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395

Der Vorkoster

D, 2010–

Der Vorkoster
Serienticker
  • Platz 488395 Fans
  • Serienwertung4 161353.80von 10 Stimmeneigene: –
150

Ragout - saftig, zart, pikant und viel mehr als nur Fleisch in Soße

Folgeninhalt
Mit dem Fleischsommelier Jürgen Bickert und der Köchin Sandra Scheidl suchte Björn Freitag nach Unterschieden von Saucengerichten wie Frikassee, Ragout oder Gulasch. Zudem testete der Vorkoster mit dem Ernährungswissenschaftler Stephan Lück Ragout aus der Dose, dem Glas und tiefgekühlt. Anschließend bereiteten die Köche ein Gericht nach einem Rezept aus Südostasien und Zürcher Geschnetzeltes zu.
(WDR)
Länge: ca. 45 min.
Folge "Ragout - saftig, zart, pikant und viel mehr als nur Fleisch in Soße" anschauen
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Cast & Crew
Episodenkommentare
Erstausstrahlungen
Deutsche TV-Premiere: Mo, 13.11.2023, WDR
Deutsche Streaming-Premiere: 06.11.2023 (ARD Mediathek)
TV-Termine