Landfrauenküche

Moderator Florian Wagner.

Lena Zimmermann aus Schwaben.

Anne Leichtenstern und ihr Mann Alexander.

Von links: Landfrau Maria Deß und Küchenhilfe Luise Englmeier.

Hausgemachter Schnaps.

Katarina Stahl beim Kochen (Kartoffeln für Gnocchi).

Marisa Marquardt auf dem Hof Holstein-Wagyu in Negenharrie in Holstein.

Spitzenkoch Lucki Maurer schenkt fränkischen Winzersekt aus.

Nachspeise.

Die Nachspeise: Allgäuer Himbeertraum.

Zu Gast bei Brigitte Müllerleile und ihrem Mann Martin auf dem Kasperhof im Schuttertal im Schwarzwald.

Bulle Max.

Diesmal sind die Frauen zu Gast bei Kerstin Loy aus Mittelfranken. Die 35-Jährige ist gelernte Reisekauffrau. Zur Landwirtschaft kam sie erst durch die Heirat mit ihrem Mann Michael. Die beiden haben zwei Kinder.

Auch diesmal lässt es sich Sternekoch Alfons Schuhbeck nicht nehmen, alle sieben Landfrauen zu sich nach München einzuladen. In seiner Kochschule wird er die Siegerrezepte in den Kategorien "Beste Vorspeise", "Beste Hauptspeise" und "Beste Nachspeise" nachkochen und die Gesamtsiegerin beim Wettbewerb küren. Alfons Schuhbeck mit den Siegerinnen Gerlinde Hofer (Ambiente, links) und Barbara Schober (Vor- und Hauptspeise, rechts).

Marisa Marquardt bei den Jungtieren im Stall ihres Rinderzucht-Hofs Holstein-Wagyu in Negenharrie in Holstein.

Gastgeberin Theresa Coßmann bereitet ihr Landmenü vor.

Dessert: Pfirsich-Scheiterhaufen mit Joghurt-Vanille Schaum.

Marisa Marquardt auf ihrem Rinderzucht-Hof Holstein-Wagyu in Negenharrie in Holstein.

Lena Zimmermann (rechts) und ihre Küchenhilfe Anja Zimmermann (links) richten die Nachspeise an.

Gastgeberin Linda Kelly vom Dreigenerationenhof in Herdwangen-Schönach. Auf dem Hof hat Linda Kelly Süßlupinen für sich entdeckt - eine regionale Hülsenfrucht. Daraus stellt sie eine Vielzahl von Produkten her u.a. Nudeln und Kaffee.

Die vegetarische Hauptspeise: Sojaragout an fränkischem Mehlkoß mit Pfifferlingen.

Irmi Lamprecht bei der Ölabfüllung.

In Nordrhein-Westfalen geht es an den Niederrhein. Dort betreibt Theresa Coßmann (r) und ihr Mann Christoph einen Biohof. Auf dem Stautenhof in Willich-Anrath leben vier Generationen unter einem Dach.