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Ob auf dem Frühstückstisch oder zum Abendessen, eine gute Brotzeit ist bei Groß und Klein beliebt. Der Spitzenkoch Björn Freitag zeigt, welche Brot-Spezialitäten es im Westen gibt und was sie zu bieten haben. Er macht sich auf die Reise durch NRW und sieht sich in den Backstuben im Land um. Für welches Brot schlagen die Herzen am Niederrhein? Und welche Spezialität lieben die Westfalen?...
(WDR)
Länge: ca. 45 min.
