Der Alles-Esser - So schmeckt die Welt

DMAX, 15.06.2008Original: Travel Channel U.S., 05.03.2007

Marokko, das Land der Berber im Norden Afrikas, ist sicher auch kulinarisch eine Reise wert, denkt sich Food-Tester Andrew Zimmern und seine erste Station dort führt ihn nach Marrakesch. Die Stadt, die auch als "Perle des Südens" bekannt ist, beeindruckt durch ihre Schönheit und eine uralte, in ...

DMAX, 22.06.2008Original: Travel Channel U.S., 19.03.2007

Spanien ist nicht nur für Flamenco, Stierkämpfe und überfüllte Strände bekannt, sondern auch für seine hervorragende Küche, die mancherorts bizzare Blüten treibt. Diese Feststellung macht Foodtester Andrew Zimmern bei seiner Reise von Madrid bis Barcelona. In der spanischen Hauptstadt startet ...

DMAX, 29.06.2008Original: Travel Channel U.S., 26.02.2007

Nachdem die Schale vorsichtig geöffnet wurde, saugt man zunächst den Saft aus dem Ei. Und dann kommt das eigentliche Highlight: ein 18 Tage altes Enten-Embryo mit allem Drum und Dran - Kopf, Schultern, Hals und Füßen. Das philippinische National-Gericht "Balut", serviert mit Essig und Salz, hatten ...

DMAX, 06.07.2008Original: Travel Channel U.S., 12.03.2007

Ein waschechter Alles-Esser macht auch vor niedlichen Haustieren nicht halt. Die Einwohner Ecuadors können schließlich nichts dafür, dass Meerschweinchen in westlichen Breitengraden eher durch Kinderzimmer tollen, als in der Bratpfanne landen. Deshalb lässt sich Andrew Zimmern die possierlichen ...

DMAX, 07.09.2008Original: Travel Channel U.S., 06.08.2007

Sie haben beide ein ausgesprochenes Faible für exotische Delikatessen und sie kennen New York City, wie ihre Westentasche. In dieser Episode geht Alles-Esser Andrew Zimmern in seiner Heimatstadt, zusammen mit Küchenchef und Bestseller-Autor Anthony Bourdain, auf kulinarische Entdeckungsreise ...

DMAX, 13.07.2008Original: Travel Channel U.S., 02.04.2007

Was essen ganze Kerle, die selbst bei eisigen Temperaturen in Röcken herumlaufen und in der Freizeit Baumstämme werfen, wohl zu Abend? Haggis natürlich, das gewöhnungsbedürftige schottische Nationalgericht! Wie viele Whiskeys wird Alles-Esser Andrew Zimmern in Edinburgh wohl brauchen, um den mit ...

DMAX, 20.07.2008Original: Travel Channel U.S., 26.03.2007

Waschbären, Wasserratten und knusprige Alligator-Rippchen - in Louisaina, am Golf von Mexiko, mag man es einfach und rustikal. Gegessen wird in dieser von kanadischen Einwanderern bewohnten Region am Mississippi alles, was die Sumpflandschaften rund um den riesigen Strom so hergeben ...

DMAX, 15.02.2009Original: Travel Channel U.S., 09.07.2007

Andrew Zimmern kennt keine Hemmungen wenn es um außergewöhnliche Lebensmittel geht. Er berreist die Welt auf der Suche nach ungewöhnlichen oder seltsamen Delikatessen. An jedem Ort probiert er die ungewöhnlichsten lokalen Spezialitäten. Nebenbei erklärt er die Geschichte der jeweiligen Speisen und ...

DMAX, 03.08.2008Original: Travel Channel U.S., 16.07.2007

Food-Tester Andrew Zimmern reist in dieser Episode nach Mexiko und beweist auf seiner Tour wieder einmal eiserne Geschmacksnerven. An der Küste von Huatulco taucht er ins kristallklare Wasser ab und fängt sich eigenhändig sein erstes Festmahl: einen großen, glitschigen Tintenfisch. Dann geht es ...

DMAX, 10.08.2008Original: Travel Channel U.S., 23.07.2007

In dieser Episode reist Food-Tester Andrew Zimmern nach Alaska und probiert alles, was bei den Einheimischen auf den Tisch kommt. Seine kulinarische Tour beginnt in Indian Valley, einem Ort nahe Anchorage, wo ihn seine Gastgeber mit frischer Elchnase verwöhnen ...

DMAX, 17.08.2008Original: Travel Channel U.S., 30.07.2007

In dieser Episode reist Food-Tester Andrew Zimmern durch Taiwan und zeigt auf seinem kulinarischen Trip, dass es ihm vor fast gar nichts graust. Neben beeindruckenden Landschaften, heißen Quellen und freundlichen Einwohnern, bietet die Insel vor dem chinesischen Festland nämlich auch ein ...

DMAX, 24.08.2008Original: Travel Channel U.S., 13.08.2007

Reiseführer loben die vietnamesische Küche für ihre gute Verträglichkeit und die vielen frischen Zutaten. Zumindest Letzteres kann Alles-Esser Andrew Zimmern auf seiner Reise in das südostasiatische Land uneingeschränkt bestätigen. Denn das Reptil, das sich der hart gesottene Food-Tester im ...