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Der Nürnberger Sternekoch Felix Schneider bereitet Kartoffeln mit Buttermilch-Vinaigrette sowie Kräutern, Blüten und Gemüse aus dem eigenen Garten zu. Spitzenkoch Sören zeigt, wie das schwäbische Heimatgericht Maultaschen geht. Zum Abschluss kreieren die beiden gemeinsam Ravioli mit Eigelbfüllung. Dazu gibt es Schnittlauch-Schmand, frische Kräuter, Blumen und selbstgemachtes Schnittlauchöl.
(SR)
