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77

Am Pass

Geschichten aus der Spitzenküche
D, 2021–

Am Pass
SR/SWR/Christoph Heymann von heyfilm
  • Platz 157977 Fans
  • Serienwertung0 43956noch keine Wertungeigene: –

Am Pass Episodenguide

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  • Zeichenerklärung: S StaffelE Episode Stream im TV

Verfügbar in der ARD Mediathek

  • 13.301IKO
    NDR, 04.02.2024
    Tom Elstermeyer, IKO Osnabrück In dieser Folge geht es zu Tom Elstermeyer, der das Start-up-Restaurant IKO in Osnabrück führt. Berichtet wird über das Wagnis Selbstständigkeit in der Spitzengastronomie und wie man mit eigenwilliger Metropolen-Küche in einem Osnabrücker Wohngebiet überzeugen ...
  • 14.302Kesselhaus
    NDR, 05.02.2024
    "Am Pass" erzählt vom Alltag und dem Leben junger Sterneköche in Norddeutschland. Am Pass, der Schnittstelle zwischen Küche und Service, richten sie ihre außergewöhnlichen Kreationen an, in denen sich ihre Gedankenwelt widerspiegelt. Sie alle teilen die Leidenschaft fürs Kochen, ...
  • 15.303Seesteg
    NDR, 11.02.2024
    Diesmal geht es zu Markus Kebschull ins Restaurant Seesteg auf Norderney, direkt am Meer. Spannende Einblicke über kulinarisches Spitzenniveau auf der Urlaubsinsel und wie man junge Köch*innen zu kreativer Selbstständigkeit führt.
  • 16.304Apicius
    NDR, 12.02.2024
    Die Serie "Am Pass" erzählt vom Alltag und dem Leben junger Sterneköche in Norddeutschland. Am Pass, der Schnittstelle zwischen Küche und Service, richten sie ihre außergewöhnlichen Kreationen an, in denen sich ihre Gedankenwelt widerspiegelt. Sie alle teilen die Leidenschaft fürs Kochen, ...
  • 17.305JellyFish
    NDR, 18.02.2024
    Stefan Fäth: Jellyfish, Hamburg Diesmal wird vorgestellt: Stefan Fäth, der das Gourmetrestaurant "Jellyfish" in Hamburg betreibt. "Am Pass"" berichtet über einen Bayer, der auf einem Kreuzfahrtschiff kocht, und wie man mit Fischküche einen Stern ins Schanzenviertel ...
  • 18.306Zeik
    NDR, 19.02.2024
    Die Serie "Am Pass" erzählt vom Alltag und dem Leben junger Sterneköche in Norddeutschland. Am Pass, der Schnittstelle zwischen Küche und Service, richten sie ihre außergewöhnlichen Kreationen an, in denen sich ihre Gedankenwelt widerspiegelt. Sie alle teilen die Leidenschaft fürs Kochen, ...
  • 19.307Handwerk
    NDR, 25.02.2024
    Thomas Wohlefeld: Handwerk Hannover Diesmal wird Thomas Wohlfeld in seinem Restaurant "Handwerk" in Hannover besucht. Bei ihm zeigt sich Spitzenküche in familiärer Atmosphäre und wie man Höchstleistung ohne Konkurrenzdenken bringen kann.
  • 20.308Genießer Stube
    NDR, 26.02.2024
    "Am Pass" erzählt vom Alltag und dem Leben junger Sterneköche in Norddeutschland. Am Pass, der Schnittstelle zwischen Küche und Service, richten sie ihre außergewöhnlichen Kreationen an, in denen sich ihre Gedankenwelt widerspiegelt. Sie alle teilen die Leidenschaft fürs Kochen, ...
(St.=Staffel / Ep.=Episodennummer innerhalb der Staffel / Details per Mausklick auf Episodentitel)