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Das Dessert "Birne Helene" gehört zu den Klassikern unter den süßen Köstlichkeiten der Haute cuisine. Mit viel französischem Charme und Akzent zeigt das "MDR um 4"-Sahnehäubchen Aurèlie Bastian dieses Mal, wie der erfrischende Nachtisch aus Birne, Eis und Schokosoße mit nur wenigen Handgriffen garantiert gelingt.
(mdr)
Länge: ca. 45 min.
