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430

Die Küchenschlacht

D, 2008–

Die Küchenschlacht
Serienticker
  • Platz 83430 Fans
  • Serienwertung4 116453.79von 24 Stimmeneigene: –

"Die Küchenschlacht"-Serienforum

  • Glassteinchen schrieb am 20.10.2016, 18.43 Uhr:
    Heute war es schon krass. Cornelius macht eine trockene Hähnchenbrust mit trockenem Reis und orientalischem Pesto, alles ohne Soße. Lukas macht das kalbsbris, zäh, mit Reis, aber trocken und ohne etwas Soße und die Mousse au Chocolate , trocken. Aber Reinhold, der ja nicht kochen kann, macht ein Filet
    vom Mangaliza-Schwein mit Rotweinsoße und Romanesco und Palatschinken
    trocken mit Blaubeeren. Kuechenfee, Palatschinken macht man doch mit Cremefüllung oder? Der arme Christoph Rüffer hat heute nicht viel zum Essen
    bekommen. Lukas muss man zu gute halten, dass er das Gericht gar nicht kannte, apropos, Königinpastetchen würde ich auch mal wieder wollen.
    • Kuechenfee_from_Austria schrieb am 20.10.2016, 19.00 Uhr:
      Also bei uns sind Palatschinken mit Marmelade gang und gäbe! Vorzugsweise mit Marillenmarmelade ( Aprikosen) das bekommt man auch in der gehobenen Gastronomie ...
      was sollten Königinnen Pasteten genau sein?
    • Glassteinchen schrieb am 20.10.2016, 19.19 Uhr:
      Hochgezogene Blätterteigkörbchen normal mit Füllung aus Hühnerfleisch, Pilzen
      und einer leichten cremigen Sosse.
    • gidda2225 schrieb am 20.10.2016, 19.28 Uhr:
      Man kann es auch mit Hühnerfrikasee füllen.....
      Zu den Pilzen kann man auch noch Spargelstücke geben.....
  • Kuechenfee_from_Austria schrieb am 20.10.2016, 18.05 Uhr:
    Oje! Lukas hatte heute aber wirklich Pech mit seinen Gerichten! Kalbsbries- igitt- zumindest für meinen Geschmack.... Beim Schokolademousse hätte er den Eischnee wenigstens neu machen müssen oder sich halt sonst doch vorab über die richtige Zubereitung informieren...
    Cornelius kocht mir zu reduziert, um nicht das Wort " lustlos " überzustrapazieren!
    Aus dem Bauch heraus ist morgen Reinhold der klare Favorit, aber lassen wir uns einfach überraschen 😎😎
    Schönen Abend!
  • micki-micki schrieb am 20.10.2016, 16.04 Uhr:
    Wo bleibt denn die Schärfe? Ach, da isse ja! Musste so lachen.
    Alles richtig entschieden - meine Meinung.
  • gidda2225 schrieb am 20.10.2016, 15.35 Uhr:
    Christian Rüfer hat ganz richtig entschieden.....
    Kalnsbries darf nicht hart sein.....
    Wenn wenigstens die Schokomouse mit Sahne und nicht so scharf gewesen wäre, hätte der junge Mann vielleicht noch eine Chance gehabt....
    So konnte Christian Rüfer nicht anderst entscheiden......
    Für Reinhold? ich weiß nicht ob ich mich jetzt geirrt habe, hat verdient gewonnen.....
    Das Mangalizaschwein und sein Palatschinken waren perfekt.....
    🍗🍤🍕🍳🍞🍜🍲🍰🍨🍦☕🍦🍭🍬
  • Breschoni schrieb am 20.10.2016, 13.57 Uhr:
    Bis jetzt gings ja gut, aber hoffentlich läßt der Nelson Müller heute seine Gitarre stecken ;)
  • Kuechenfee_from_Austria schrieb am 20.10.2016, 11.51 Uhr:
    Hallo!!!!
    Ich wünsche euch bei der heutigen Küchenschlacht viel Spaß!!!!
  • Glassteinchen schrieb am 20.10.2016, 08.38 Uhr:
    @gidda, Kuechenfee und Minze, einen schönen guten Morgen bei strahlend blauem Himmel. Bin schon sehr gespannt auf heute.
    • gidda2225 schrieb am 20.10.2016, 09.19 Uhr:
      Auch ich wünsche Euch einen schönen Tag. Bei uns ist es dunkel und kalt.
      Das Licht kann man heute gar nicht ausmachen.
      So wie im November.
      Ich wünsche euch und mir heute viel Vergnügen bei der Küchenschlacht.
    • Minze schrieb am 20.10.2016, 09.36 Uhr:
      Ich wünsche euch auch einen wunderschönen, guten Morgen. Hier ist es leider novemberlich trüb, nebelig und verregnet. Vielleicht kommt ja der strahlend blaue Himmel auch bald mal wieder in unsere Ecke Deutschlands. Bis später.
  • Kuechenfee_from_Austria schrieb am 19.10.2016, 16.49 Uhr:
    Und um meine Seele zu trösten, werde ich deine Idee, liebe Gidda, aufgreifen und es mir mit etwas süßen abends gemütlich machen ☺️☺️
    Darauf habe ich jetzt richtig Lust 🍰🍩🍨 Du hast das so schön beschrieben.....
    Ich wünsche euch Mädels einen schönen und gemütlichen Ausklang vom Tag 😘
  • Kuechenfee_from_Austria schrieb am 19.10.2016, 16.42 Uhr:
    Ich war heute insgesamt etwas enttäuscht 😔 Kürbis ist so vielfältig: Gnocchi, Chutney. Süßspeisen, Gratin, usw. Echt schade!
    Das einzige Gericht welches mir zusagte, war das von Barbara. Leider hat sie keinen Geschmack herausholen können.... Eine Kürbissuppe fällt für mich persönlich unter Alltagsgerichte. Gibt's bei uns häufig zu Mittag, aber wenigstens dürfte sie gut geschmeckt haben....
    Reinhold hat heute etwas geschwächelt!! Das Gericht erschien mir ebenfalls ziemlich fantasielos....
    Der Teller von Lukas war unansehnlich. Eine Riesenwaffel mit lieblos drauf geklatschte Sachen, aber anscheinend sonst lecker....
    Nein, da hab ich mir heute schon mehr erwartet, tut mir leid!!!
    @ Gidda: Barbara war ja deine favorisierte Köchin. Kannst du mit der Entscheidung von Lohse leben oder siehst du diese anders?
    Favorit gibt es für mich nach dem heutigen Tag keinen.....👎🏻
    • Minze schrieb am 19.10.2016, 17.22 Uhr:
      Barbara? Hieß die Dame nicht Sabine? (lach)
      Rohen Kürbis habe ich noch nie gegessen. Spricht mich jetzt auch nicht gerade an. Das Kürbiseis und die Kürbiscreme fand ich sehr schöne Ideen. Aber ansonsten war die Umsetzung des Themas doch sehr mittelmäßig. Lukas ist aber schon ein pfiffiger junger Mann. Wenn man bedenkt, dass er erst 21 Jahre alt ist und es auch nicht seine eigenen Rezepte sind, die er zuhause schon mal probekochen konnte, dann ist es doch eine erstaunliche Leistung, die er bei der Küchenschlacht abliefert.
    • Kuechenfee_from_Austria schrieb am 19.10.2016, 17.38 Uhr:
      Sabine, richtig!!! Ach Gott, das liebe Kurzzeitgedächnis 😅
      Ich glaube, der Kürbis für das Carpaccio wurde vorher schon mariniert....
      Das stimmt schon, Lukas hat es diese Woche nicht leicht und er ist auch ein ganz lieber 😅 Er hat diesen gewissen Schmäh, wie wir hier zu Lande sagen.
      Aber ich finde es trotzdem schade, dass er sich zur Umsetzung der jeweiligen Speisen nicht mehr Gedanken gemacht hat... Wer möchte so einen Teller, noch dazu als Dessert vorgesetzt bekommen?
    • Glassteinchen schrieb am 19.10.2016, 18.13 Uhr:
      Habe gestern schon geschrieben, der Lukas ist sehr charmant , oder wie
      du schreibst, er hat diesen gewissen Schmäh...
  • Glassteinchen schrieb am 19.10.2016, 15.14 Uhr:
    Kürbistag : wenn ich es richtig verstanden habe, hat es doch heute bei keinem
    100 % gepasst. Schade, aber die Lütticher Waffel, super, nachmachen.
    Sabine ist zu recht rauß. Christian Lohse, hast mir heute gar nicht gefallen.
    Aber die Waffel zur warmen Schokolade mit Sahne..........
    • Kuechenfee_from_Austria schrieb am 19.10.2016, 17.10 Uhr:
      @ Glassteinchen: Lohse hatte es heute aber auch irgendwie schwer.... Bei den Speisen konnte er eigentlich nur mehr geschmackstechnisch urteilen, alle anderen Komponenten fielen weg... oder wie meinst du das genau mit dem Nichtgefallen?
    • Glassteinchen schrieb am 19.10.2016, 17.33 Uhr:
      Der hat immer so genuschelt und dann wieder so schnell gesprochen, dass man schier nichts verstehen konnte. Und dann hat er schon im voraus gemosert und gemeckert.
    • Glassteinchen schrieb am 19.10.2016, 17.37 Uhr:
      Die Anrichteweise der Gerichte war bei Lukas, Reinhold und Cornelius nicht besonders , nur bei Sabine in Ordnung.
    • Kuechenfee_from_Austria schrieb am 19.10.2016, 17.41 Uhr:
      Stimmt, drum finde ich es insgesamt schade, dass sie heute rausgewählt wurde! War wohl nicht ihr Tag 😳
    • Kuechenfee_from_Austria schrieb am 19.10.2016, 17.43 Uhr:
      Vielleicht hat er sich auch mehr erwartet von diesem Thema....
      Das schnelle Reden ist leider ein Manko bei Lohse, sollte ihm eventuell mal jemand sagen ☺️☺️☺️
    • Glassteinchen schrieb am 19.10.2016, 18.10 Uhr:
      Ich finde das Nuscheln viel schlimmer....
    • gidda2225 schrieb am 19.10.2016, 21.13 Uhr:
      Lohse kann einfach nicht richtig reden. Er hat es nie gelernt.
  • Minze schrieb am 19.10.2016, 10.31 Uhr:
    @Kuechenfee_from_Austria, Gidda und Glassteinchen.
    Guten Morgen, ihr Lieben. Wieder sehr verregnet heute morgen, so wie die letzten Tage. Heiße Schokolade und Kaminfeuer? Das klingt wirklich sehr gemütlich. Lass dir die Schokolade schmecken, liebe Gidda.
    Ich kenne ja schon einige sehr gute Kürbisrezepte. Da bin ich sehr gespannt, ob etwas Neues dabei ist. :-) Ich wünsche euch einen schönen Tag. Bis später.
  • gidda2225 schrieb am 19.10.2016, 09.26 Uhr:
    @Kuechenfee_from _Austria @Minze@Glassteinchen ich bin heute ein bisschen später dran. Trotzdem wünsche ich Euch noch einen schönen Tag und viel Spaß bei der Küchenschlacht.....
    Bei uns ist es zwar trocken aber windig und kalt.....
    Jetzt so eine schöne Tasse warme Schokolade mit Sahne.....
    Die Küchenschacht läuft und wir vor dem Kamin...... Herrlich 😃😂😊😄
    • Kuechenfee_from_Austria schrieb am 19.10.2016, 10.06 Uhr:
      Das mit der Schokolade klingt sehr verlockend ☕️🍰😅
    • Glassteinchen schrieb am 19.10.2016, 15.01 Uhr:
      Da schließe ich mich an , warme Schokolade mit Sahne, ein Genuß............
  • Glassteinchen schrieb am 19.10.2016, 08.32 Uhr:
    Guten Morgen, auch nach Österreich, bei starkem Regen, eben Herbst.
    Kürbis-Tag? Heute muss ich aufpassen.
  • Kuechenfee_from_Austria schrieb am 19.10.2016, 08.20 Uhr:
    Einen schönen guten Morgen nach Deutschland! 🎃🍄🌰🕸🍁🌾
  • gidda2225 schrieb am 18.10.2016, 19.22 Uhr:
    Franz Schned ein wirklich sympathischer Mann. Sabine liegt heute zu recht vorne. Die Jacobsmuscheln auf den Punkt gegart.
    Auch Reinhold ist mit Pravur weiter. Seine Kombination von Fisch und Mangalizaschwein kam gut an.
    Tobias hätte seine Freizeit nutzen können, seinen Salat ein bisschen besser zu präsentieren.
    Den Cocktail hätte ich auch gerne gegessen. Ja Nina aus Österreich hat eben gegenüber den anderen Kandidaten den wenigsten Arbeitsaufwand. Sie hätte aus den Cocktailtomaten wenigstens den Strunk raus nehmen können. Denn Zeit hatte Sie dazu. Auch hätte Sie die Pinienkerne anrösten sollen,dann hätte das Gericht vielleicht noch eine Chance gehabt. Leider. 😕😕😕😕
    • Breschoni schrieb am 20.10.2016, 13.59 Uhr:
      hettehetteFahrradkette
    • gidda2225 schrieb am 20.10.2016, 15.24 Uhr:
      Hallo Sonnenlicht oder Klaus.....Pfuhl
      herzlich willkommen.
      Habe Sie gemeint dass man Sie nicht erkennt.
      Da müssen Sie früher aufstehen......
    • Glassteinchen schrieb am 20.10.2016, 18.28 Uhr:
      Der war doch bei BfR auch schon dabei.....