Das Film- und Fernsehserien-Infoportal

Log-In für "Meine Wunschliste"

Passwort vergessen

  • Bitte trage Deine E-Mail-Adresse ein, damit wir Dir ein neues Passwort zuschicken können:
  • Log-In | Neu registrieren

Registrierung zur E-Mail-Benachrichtigung

  • Anmeldung zur kostenlosen Serienstart-Benachrichtigung für

  • E-Mail-Adresse
  • Für eine vollständige und rechtzeitige Benachrichtigung übernehmen wir keine Garantie.
  • Fragen & Antworten
416

Die Küchenschlacht

D, 2008–

Die Küchenschlacht
Serienticker
  • Platz 205416 Fans
  • Serienwertung4 116453.79von 24 Stimmeneigene: –

"Die Küchenschlacht"-Serienforum

  • Kuechenfee_from_Austria schrieb am 30.01.2017, 15.05 Uhr:
    Sechs Leibgerichte.
    Ein paar davon laden zum nachkochen ein....
    Aber auffallend war, dass keines davon ohne Fleisch auskam....
    Vielleicht könnte man einmal eine rein vegetarische Woche einplanen. Oft fehlt vielen für die fleischlose Küche einfach nur die Kreativität... nicht aber der Wille, ab und an auf Fleisch zu verzichten!
    • Minze schrieb am 31.01.2017, 20.40 Uhr:
      Vegetarische Woche! Das ist eine tolle Idee. Da schließe ich mich gleich an.
  • Minze schrieb am 26.01.2017, 16.41 Uhr:
    Ich fand es sehr schade, dass Moritz nicht gewonnen hat. Ohne Schuhbecks Hilfe hätte Uschi sicher nicht gewonnen. Tja, da musst du mindestens noch einmal mehr "fishing for compliments" ertragen, liebe Küchenfee. Es ist sicher sehr interessant, mal nach den Rezepten von A. Schuhbeck zu kochen. Etwas Nachhilfeunterricht in Gewürzkunde könnte ich sicher brauchen. Da werde ich mal in der Buchhandlung stöbern, ob ich auch ein Buch von ihm finde, wo mehr fleischlose Gerichte angeboten werden. Ob ich da etwas finde, ist natürlich fraglich.
    • Kuechenfee_from_Austria schrieb am 26.01.2017, 17.23 Uhr:
      Hallo liebe Minze!
      Da hast du recht! Ein Fan von Uschi bin ich echt keiner.....
      Ich habe leider nur ein Buch von Schuhbeck: Meine Klassiker.
      Das ist bunt gemischt. Tolle Fischgerichte und auch einiges ohne Fleisch...
      Hauptsächlich leihe ich mir aber die Kochbücher in unserer gut sortierten Bücherei aus, denn da habe kein Problem damit, wenn nur ein paar Rezepte für meinen Geschmack passen.
      Aber ich kann dir seine Ideen zu würzen wirklich empfehlen! Da muss man erst einmal drauf kommen 😅 Viel Spaß beim experimentieren 🌶🍯🍶🧀
      Ein schönes Wochenende und hoffentlich bis nächste Woche!
    • Minze schrieb am 27.01.2017, 00.05 Uhr:
      Hallo liebe Küchenfee, vielen Dank für den Tipp. Ich schaue dann mal lieber in der Bibliothek, ob ich ein Exemplar finde. Die Bücher sind ja auch nicht gerade billig und nehmen immer eine Menge Platz weg im Schrank. Du hast sicher recht, dass man von A. Schuhbeck eine Menge lernen kann, besonders was das Würzen betrifft.
      Ich wünsche dir auch ein schönes Wochenende und freue mich, wenn wir uns nächste Woche wieder austauschen.
  • Kuechenfee_from_Austria schrieb am 26.01.2017, 14.59 Uhr:
    Das Finale gefiel mir heute sehr gut!
    Schuhbeck führte toll durch die Sendung, gab gute Tipps und überhaupt, er ist für mich ein begnadeter Koch 👨‍🍳
    Ich habe gerade eines seiner Bücher in Arbeit- grandiose Leckereien und man kann bezüglich Würze sehr viel lernen....
    Uschi hat mich heute zuerst etwas enttäuscht. Keine Ahnung von der Zubereitung von Wild, die Suppe mit Müh und Not noch gerettet..... ohne Schuhbeck hätte es für sie mit Sicherheit keinen Sieg gegeben 👎🏻👎🏻
    Oje, bei Carsten ging die Suppe leider ein bisschen daneben, die Sauce auch nicht optimal, Gemüse zu buttrig, schade wirklich!
    Ich fand seine moderne Art zu kochen, recht gut.....
    Das Fleisch von Moritz war etwas zu roh, aber insgesamt sehr gut abgeliefert!!! Wie schon in der restlichen Woche 👍👍
    Bravo!!!!
    Im übrigen finde ich es sehr erfreulich, dass das Kochen bei den jüngeren Leuten immer populärer wird 👍👍
  • Kuechenfee_from_Austria schrieb am 25.01.2017, 15.38 Uhr:
    Hallo alle zusammen!
    Schöne Gerichte! Mein Favorit war der Lachs. Aber wo ich eine Sfisato Zitrone herbekommen könnte, ist mir noch schleierhaft 😅
    Aber vielleicht schmeckt es auch mit einer herkömmlichen Zitrone....
    Hartes Fleisch geht gar, da hatte dieser Börni etwas Pech und Uschi könnte mit dem "fishing for compliments " aufhören.... das ist eine ziemlich unangenehme Eigenschaft für mein Empfinden.....
    • Minze schrieb am 25.01.2017, 17.06 Uhr:
      Am besten finde ich Moritz. Er ist nicht nur sehr sympatisch, sondern wie ich finde auch der beste Hobbykoch. Diese exotische Zitrone fand ich auch etwas sonderbar. Ob sich da die Investition lohnt. Das meiste der Frucht wirft man doch weg. Kulinarisch hat mich leider nichts wirklich angesprochen. Alles viel zu fleischlastig. Da freue ich mich mehr darauf, gleich in meine neu gekaufte Koch-Zeitschrift zum Thema "Wurzelgemüse" zu stöbern. :-)
    • salzburgernockerl schrieb am 31.01.2017, 14.47 Uhr:
      Gibt es bei dir die Zitrone zu kaufen?
  • Minze schrieb am 24.01.2017, 18.33 Uhr:
    Hallo Küchenfee, Gidda und Glassteinchen, wo seid ihr denn? Mir fehlte bei der heutigen Sendung irgendwie der richtige Pepp. Bei der Entscheidung habe ich dann erst einmal die leckeren Sachen richtig entdeckt. Am besten gefiel mir der Gemüsestrudel von Uschi. Aber auch das Rote-Bete-Püree fand ich interessant. Alexander Kumpner hat sehr detailliert beurteilt. Das fand ich sehr gut.
    • Kuechenfee_from_Austria schrieb am 24.01.2017, 20.39 Uhr:
      Hallo liebe Minze!
      Hatte die letzten beiden Tage etwas Stress, aber ab morgen bin ich hoffentlich wieder am Ball...
      Schönen Abend!
  • Glassteinchen schrieb am 18.01.2017, 17.27 Uhr:
    Hallo,muss mich mal kurz melden. Habe heute Mittag die Folge von gestern angeschaut.
    Bin sehr positiv überrascht, wie Lohse die Sendung moderiert. Da gefällt er mir wesentlich
    besser. Ich finde, er macht seine Sache richtig gut. Das war es schon wieder.
  • Kuechenfee_from_Austria schrieb am 18.01.2017, 16.36 Uhr:
    Der Novize Lohse 🤣🤣🤣 machte seine Sache wirklich gut 👍
    Tolles Menü, das werde ich am Wochenende nachkochen 👏
    Niklas hat verdient gewonnen! Der hat großes Potential.... Björn Freitag hätte ja am liebsten den Teller abgeleckt 😅
    So, liebe Mädels!
    Ich hoffe, es geht euch allen gut und ich würde mich sehr freuen, wenn wir uns nächste Woche wieder mehr austauschen ....
    Bis dahin alles Gute!
    • Minze schrieb am 19.01.2017, 17.56 Uhr:
      Das war ein schönes Finale. Toll, dass Niklas gewonnen hat. Er war schon die ganze Woche über der beste Hobbykoch. Björn Freitag finde ich echt toll. So ein sympatischer Juror!
      Ich wünsche euch ein schönes Wochenende. Bis nächste Woche.
  • Minze schrieb am 17.01.2017, 19.46 Uhr:
    Hallo Küchenfee, ich habe die Sendungen auch in der Mediathek gesehen. Ich finde Lohse als Moderator etwas gewöhnungsbedürftig, aber nicht schlecht. Stellenweise war moderierte er etwas unbeholfen, aber das wird sich sicher mit zunehmender Routine geben. Gefallen hat mir, dass er sich in den Gesprächen doch sehr auf das Kochen konzentrierte und das der Small Talk nicht ausgeufert ist und das er recht ruhig durch die Sendung führte. Allerdings kann ich mit manchen seiner Aussagen nichts anfangen. Was ist denn bitteschön schwierig daran, Risotto zu kochen? Das habe ich bisher ohne Schwierigkeiten hinbekommen.
    Das Thema Wurzelgemüse fand ich auch klasse und werde mir die Rezepte auch herunterladen.
    Am besten kocht Niklas. Schon genial was er so auf den Teller zaubert.
    • Kuechenfee_from_Austria schrieb am 17.01.2017, 20.03 Uhr:
      Finde ich gut, dass du unvoreingenommen urteilst!👍
      Naja, Risotto beherrscht wirklich nicht jeder.... wir waren am Wochenende in einem guten Restaurant essen und mein Safranrisotto war extrem kernig und insgesamt zu fest 😳
  • Kuechenfee_from_Austria schrieb am 17.01.2017, 17.53 Uhr:
    Hallo Mädels! Keine Kommentare???? Zieht ihr es wirklich durch und schaut euch den Lohse nicht an......????
    Dank Mediathek konnte ich mir etwas verspätet die heutige Küchenschlacht doch noch anschauen 😅
    Also gleich vorweg: Super Thema!
    Ich liebe Wurzelgemüse!!!
    Das von Jennifer ist auf jeden Fall noch ausbaufähig, aber vom Geschmack sicher sehr interessant! Alle Gerichte kommen in meine Rezeptemappe👍👍👍
    Wider Erwarten macht Christian Lohse seinen Job als Moderator super!
    Authentisch, witzig, professionell, ehrlich!
    Er unterstützt die Kandidaten dezent, macht ein bisschen " Schmäh " und lässt sie aber ihr Ding machen!
    Vielleicht sollte er das Bewerten hinten anstellen und öfter moderieren 😅😅
    Bin wirklich positiv überrascht!
    Und Danke für den Tipp bezüglich Granatapfel! Der hat mich hoffentlich ab heute das letzte Mal verärgert 🤡🤡
    Schönen Abend!
  • Kuechenfee_from_Austria schrieb am 16.01.2017, 16.54 Uhr:
    Also eigentlich mochte ich Christian Lohses authentische Art ja schon immer, nur mit so mancher Bewertung hatte ich so meine Probleme....😬
    Aber ich muss sagen, für mein Empfinden machte er seine Sache heute gut 😊
    Er war anfänglich nervös, wer wäre das nicht, aber das legte sich dann. Insgesamt eine gute Sendung....
  • Minze schrieb am 15.01.2017, 17.37 Uhr:
    Jetzt habe ich es endlich geschafft, mir das Finale anzusehen. Tolle Sendung. Die Rösti von J. Lafer waren einfach genial. Ich fand seine Tipps auch super. Leider mache ich als Laie immer den Fehler, alles zu heiß zu kochen.
    Annette hat verdient gewonnen. Herzlichen Glückwunsch. Schön, dass wir ihre Kochkunst später wieder bewundern können.
  • Glassteinchen schrieb am 14.01.2017, 09.37 Uhr:
    Hallo Kuechenfee, hallo Minze,
    bin leider gerade im Stress.Habe mir eine neue Wohnung gesucht und jetzt geht´s erst
    richtig los. Der Umzug steht an, deshalb schau ich nur mal sporadisch rein.
    Gestern konnte ich die Folge sehen, hat mich aber nicht vom Hocker gehauen.
    Nächste Woche kommt Christian Lohse, die ganze Woche? Oh mein Gott!!!
    Ich werde mal reinschauen. Übrigens - Gidda ist krank, alles Gute von hier an Dich!!!
    Liebe Grüße , euer Glassteinchen.
    • Minze schrieb am 14.01.2017, 10.15 Uhr:
      Hallo Glassteinchen,
      lieb von dir, dass du dich trotz Stress meldest. Alles Gute für deinen Umzug. Das ist ja ein riesiger Berg an Arbeit, den du da vor dir hast. Hoffentlich hast du viele Helfer, damit du es dir schnell in deiner neuen Wohnung gemütlich machen kannst.
      @Gidda. Gute Besserung, liebe Gidda. Komme schnell wieder auf die Beine.
    • Kuechenfee_from_Austria schrieb am 14.01.2017, 10.23 Uhr:
      Hallo Glassteinchen!
      Schön von dir zu hören!!!!!
      Ich wünsche dir auch einen möglichst Stress freien Umzug und eine schnelle Eingewöhnung.... alles Gute dafür!
      Gidda, du Arme! Hoffentlich geht's dir bald wieder besser!!!!! Auch dir die besten Wünsche!
  • Canario_67 schrieb am 13.01.2017, 15.08 Uhr:
    Hola!
    Mona Li hat es Nelson heute recht einfach gemacht. Die europäische Küche ist halt für ungeübte doch nicht so einfach.
    Christian Lohse als Moderator....
    Mädels, da müsst ihr lieben jetzt durch..
    Saludos
  • Kuechenfee_from_Austria schrieb am 13.01.2017, 14.59 Uhr:
    Johann Lafer gab gut verwertbare Tipps bezüglich der Zubereitung von Rösti 👍Wendete diese sehr gekonnt!
    Lafer kommt vielleicht wirklich ab und zu etwas rustikal rüber, aber er ist eben ein Vollprofi und da kann ich mir schon gut vorstellen, dass man da manchmal die Hände über den Kopf zusammen schlagen könnte...
    Betonung liegt auf - könnte, denn es handelt sich ja um Hobbyköche!! Nicht zu vergessen 😅😅
    Aber selbst als Zuschauer kann man sich zeitweise über so manche Ideen zu kochen nur wundern....
    Mona Li stellte sich teilweise echt d.... an😬😬 Das kam in den letzten Tagen leider öfter durch.... ihre Art zu sprechen, glich der einer Schlaftablette, sorry, aber so etwas halt ich gar nicht aus 😡
    Annette hat meiner Meinung nach wirklich verdient gewonnen!!! Bis auf ein paar Kleinigkeiten sehr souverän 👏👏👏
    Sie benötigte eigentlich gar keine Unterstützung und wusste immer, was zu tun ist....
    Nächste Woche Christian Lohse als Moderator.... da bin ich schon sehr gespannt 😅😅
    Ein schönes Wochenende wünsche ich euch!!! Bis Montag 😘
    • Minze schrieb am 14.01.2017, 02.45 Uhr:
      Was? Der Lohse als Moderator? Ich finde es schon schlimm genug, ihn einmal in der Woche für 10 Minuten als Juror zu ertragen. Ob ich ihn dann 5 Tage lang für 35 Minuten im Fernsehen sehen will, glaube ich eher nicht. Jetzt habe ich mich gerade darüber gefreut, dass diese Woche eine tolle Küchenschlacht geboten wurde und dann so etwas. Na ja. Man soll ja jedem eine Chance geben, auch wenn es schwer fällt.
    • gidda2225 schrieb am 15.01.2017, 11.45 Uhr:
      Hallo meine lieben, melde mich kurz aus dem Krankenstand....
      Ich hoffe euch geht es gut!!!!
      Ich habe eben gelesen Lohse als Moderator. Nein ohne mich. Das hält man ja im Kopf nicht aus....
      Ich wünsche euch noch nachträglich alles Gute zum neuen Jahr....
      Danke für die Grüße und Genesungswünsche....👍😇💚
    • Minze schrieb am 15.01.2017, 17.42 Uhr:
      Hallo Gidda,
      schön, dass du dich meldest. Ich wünsche dir auch noch ein frohes neues Jahr und weiterhin gute Genesung. Ich freue mich, wenn du wieder mit dabei bist.
  • Kuechenfee_from_Austria schrieb am 12.01.2017, 15.08 Uhr:
    Also, Annette kochte heute, finde ich, mit Abstand am besten!👍
    Rebecca wurde zur Chaosköchin, nahm es auch mit Humor... die beste Lösung in diesem Fall 😅
    Mona bekam ihr Gericht mit der Hilfe von Lafer doch noch gut hin 👀
    Wenn morgen nicht alles bei Annette schief geht, dann ist sie meine absolute Favoritin diese Woche....
    • Minze schrieb am 12.01.2017, 15.47 Uhr:
      Ich finde, es waren heute drei tolle Hobbyköchinnen vertreten. Annette ist aber wirklich mit Abstand die Beste. Ich denke mal, dass sie das Finale gewinnen wird. Rebecca schien heute irgendwie nicht sie selber gewesen zu sein. Vielleicht war sie doch nicht so nervenstark und hat deshalb so viele Fehler gemacht.
    • Kuechenfee_from_Austria schrieb am 12.01.2017, 16.22 Uhr:
      Ja, liebe Minze, da hast du recht! Rebecca schien heute nicht sie selbst zu sein.... eins ging dann ins andere 😱
      Mir tat sie schon richtig leid. Ihr Kochstil gefiel mir echt gut und sie ist mit Sicherheit eine sehr gute Köchin...! Schade, wirklich