Linsen-Zucchini-Curry / vietnamesische Frühlingsrollen - Apfelkücherl mit Biersabayon
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Der Münchner Spitzenkoch hat orientalische Currygerichte und vietnamesische Frühlingsrollen auf bayerische Art interpretiert und zubereitet. Dabei verrät er Tricks für das Nachkochen daheim.
(Bayerisches Fernsehen)
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