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So gelingt der Start ins neue Jahr: Lachsplätzchen mit leichtem Joghurtdip und ohne Kohlenhydrate. Nach dem üppigen Feiertagsgenuss sollte einfach gekocht werden und der leichte Genuss im kulinarischen Mittelpunkt stehen. Hähnchen- oder Gemüsespieße sind da auch eine gute Wahl, wie unser Sternekoch Christian Henze beweist.
(mdr)
Länge: ca. 45 min.
