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Fragen & Antworten

306

Einfach und köstlich

Kochen mit Björn Freitag
D, 2011–

Serienticker

im TV9

Platz 1454306 Fans
Serienwertung0 19254noch keine Wertungeigene: –

304

Wenn die europäische auf die karibische Küche trifft

Folgeninhalt

Eine wunderbar aromatische Fusion von Fernsehköchin Antonina Müller. Ali bekommt eine Kostprobe von einem Gericht, mit dem sie Grenzen überschreitet: Zartes Lammfleisch in Kokossauce harmoniert mit Brokkoli und Ingwer, ruhiger Gegenpol sind Gnocchi aus Süßkartoffeln - die Küchenchefin serviert ein Gericht für kulinarische Weltenbummler. Für diese hat auch Ali ein tolles Rezept: Das glasig gebratene Lachsfilet versteckt er unter einer Sesam-Pfefferkruste.

(SWR)

Länge: ca. 30 min.

Folge "Wenn die europäische auf die karibische Küche trifft" anschauen

kompakte Ansicht

Bilder

Die Fernsehköchin und Küchenchefin Antonina Müller serviert bei Einfach und köstlich mit Ali Güngörmüş eine Mahlzeit für kulinarische Weltenbummler: Süßkartoffelgnocchi, Kokos-Lamm & Brokkoli.
Bild: © SWR/Christopher Nußbaumer