Silvia kocht

Silvia Schneider, Karin Kaufmann (?Radicchiotarte? und ?Birnenkrapfen?).

Silvia Schneider, Max Natmessnig („Sellerierose mit Sellerieschaum, Sellerie-Apfel-Salat und Ziegenfrischkäse“ und „Pilztagliatelle“).

Silvia Schneider, Max Natmessnig („Confierter Saibling mit Buttermilch-Schnittlauch-Vinaigrette, Kräutersalz und Saiblingskaviar“ und „Rehrücken mit Rahmpolenta, grünem Spargel und Fichtenwipfel“).

Silvia Schneider, Tamara Lerchner (?Kalbsbacken in Portwein geschmort in cremiger Mandelpolenta? und ?Zeitlos Surprise - Gebackenes Vanilleeis kalt-warm?).

Silvia Schneider, Hans Peter Fink (?Sachertorte nach Hans Peter Fink? und ?Vegetarische Tom Ka Gai Suppe?).

Silvia Schneider, Günter Zudrell („Pikanter Strudel vom Montafoner Steinschaf mit Rahmwirsing“ und „Omas Heidelbeerschmarren mit Sura-Kees“).

Silvia Schneider, Karin Kaufmann („Minestrone mit Rucolapesto“ und „Gefüllter Nusszopf“).

Silvia Schneider, Thomas Huber. („Kartoffel-Pilz-Suppe“ und „Saibling mit Kürbis und Champignons“).

Silvia Schneider, Thomas Huber. („Hirsch-Saltimbocca mit Safranpolenta und Vogelbeeren“ und „Pochiertes Ei mit Spinat und knuspriger Hühnerhaut“).

Silvia Schneider.

Silvia Schneider, Christian Göttfried („Maibock mit Buttermilchschaum und Eierschwammerl“ und „Erdbeeren Honigschaum“).

Sohyi Kim, Silvia Schneider. („Kimchi - fermentiertes Gemüse“ und „Koreanische Somennudel mit Eierschwammerl“

Silvia Schneider, Andreas Döllerer. („Bluntaulachs in Gewürzbutter, rote Linsen & Kürbis“ und „Salzburger Bierfleisch vom Ochsenwangerl“).

Silvia Schneider, Harald Brunner („Gefüllte knusprige Zucchiniblüte mit Eierschwammerl und Paradeiservielfalt“ und „Kalbsbutterschnitzerl mit Kartoffelpüree und zweierlei Zwiebel“).

Silvia Schneider, Lisa Wieland („Beef Tartar mit Ingwer, Frühlingszwiebel und knusprigem Knoblauch, Bierstangerl“ und „Haselnuss-Nougatmousse mit Orangenkompott“).

Silvia Schneider, Richard Rauch, „Knusprige Käferbohnenkroketten / eingelegte Rote Rüben / Sauerrahm“ und „Marinierte Kalbsstelze im Römertopf / Petersilienwurzeln / Äpfel“.

Silvia Schneider, Max Natmessnig („Einkornrisotto mit Räßkäseschaum und Erbsen“ und „Topfenküchlein mit Erdbeeren und Minze“).

Silvia Schneider, Julian Riess, Firma Riess Emaille, Ybbsitz.

Silvia Schneider, Max Stiegl („Eingelegtes Gemüse und Karfiolsalat“ und „Goder in der Pfanne“).

Silvia Schneider, Max Natmessnig („Einkornrisotto mit Räßkäseschaum und Erbsen“ und „Topfenküchlein mit Erdbeeren und Minze“).