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419

Die Küchenschlacht

D, 2008–

Die Küchenschlacht
Serienticker
  • Platz 304419 Fans
  • Serienwertung4 116453.79von 24 Stimmeneigene: –

"Die Küchenschlacht"-Serienforum

  • Erwin Maurer schrieb am 27.02.2013, 00.00 Uhr:
    Mir gefällt es immer besonders gut wenn dem Johann Lafer das Essen besonders gut schmeckt. Es muss ja wohl immer gut schmecken denn Er schmatzt ja immer genüsslich, warum schmatzen andere Köche nicht, haben diese Spitzenköche keinen Geschmack?
  • Rainer schrieb am 21.02.2013, 00.00 Uhr:
    Die Küchenschlacht ist eine der wenigen Sendungen, die ich / wir im Fernsehen anschauen. Was mir seit Jahren auffällt ist, daß die tollen Öfen für die meisten Köche in einer unsinnigen Höhe angebracht sind. Meist viel zu hoch. Lassen sie mal "die Poletto" so einen Ofen im heißen Zustand öffnen. Eine glühend heiße Ofentür senkt sich auf die Brust. Und dann steht sie noch einen halben Meter vor dem Ofen (die Köchin). Das geht auch anders. Z.B. mit einem Ofen bei dem man die geöffnete Ofentür in den Ofen einschieben kann. Das gibt es z.B. bei Neff. In dem Fall ist die falsche Höhe nicht gar so schlimm, weil man besser an den Ofen rankommt.

    Außerdem könnte man mal darüber nachdenken, ob man nicht den einen oder anderen Selbstdarsteller mal ersetzten könnte. Es gibt da Starköche, die auf die Dauer gewaltig auf die Nerven gehen. Auch die Schalte zu Hensler finde ich absolut nervig.

    Alles in allem kann man in der Küchenschlacht aber immer noch was lernen, und sich viele Anregungen holen.
  • evelin schmidt schrieb am 21.02.2013, 00.00 Uhr:
    das dieser laut schmatzende marquart schon vom erscheinungsbild nicht ästhetisch ausschaut sei mal dahin gestellt,aber das urteil gestern,war sooooooooooo ungerecht.kein wunder das diese frau mit ihrer familie gleich abgereist ist und nicht weiter im studio alles verfolgen wollte.sie war echt gut und der lachs war der einzige mangel ,wo bei den herrn der reis zu salzig war ,das chutney zu süß und das fleisch zu dünn geschnitten war.besser ihr sagt zuvor wer der juror ist dann kann man sich die sendung ersparen.alle meine gäste sind der gleichen meinung gestern gewesen
    • Annette Heckmann schrieb am 27.02.2013, 00.00 Uhr:
      Ich stimme Frau Schmidt unbedingt zu. Wenn ich am Anfang der Sendung schon wüsste, dass dieser unsympatische, lispelnde, langhaarige Ziegenbart kommt, würde ich die Sendung nicht anschauen. Der soll in seinem Schlachthaus bleiben. So kann sich kein bekannter Koch sehen lassen.
  • Rosi schrieb am 18.02.2013, 00.00 Uhr:
    Ich finde die Küchenschlacht sehr interessant.
    Es stört mich allerdings ungemein, dass die Hobbyköche ganz viel
    Ringe während dem kochen an den Fingern tragen.
    Dies ist sehr unhygienisch.
    Ich möchte diese Speisen so nicht probieren.
    Jede Großküche muss sich an gewisse Hygieneverordnungen alten.
  • Ursula Jug schrieb am 06.02.2013, 00.00 Uhr:
    Ich fand es so toll, daß Herr Kleeberg den Kartoffelbrei mit Trüffelaroma
    so gelobt hat, da dieser ja nicht mit dem Schneebesen zu einer zähen
    Masse geschlagen wurde. Vielleicht schaut er sich mal die
    Aufzeichnung an, wie Herr Lafer den Kartoffelbrei mit dem Schneebesen
    bearbeitet hat.
  • Brigitte Hildebrandt schrieb am 10.01.2013, 00.00 Uhr:
    Anmerkung zur heutigen Küchenschlacht mit Herrn Schuhbeck: Schon öfter habe ich feststellen müssen, daß Herr S. Teilnehmer der "Küchenschlacht" in unhöflicher Weise auf ihr Gewicht anspricht, und dann immer bei Übergewichtigen. Dazu will ich mal anmerken, daß auch Herr S. nicht zu den "Dünnen" gehört; auch unter seiner Kochjacke sieht man seine Wampe, die er vor sich herschiebt. Ich hab nichts dagegen, sonst würde ich nicht die Sendung gucken, soll jeder so leben wie er will. Aber Herr S. sollte sich diesbezüglich zurückhalten.
  • Georg Fürböck schrieb am 19.07.2012, 00.00 Uhr:
    Zur heutigen Küchenschlacht und der Jurorin: "Krenfleisch" ist ein klassisches österreichisches Gericht der österreichischen Küche. Wenn dem so ist, dann müßte das Gericht auch unter seinem Namen gegenüber dem/der Juror(in) bezeichnet werden und nicht als "Meerettichfleisch". Oder wird z.B. "Entrecote"
    auf der Jurorenkarte als "zwischenrippenstück" bezeichnte? Zu Frau Schöneberger: Krenfleisch wird in der Regel ohne "sößchen" serviert. Oder liebt die Sterneköchin ein Wiener Schnitzel mit brauner "Tunke"?
  • Sonja Merz schrieb am 08.06.2012, 00.00 Uhr:
    Finde die Küchenschlacht einfach super ich und meine mutter schauen dieKüchenschlacht von Montag bis Samstag finde Alle super auch die Juroren
  • Silke schrieb am 03.12.2011, 00.00 Uhr:
    Hat jemand das Finale gestern 2.12. geschaut? Wer hat gewonnen?
  • Andrea schrieb am 01.12.2011, 00.00 Uhr:
    Hallo Gast!

    Danke für Deinen Hinweis, dass die Besucher die Gerichte hinterher aufessen. Ich hatte das mal beim zappen im Abspann gesehen.
    Beim zappen sah dann aber auch, wie die Juroren (Lafer und Co.) mit ihrem benutzten Besteck im Essen herumstochern, bäh. Es wäre dann ja besser und auch netter sie würden (wie hier schon mal erwähnt) einen Probierteller nehmen.
  • Reinhard schrieb am 21.04.2011, 00.00 Uhr:
    Und wieder jammerte Gott Laffer über zu wenig Salz in den Gerichten. Jeder Mensch hat einen eigenen Geschmack !
    Und es Wurst welches Salz wir benutzen - meht als 1 gestr.Teelöffel/Tag ist Ungesund - Hr.Laffer schnallen sie das endlich mal!!!
    • Anke schrieb am 23.06.2011, 00.00 Uhr:
      Hallo, finde die Küchenschlacht echt gut. Aber das die Köche alle immer nach Salz schreien, geht einem auf die Nerven. Die stellen die Kandidaten hin, als wenn die gar kein Salz kennen würden. Und das der Lafer beim Probieren immer schmatzen muss, ist einfach widerlich. Man bringt seinen Kindern bei ordenlich zu essen und dann in Fernsehen so was.
  • klaus linden schrieb am 18.04.2011, 00.00 Uhr:
    hallo,spass macht Ihre sendung,auch für einen,wie mich,der ich gar nicht kochen kann.allerdings finde ich es mehr als peinlich,wenn sterneköche,die handwerklich auf hohem niveau stehen,kartoffeln und auch spargel mit dem messer schneiden,als wären sie in einer dorfkneipe.es mag sein,dass das inzwischen offiziell erlaubt ist,aber auch und gerade beim kochen und essen gibt es sowas wie ästhetik und kultur.Ihrem gastrokritiker Heinz H.würde das im leben nicht gefallen-grüsse k.L.
    • HKI1 schrieb am 05.09.2011, 00.00 Uhr:
      Zu Ästhetik und Kultur: Es wird mir und anderen schlecht, wenn man einen Juror "Rosam" mit dem Besteck fuchteln und stochern sieht. Absolut kein Vorbild. Es hilft auch nicht, wenn er den kleinen Finger vermeintlich "fein" wegstreckt. Doch auch Herr Henssler scheint bei "Benimm" gefehlt zu haben, alleine beim kosten= "einschaufeln". Dieser wird auch nicht größer, wenn er andere verbal heruntermacht. Sehr schlechte Vorbilder
  • XXXX schrieb am 18.04.2011, 00.00 Uhr:
    Hallo ich finde die Küchenschlacht ganz gut,aber was mir nicht gefällt ist das die Kandidatinen ihr ganzes Schmuckgeschäft auftragen.Das ist wiederlich u.nicht hygänisch.Ich spreche aus Erfahrung bin selber im Küchenbereich tätig.Kann man das nicht Ändern,weil wenn ich das sehe vergeht mir der Appetitt
  • gast schrieb am 01.04.2011, 00.00 Uhr:
    Die Gerichte werden hinterher von den Besuchern aufgegessen, keine Sorge ;-)
  • unbekannt schrieb am 17.02.2011, 00.00 Uhr:
    Finde die Sendung Küchenschlacht gut,muss aber bemerken, mann könnte zum Beispiel bei den Juroren folgendes verbessern. Um nicht den Eindruck zu erwecken,das gekostete und angebrochene Menü wird entsorgt, könnte mann folgendes tun. die Juroren nehmen nur einen Teil des gekosteten Menüs auf einen Probierteller und den Rest könnten die Zuschauer essen
    • gast schrieb am 01.04.2011, 00.00 Uhr:
      Hallo unbekannt,
      die Gerichte werden hinterher von den Zuschauern aufgegessen, wenn die Aufzeichnung vorbei ist, keine Sorge ;-)