Folgeninhalt
Bereits im ältesten chinesischen Gesundheitsbuch wurde der Gemüsespargel erwähnt. Heute gibt es allerlei Rezepte, die das Nahrungsmittel kulinarisch in Szene setzen. Björn Freitag besuchte verschiedene Spargelhöfe in NRW und erfuhr, wie das Frühlingsgewächs behandelt werden sollte. Der Botanik-YouTuber Sascha Singh zeigt dem Vorkoster zudem, dass auch im eigenen Garten Spargel gedeihen kann.
(WDR)
Länge: ca. 45 min.
wdr
