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Die Küchenschlacht
D, 2008–

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"Die Küchenschlacht"-Serienforum
Petzo schrieb am 24.05.2026, 21.47 Uhr:
Wenn das allen so auf die Nerven geht, wozu schauen sie die Sendung noch und nehmen sich die Zeit ihre Kommentare abzugeben?Rosenroth schrieb am 27.05.2026, 07.55 Uhr:
Warum das nervt liegt doch „tatsächlich“ auf der Hand…Wir sind verpflichtet, für dieses mittlerweile zur Darstellung verkommene Format „tatsächlich“ zu bezahlen.
Und genau deshalb ist es legitim,diesen Aspekt stetig zu hinterfragen und zu kritisieren….und das tatsächlich „tatsächlich“.
Harto schrieb am 22.05.2026, 14.49 Uhr:
Nelson Müller schüttet einen Pilzsud in den Teller. Applaus brandet auf.🤔 Das verstehe wer will.User 1000913 schrieb am 22.05.2026, 15.03 Uhr:
Das Publikum wird ja schon zum Klatschen animiert, wenn jemand mit Messer und Gabel essen kann. Es nervt nur noch!allgäu schrieb am 23.05.2026, 20.32 Uhr:
schon lange meine rede, geklatsche wegen jedem mist.
schaue die küchenschlacht deshalb schon lange nicht mehr an.
ist mir einfach zu blöde.
Inga0810 schrieb am 21.05.2026, 17.05 Uhr:
Komisch, dass in jeder Koch-Woche EINE dabei ist, die vor Ehrgeiz schier platzt. Dieses Mal: Die großartige Tina! ...User 1888850 schrieb am 21.05.2026, 18.25 Uhr:
Leben und leben lassen......
Schrecklich, derartige Kommentare!User 1000913 schrieb am 21.05.2026, 19.37 Uhr:
Es geht nicht um leben lassen, sondern um Fairness allen Kandidaten gegenüber. Es fällt in letzter Zeit immer mehr auf, dass die Moderatoren Teilnehmer protegieren.
Harto schrieb am 21.05.2026, 14.29 Uhr:
Und da ist sie wieder. "Die großartige Tina", wie Nelson Müller die Kandidatin ankündigt. Ja schauen wir mal, wie das heute ausgeht.
User 1000913 schrieb am 19.05.2026, 14.41 Uhr:
Es ist eine Schande, wie z.T. mit den teuren Lebensmitteln umgegangen wird. Was sind das für Köche, die nur zur Selbstdarstellung vor der Kamera stehen. Aber egal, kostet ja nicht das eigene Geld. Jakobsmuscheln kosten ja nicht viel!!!!
User 1928904 schrieb am 18.05.2026, 16.46 Uhr:
Heute wurde mal wieder feinstes Deutsch sowohl von Köchen als auch Kandidatin gesprochen. Dreimal wurde "der Dressing" genannt, furchtbar.
Pete01 schrieb am 17.05.2026, 21.44 Uhr:
Wir haben jetzt endlich Mal die letzte XXL Version geguckt....nie mehr....das hier die Profis gewonnen haben war schon das erste Mal eine Frechheit und dieses Mal wieder.....und wieder die nicht nachvollziehbare Bewertung von Frau Poletto....die zum Sieg führte...
Onkel Ralf schrieb am 14.05.2026, 19.23 Uhr:
....vieles nachvollziehbar... aber...ein Koch, der Dakos (unser Lieblingsgericht) nicht kennt und wortreich kommentiert... was ist da unparteiisch. Wir schauen es nicht mehr..
User 1000913 schrieb am 13.05.2026, 14.54 Uhr:
Uzo dazu und Fähnchen auf dem Gericht. Da kann man ja gleich ein Foto der Kandidatin hinhängen. Sowas ist unfair den anderen Kandidaten gegenüber. Aber es passt zum Niveau der Sendung.alfa57 schrieb am 13.05.2026, 16.50 Uhr:
Der Meinung stimme ich voll zu. Es sollte auch etwas weniger Nationalismus sein. Alternativ könnten auch die anderen Teilnehmer Flaggen und ein Nationalgetränk zur Mahlzeit stellen. Aber da wäre der Aufschrei beim Publikum und den Zuschauern wahrscheinlich groß.
Ich kann mich auch erinnern, dass beigegeben Getränke vor einigen Jahren geächtet wurden.Inga0810 schrieb am 13.05.2026, 18.38 Uhr:
Das Internet ist voll von der griechischen Dame. Sie will halt ihre Followerzahlen erhöhen. Versteht man doch, gell.alfa57 schrieb am 14.05.2026, 17.54 Uhr:
Und wieder eine Griechenland-Flagge auf dem Gericht. Die Dame kann es einfach nicht lassen. Schön, dass heute die anderen beiden (echten) Hobbyköche weitergekommen sind.
Nach den Infos meiner Vor-Rezensenten muss ich doch mal im Internet nachsehen, was ihre Community zu ihrem Ausscheiden sagt. Leider kann ich kein Griechisch. Vielleicht sollte sie ins Dschungelcamp, die brauchen immer jemanden, der kochen kann. Und so was vergrößert die Reichweite...User 1000913 schrieb am 14.05.2026, 18.27 Uhr:
Dass die Redaktion so offensichtliche Kennzeichnung der Gerichte zulässt, passt zum derzeitigen Niveau der Sendung. Zweifelhafte Bewertungen, Radau aus dem Publikum und Teilnehmer die die Sendung zur Selbstdarstellung benutzen. Was war das früher für eine entspannte Sendung. Schade!
Harto schrieb am 12.05.2026, 17.36 Uhr:
Bitte beim nächsten Mal keine Flagge und Ouzo zum Gericht. Man könnte daraus schließen, von wem dieses Gericht gekocht wurde.
User 1931872 schrieb am 08.05.2026, 16.00 Uhr:
Der Juror M.Oster hat das offensichtlich schlechtere Gericht besser bewertet, obwohl er von dem anderen den Fisch nur oberflächlich verkostet hat . Es scheint nicht gerecht zugegangen sein . Eine äußerst enttäuschende und nicht nachvollziehbare Entscheidung.
.
alfa57 schrieb am 08.05.2026, 15.16 Uhr:
Ich muss mich mal zu der Sprache in dieser (aber auch anderen) Kochsendung/en äußern.
Immer häufiger verwenden die Köche, welche doch eigentlich Profis sind und deshalb eine gewisse Vorbildwirkung haben sollten, den Begriff "abschmecken" falsch.
Das ärgert mich als Deutschlehrer, weil die Semantik in der Sprache ja doch eine gewisse Rolle spielt.
Damit sich niemand zu sehr über meine Bewertung wundert, hier einen kurzen Abschnitt, was die KI dazu gefunden hat. Gefragt hatte ich zu Unterschieden und den korrekten Gebrauch von abschmecken und würzen:
[...] Rein sprachlich gesehen ist das nicht ganz korrekt, auch wenn es in Kochshows oft so vermischt wird. Es gibt einen feinen, aber wichtigen Unterschied:Abschmecken beschreibt eigentlich den Prüfvorgang. Es bedeutet, eine Speise zu probieren, um festzustellen, ob das Aroma ausgewogen ist oder ob noch etwas fehlt.Würzen / Salzen ist der Vorgang der Zugabe. [1] Warum wird es synonym verwendet?
In der Küchensprache sind diese Schritte untrennbar miteinander verbunden. Wenn ein Koch sagt „Wir schmecken das jetzt mit Salz ab“, meint er den iterativen Prozess: Probieren → Nachwürzen → Erneut Probieren, bis das Ergebnis perfekt ist.Streng genommen ist das Würzen also die Reaktion auf das Abschmecken. Dass „abschmecken“ oft als Synonym für „würzen“ genutzt wird, ist eher Küchen-Jargon als präzises Deutsch. Im Duden wird abschmecken treffend definiert als: „eine Speise probehalber kosten und mit Gewürzen o. Ä. geschmacklich abstimmen“. [...]
[1] https://www.kochwiki.org
User1951 schrieb am 08.05.2026, 14.43 Uhr:
Die dreimalige Tagessiegerin ist gestern zum Glück rausgeflogen. Die Kandidatin war dank ihres gruseligen Dialektes nicht zu verstehen. Völlig überdrehte Person.alfa57 schrieb am 08.05.2026, 15.27 Uhr:
Ein Dialekt ist per se nicht gruselig, eher gewöhnungsbedürftig. Ich nehme an, dass die Verwendung von Dialekt von der Produktionsfirma gewollt ist, um die Überregionalität der Teilnehmer hervorzuheben.
Die angesprochene Dame erschien mir allerdings auch sehr extrovertiert. Kochen kann sie aber recht gut!
User 1931751 schrieb am 07.05.2026, 17.19 Uhr:
Es ist schon erstaunlich, dass eine Sendung, welche in den einschlägigen Foren so viele negative Kritiken erhält, sich über so lange Jahre halten kann. Das zeugt davon, dass den Programmverantwortlichen die Kritiken am A....... vorbei gehen und die Foren nur als Alibiveranstaltungen zu sehen sind. Ich schau nun seit einigen Monaten die Sendung und kann mich nicht daran erinnern, dass es mal eine Ausgabe geben hätte in der nicht von mindestens einem der Beteiligten auf den engen Zeitplan hingewiesen wurde. Leider hat das für den Ablauf den Sendungen keine positiven Folgen, wie z.B. Verlängerung der Kochzeit. Im Gegenteil, die Moderatoren tragen ALLE dazu bei, durch ausschweifende und unnötige Erklärungen die Kandidaten abzulenken und deren Arbeitszeit drastisch, manchmal bis zu 8 bis 10 Minuten zu verkürzen. Es ist daher m.E. unredlich, von einer Kochzeit von 35 Minuten zu sprechen, wenn netto nur knapp 25 bis 28 Minuten zur Verfügung stehen. Die Moderatoren sind offenbar alle Profiköche, sie sollten daher überzogene Selbstdarstellungen unterlassen und die beobachteten Kochvorgänge aus ihrer Fachkompetenz heraus zu beschreiben und nicht die Kandidaten ständig mit unnötigen Fragen zu verunsichern. So, jetzt habe ich mir meine Kritik mal von der Seele geschrieben.alfa57 schrieb am 08.05.2026, 15.38 Uhr:
Das ist ein gut durchdachter Beitrag, den ich eindeutig unterstützen möchte. Die dauernden Befragungen der Kandidaten nervt diese, sie gehen auch deutlich über eine gewollte Hilfeleistung durch die Moderatoren hinaus. Und es stimmt, dass die Profis nicht so viel Selbstdarstellung brauchen.
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