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440

Die Küchenschlacht

D, 2008–

Die Küchenschlacht
Serienticker
  • Platz 74440 Fans
  • Serienwertung4 116453.79von 24 Stimmeneigene: –

"Die Küchenschlacht"-Serienforum

  • Roséwein ? schrieb am 30.08.2019, 15.08 Uhr:
    Die junge Köchin ist für ihr Alter extrem gut drauf, aber insgesamt war ich von ihren Gerichten die ganze Woche nicht so überzeugt.... aber, das Glück ist ein Vogerl, wie man in Österreich so schön sagt
  • Canario_67 schrieb am 29.08.2019, 15.02 Uhr:
    Hallo,
    Tja.... ist die Sauce einmal abgeschissen,
    musst bei der Küchenschlacht du dich verpi..en.
    Falsche Tellerwahl, zu viele Morcheln,
    geronnene Sauce...
    War eine sehr einfache Entscheidung für Ali.
    Guten Hunger
  • Roséwein ? schrieb am 29.08.2019, 15.02 Uhr:
    Es tat mir in der Seele weh! Rehrücken- fantastisch, Morcheln- sehr selten und edel! Und dann klatsche ich alles lieblos und überproportional in eine Schüssel???? AG hat es sehr treffend formuliert- quasi ein Verbrechen an den Produkten!!!
    Dass ein fertiger Bestandteil wie die Tonkabohnen Sahne nachgereicht wird, finde ich absolut ok!
    Ich bin der Meinung, dass man hier nicht so streng sein soll... vorausgesetzt natürlich, dass das fehlende fix fertig zum nachreichen ist!
  • Canario_67 schrieb am 28.08.2019, 15.43 Uhr:
    Hallo,
    Rohes Huhn geht gar nicht und somit erübrigt sich jeglicher Kommentar..
    Guten Hunger
  • Roséwein ? schrieb am 26.08.2019, 15.06 Uhr:
    Zum Glück ist diese männliche Quasselstrippe raus!!! Glaubt doch tatsächlich, Schokolade und Konfitüre am Gurkensalat wäre Kochkunst...
    So ähnlich ging’s ja letzte Woche am Montag dem Möchtegern-Sternekoch auch schon 😁😁
  • Canario_67 schrieb am 26.08.2019, 15.04 Uhr:
    Hallo,
    war ein wenig Abstinenz, wir hatten hier ein größeres Feuer Problem.
    Es ist soweit überstanden, den Einsatzkräften sei Dank.
    Ja, dieses Karotten - Gedöns ist zu Recht ausgeschieden.. Gurkensalat mit Aprikosenmarmelade und Schokolade?
    Die Frikadelle war erwärmtes Mett..
    Fiel Thomas Martin sicher leicht..
    Guten Hunger
    • Roséwein ? schrieb am 26.08.2019, 15.08 Uhr:
      Absolut richtig@canario
      Schrecklich mit diesen Bränden...! Gar an Brasilien zu denken 😨
  • Roséwein ? schrieb am 20.08.2019, 14.53 Uhr:
    Wow 👍👍👍 ein drei ⭐️Koch als Juror in der Küchenschlacht!
    Und dann noch ein Heiratsantrag... sehr schön 😍
    Tolle Gerichte, großes Kompliment!
    Nur eine kleine Anmerkung: warum die Mayonnaise nicht gleich mit dem Pürierstab hochziehen? Da kann so gut wie nichts schief gehen!
  • Roséwein ? schrieb am 19.08.2019, 15.10 Uhr:
    Völlig zurecht raus, der Mann! Paprika-Tomaten Sorbet als Leibgericht 🧐🧐🧐aha.
    Insgesamt eine Mixtur an Geschmäcker, die nicht zusammen passen... der Zander hat die Pfanne nur geküsst, Frisee Salat, Kohlrabi und eine Sauerrahm- Kräuter Creme!!! Schuster, bleib bei deinen Leisten, könnte man hier sagen.
    Das Gericht vom Sportler hat mir persönlich als Leibgericht am besten gefallen 👍👍
    • User 1260722 schrieb am 19.08.2019, 18.20 Uhr:
      Wie kann man sich an ein so ausgefallenes (aber unharmonisches!) Gericht wagen, wenn man nicht einmal die Garzeit des Zanders im Griff hat? Zuerst dachte ich ja, dass C.R. den rohen Fisch durchwinkt - "weil das Sorbet wirklich sehr gut schmeckt!", aber dann hat er sich doch noch eines Besseren besonnen. Er hat meines Erachtens eh nicht sorgfältig juriert: der Reis des Currys, den die Kandidatin selber als 'Milchreis' beurteilt hat, blieb ohne Kommentar, das Quinoa-Paddy, über das er im Vorfeld seine Befürchtung, dass es zu trocken wird, geäussert hat, wurde auch nicht näher erwähnt.
      Es ist wirklich schade, dass nur wenige Kandidaten zu ihren wahren Lieblingsgerichten stehen können und diese dann perfekt kochen!
      Lieber Gruss in die Runde! Xenia
  • Roséwein ? schrieb am 13.08.2019, 16.03 Uhr:
    Tja! Ravioliteig zu hart... eine Komponente hat gefehlt....
    keine einfache Entscheidung, aber der Thunfisch mit dem Avocado Salat und der Melone würde mir auch besser schmecken, als zu kernige Ravioli - bye bye
  • Roséwein ? schrieb am 12.08.2019, 22.43 Uhr:
    Geradlinig, ehrlich, sympathisch- Björn Freitag 👍👍👍👍
    Ich zitiere: ich esse immer und überall Schnitzel- egal ob Huhn oder Schwein... dem ist nichts hinzuzufügen! Frau möchte halt ins TV/ könnte man meinen.
    Die Bohnen sind raus... zu grau, das Niveau hat nicht gepasst- wenn auch ehrlich als Leibgericht gekocht. Der Zander zu roh, aber trotzdem insgesamt besser
    • Canario_67 schrieb am 12.08.2019, 23.02 Uhr:
      Hallo Roséwein...
      Wundert mich etwas bei dir... roher Fisch ist OK aber ein Medium-Rare gebratenes Filet nicht?
      Man muss bei rohem Fisch extrem vorsichtig sein, da es über 200 verschiedene Parasiten in Fischen gibt.
      Deswegen wird Lachs und Thunfisch auch im Sushi-Restaurant vorgeschriebenerweise immer erst mindestens 24 Stunden tiefgefroren.
      Guten Hunger mit frischen rohen Fischen
    • Roséwein ? schrieb am 13.08.2019, 07.23 Uhr:
      Hallo Canario!
      Ich sagte doch: Zander zu roh, aber insgesamt trotzdem besser... ( das Kochniveau )
      Welches Filet meinst du übrigens?
    • Canario_67 schrieb am 13.08.2019, 23.13 Uhr:
      Hallo Roséwein,
      Filets oder Entrecot jeglicher Art in der Vergangenheit... nicht gestern
  • Radix Lecti schrieb am 12.08.2019, 19.23 Uhr:
    urgh, bei dem Moderator hab ich wenig Lust, die Küchenschlacht zu gucken. Ich glaube, die Woche lasse ich aus
    • Canario_67 schrieb am 12.08.2019, 23.07 Uhr:
      Hallo Radix.
      Björn Freitag ist für mich ein sehr sympathischer und auch sehr guter Koch...
      Ausserdem interessiert er sich für die nachhaltigen Rezepte und es muss bei ihm nicht immer Kalb, Lamm und Co. sein.
      Schon mal Lecker an Bord gesehen? Nicht?
      Dann hast Du was verpasst.
      Guten Hunger
  • Canario_67 schrieb am 12.08.2019, 15.18 Uhr:
    Aha...
    erst sind die dicken Bohnen sehr geschmackvoll und auf einmal dann belanglos...
    Aber ein roher Zander hat mehr Potenzial?
    Wenn ich mir Sushi bestelle vielleicht...
    Zweifle manchmal echt an den Juroren.
    Für mich ist es eine klare Fehlentscheidung von TM.
    GUTEN HUNGER
  • User_1174896 schrieb am 10.08.2019, 11.40 Uhr:
    Warum achtet keiner der Experten darauf, dass die Damen ihre Haarpracht nicht direkt über und auf den Arbeitstisch  wallen lassen. Wieviel Haare mögen schon in der Suppe gelandet sein?
  • meteor schrieb am 09.08.2019, 16.51 Uhr:
    Beitrag zum 29.07.19
    Vom Kochen habe ich wenig Ahnung!
    Aber wenn Johann die Leute dumm lässt weil er Worcetersauce so wie geschrieben
    ausspricht, dann habe ich Schmerzen!
    • Canario_67 schrieb am 09.08.2019, 21.31 Uhr:
      Hallo meteor...
      Wo kam heute Johann und
      Worcestershire-Sauce zur Sprache?
    • Radix Lecti schrieb am 10.08.2019, 11.54 Uhr:
      er bezieht sich auf die Sendung vom 29.07.
  • Canario_67 schrieb am 09.08.2019, 15.06 Uhr:
    Hallo,
    und wieder zeigt sich wie wichtig doch eine gute Sauce ist.
    Muss man ein Händchen für haben und das hat der jungen Dame heute gefehlt.
    Übrigens ist die Bezeichnung "junge Dame" nicht abschätzend gemeint, liebe @Rosewein.
    Guten Hunger