China: Ein köstliches Abenteuer

RTL Living, 14.08.2013Original: BBC Two, 05.08.2012

Zwei ausgewiesene kulinarische Experten begeben sich auf eine gastronomische Reise durch China und legen mehr als 5000 Meilen zurück. Wok-Guru Ken Hom und Asia-Food-Star Ching He Huang zeigen nicht nur die leckersten Gerichte, sondern auch die Menschen und die Geschichte, die mit der einmaligen ...

RTL Living, 21.08.2013Original: BBC Two, 12.08.2012

Im Südwesten Chinas befindet sich die Provinz Sechuan mit ihrer Hauptstadt Chengdu, die als Gewürzregion gilt. Sie ist prägend für die Sechuan-Küche und die Kochkultur des ganzen Landes. Chengdu entwickelt sich rasant. Die Modernisierung geschieht hier so schnell wie in keiner anderen chinesischen ...

RTL Living, 28.08.2013Original: BBC Two, 19.08.2012

Dieses Mal besuchen Ken Hom und Ching He Huang den "Wilden Westen" Chinas. In der Stadt Kashgar und der Provinz Yunnan stoßen sie auf eine Esskultur, die sich vom übrigen Land unterscheidet. Hier prägen Minderheiten den Alltag. Ihre kulinarischen Traditionen weichen zwar sehr von den üblichen ab, ...

RTL Living, 04.09.2013Original: BBC Two, 26.08.2012

Ken Hom und Ching He Huang stehen kurz vor dem Abschluss ihrer langen Reise durch China und erreichen nun ihr persönlichstes Ziel. Dieses Mal besuchen sie die Regionen des Subkontinents, aus denen ihre Vorfahren stammen. Die Familie von Ken stammt aus der Provinzhauptstadt Guangzhou ...