Anthony Bourdain - Eine Frage des Geschmacks

DMAX, 14.09.2006Original: Travel Channel U.S., 27.03.2006

Heute begibt sich Bestseller-Autor Anthony Bourdain nach China. Im bevölkerungsreichsten Land der Erde macht er sich auf die Suche nach kulinarischen Highlights und ungewöhnlichen Delikatessen. In Beijing und Chengdu taucht der Küchenchef in die Kultur des Landes ein und probiert lokale ...

DMAX, 18.09.2006Original: Travel Channel U.S., 03.04.2006

Journalist, Bestseller-Autor und Küchenchef Anthony Bourdain beginnt seine Reise nach Miami auf der Suche nach ausgefallenen Delikatessen in einem seiner Lieblingshotels, dem Raleigh in South Beach. Anschließend besucht der Feinschmecker die quirlige kreolische Enklave Little Haiti, wo Anthony vom ...

DMAX, 19.09.2006Original: Travel Channel U.S., 10.04.2006

Lima, die Hauptstadt Perus, ist unter Experten bekannt für eine außergewöhnlich gute Küche. Davon möchte sich Anthony Bourdain in dieser Episode persönlich überzeugen. Anschließend geht es tief in den Dschungel. Zusammen mit einem Stammesangehörigen der 'Eseeja', hofft der Küchenchef abseits der ...

DMAX, 11.10.2006Original: Travel Channel U.S., 17.04.2006

Diesmal führt die Reise nach Quebec in Kanada. Anthony Bourdains langjähriger Freund, Küchenchef Martin Picard, begleitet den Experten in Sachen Gaumenfreuden gleich zu Beginn dieser Episode auf eine Entenfarm. Dort gilt das Interesse der beiden Feinschmecker der Herstellung von Stopfleber ...

DMAX, 09.10.2006Original: Travel Channel U.S., 24.04.2006

Heute reist Feinschmecker Anthony Bourdain ins kühle Skandinavien. In Schweden macht er sich auf die Suche nach ungewöhnlichen Delikatessen - bei Hummer mit Butter, Zucker und Preiselbeeren kommt der Bestseller-Autor voll und ganz auf seine Kosten. Für Abwechslung auf der kulinarischen ...

DMAX, 10.10.2006Original: Travel Channel U.S., 01.05.2006

Anthony ist gespannt auf Puerto Rico - zu seinem Verdruss entpuppt sich die erste Station der Reise als Enttäuschung. San Juan, der Ort dem die Welt die "Pina Colada" verdankt, wie man sagt, scheint eher ein Touristenziel zu sein. Tony beschließt sich Hilfe zu suchen um das "echte" Puerto Rico zu ...

DMAX, 15.09.2006Original: Travel Channel U.S., 08.05.2006

Anthony Bourdain, Journalist, Bestseller-Autor und im Hauptberuf Chef der Brasserie "Les Halles" in New York, besucht Japan. Wie immer ist der Spezialist für kulinarische Highlights nicht nur auf der Suche nach Delikatessen, sondern interessiert sich auch für die Kultur des Landes ...

DMAX, 12.10.2006Original: Travel Channel U.S., 22.05.2006

Diesmal bewegt sich Anthony als "Grenzgänger" zwischen Cowboys und Mariachis. Neugierig und aufgeschlossen wie immer, entdeckt der Feinschmecker im Grenzland zwischen den USA und Mexiko kulturell und kulinarisch viel Interessantes. In "TB's Bar and Grill" beginnt die Reise standesgemäß mit ...

DMAX, 13.10.2006Original: Travel Channel U.S., 29.05.2006

Wieder begibt sich Buchautor, Journalist und Küchenchef Anthony Bourdain auf die Suche nach kulinarischen Highlights. Diesmal ist Indien das Reiseziel. Wunderschöne Saris, exotische Früchte und Gewürze und freundliche, zuvorkommende Menschen. Anthony ist von diesem Fest der Sinne begeistert ...

DMAX, 16.10.2006Original: Travel Channel U.S., 05.06.2006

In der heutigen Episode verschlägt es Anthony Bourdain nach Indien. In den Metropolen Kolkata und Mumbai verliebt sich der Küchenchef in Kultur und Köstlichkeiten des Landes. Am Ganges wird Anthony schließlich Zeuge eines beeindruckenden Schauspiels ...

DMAX, 17.10.2006Original: Travel Channel U.S., 12.06.2006

Um Korea wirklich kennen zu lernen, hätte Anthony keinen besseren Reiseführer finden können. Nari, gebürtige Koreanerin und Angestellte in Tonys Büro ist ein unermüdliches Energiebündel. Aber sie hat ihren eigenen Kopf. Erschöpft von der Reise würde Tony sich am liebsten erst einmal im Hotel ...

DMAX, 18.10.2006Original: Travel Channel U.S., 19.06.2006

Was bedeutet "to go bamboo"? Das möchte Anthony Bourdain, der Reisende in Sachen kulinarische Highlights, in Indonesien herausfinden. Der Buchautor und Journalist wird im größten Inselstaat der Welt nicht enttäuscht. Vom "Dodol" bis zum "Durien" probiert sich Anthony durch die ganze Palette ...