Viel für wenig

WDR, 23.08.2021

Die Kinder der Familie Berners-Gunesch mögen Gemüse nur essen, wenn es noch roh ist. Dieser zusätzliche Aufwand bei der Menüzubereitung ist für die Eltern nervenaufreibend. Der Profikoch Björn Freitag besuchte deshalb mit den jungen Gourmets einen Bauernhof, wo sie selbst bei der Ernte der gesunden ...

WDR, 30.08.2021

Wandern ist so beliebt wie nie zuvor. Auch Björn Freitag unternahm eine Tour, dabei durfte die richtige Verpflegung nicht fehlen. Die Wegzehrung sollte jedoch nicht zu schwer im Rucksack und im Magen liegen. Der Profikoch hat deshalb mit der Ernährungswissenschaftlerin Anja Tanas leichte Kost in ...

WDR, 06.09.2021

Der Alltag bei den Nehmers aus Dorsten ist turbulent: Papa Christoph arbeitet im Schichtdienst, und die beiden Teenager-Söhne Phillip und Florian bemängeln die Kochkünste ihrer Mutter Kim. Der Profikoch Björn Freitag hatte sich deshalb als "kulinarischer Beziehungs-Coach" angeboten. Es gelang ihm, ...

WDR, 13.09.2021

In Düsseldorf war Björn bei Familie Hartmann zu Gast. Neena engagiert sich für die Deutsch-Indische Gesellschaft und lässt ihre Liebe zu ihrer Heimat auch in ihren Gerichten einfließen. Papa Alexander und die Töchter mögen Curry und Butter Chicken, ihnen fehlt jedoch etwas Abwechslung ...

ARD Mediathek, 18.09.2021

Der TV-Koch war in gleich zwei Missionen unterwegs: Zum einen wollte er eine alleinerziehende Mutter davon überzeugen, dass schnelle Küche nicht ungesund sein muss - und dann stand auch noch Nachwuchsförderung auf dem Programm: Björn Freitag war bei Nadja Schulte-Berlich und ihren Zwillingen Felix ...

WDR, 27.09.2021

Der TV-Koch Björn Freitag besuchte das Caritas-Bildungszentrum ABZ Oeventrop. Dort erlernen Menschen mit einer geistigen oder psychischen Beeinträchtigung die Grundlagen der Hauswirtschaft. Einmal wöchentlich bietet die Gruppe in der Kantine Snacks an - doch diese sind mittlerweile etwas langweilig ...