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Der Chiemgauer Sternekoch bereitet heute unter anderem einen Meeresfrüchtesalat mit Spargel und ein feuriges Rinderfilet mit Sellerie-Apfelsalat zu. Dazwischen erzählt Schuhbeck Historisches aus der Gastronomie. Diesmal geht er der Legende auf den Grund, die besagt, dass der berühmte Frauenverführer Giacomo Casanova zur Stärkung seiner Manneskraft jede Menge Austern geschlürft habe.
(BR Fernsehen)
