Auf Katharinas Hof ist Vielfalt Konzept. Schweine, Ochsen, Mutterkühe, Schafe und Hühner gibt es dort. Geschlossene Kreisläufe sind ihr Ziel; das Fleisch ihrer Tiere wird am Hof weiterverarbeitet.
(BR Fernsehen)
Länge: ca. 45 min.
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Bildergalerie
Von links: Metzger Peter Pollak, Heidi Kaiser, Edeltraud Zehetmeier und Barbara Baumann beim Wurstmachen.
Frauen prosten sich an der Dinnertafel zu, von links vorne: Heidi Kaiser, Birgit Vogl, Theresa Frantz und am Kopfende Katharina Mayer. Von rechts vorne: Cathy Lichtmannegger, Edeltraud Zehetmeier und Barbara Baumann.
Gruppenbild Familie Mayer, von links: Katharina Mayer, Tochter Franziska, Katharinas Schwiegervater Albert Mayer, Ehemann Herbert Mayer, Katharinas Schwiegermutter Marianne Mayer, Tochter Klara und Küchenfee Simone Kuhn.