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Die Küchenschlacht
D, 2008–

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"Die Küchenschlacht"-Serienforum
Gaby1965 schrieb am 24.05.2018, 07.24 Uhr:
Wie bist du denn drauf? Was soll das denn. Keiner aus dem Osten? Natürlich müssen sich alle entsprechend bewerben. Und selbst wenn keiner aus dem Osten dabei ist und auch kein Juror aus dem Osten dabei ist, ist es doch eine unterhaltsame Sendung. Oder wolltest du nur ein wenig rumstänkern? Hier geht es ums Kochen und nicht ob jemand aus dem Osten oder Westen teilnimmtErnsthaft schrieb am 24.05.2018, 17.42 Uhr:
Hallo Gaby1965,mir liegt absolut nichts am rumstänkern, jawohl. Ich versuche nur die Augen etwas zu öffnen wenn was schiefläuft in D.Und die Sendung finde genau wie alle hier unterhaltsam, sonst würde ich sie ja nicht über die Jahre schauen.
Ich störe mich nur an der "Sitz- und Rollenverteilung" . Zunehmend !!!Und das Forum beobachte ich schon lange, sehr , sehr amüsant manchmal
Ernsthaft schrieb am 23.05.2018, 12.56 Uhr:
Hallo an alle,sehr ausgewogen wieder mal die Kandidaten in dieser Woche - keiner aus dem Osten. Und auch die neue Jurorin J. Komp ist - wie kann es anders sein - eine aus dem Westen, wenn ich es mir richtig gemerkt habe, kommt sie aus Köln. Wenn Ihr gestern Abend noch nicht eingenickt ward, habt ihr vielleicht um 21.00 Uhr die Sendung Frontal 21 gesehen und dort wurde berichtet, wie der Osten in D vertreten ist. Da ist die Küchenschlacht in bester Gesellschaft.Nun könnte ja jemand auf die ganz schlaue Bemerkung kommen und sagen : mehr bewerben. Dem / der könnte ich dann antworten: nix mehr bewerben, mehr und besser auswählen !
Aber wie ich schon mal schrieb: Westdeutsche wollen unter sich bleiben und sich alles einverleiben.User 1357884 schrieb am 23.05.2018, 15.04 Uhr:
Versteh ich nicht! Die Ossis müssen sich eben bewerben. Und die Juroren entscheiden selbst ob sie da mitmachen wollen. Im Westen ist Eigeniniatetive gefragt. LG MargitErnsthaft schrieb am 23.05.2018, 17.48 Uhr:
Hallo Margit und alle anderen,genau solche Antworten und Meinungen habe ich befürchtet.Beachten Sie doch bitte: das ZDF (und auch die ARD) beauftragen für ihre Sendungen Produktionsfirmen welche die Beiträge erstellen. Geben diese sich nicht allzu große Mühe oder ist das Geld knapp, nehmen sie Personen die sie kennen, reisen nicht viel in D herum, kurz - man kennt sich und man hilft sich. Sitzt eine solche Produktionfirma im Westen, ist meistens (nicht vollends) der Beitrag unbewußt westdeutsch geprägt.
Ich unterstelle keineswegs böswillige Absichten, aber schon Gleichgültigkeit und Ignoranz. Auch die Küchenschlacht ist westdeutsch geprägt.
Ich vermisse auch die geistige Bereitschaft der Fernsehkonsumenten, sich mit der Problematik auseinanderzusetzen.
Ich verweise nochmals auf die Sendung "Frontal 21" von gestern Abend, letzter Beitrag. Dort wird berichtet wer sich wo im Osten breitmacht. Zu sehen bis Mai 2019 in der Mediathek des ZDF.
Und solange dieser untragbare Zustand anhält, werde ich nicht aufhören zu stänkern.Schönen Abend nochRenate-Lisa schrieb am 23.05.2018, 19.41 Uhr:
Du meine Güte, wer will denn hier im Forum "Stänkerer" ertragen....?Na, dann man auch für Sie einen schönen Abend. 😊User 1260722 schrieb am 24.05.2018, 11.58 Uhr:
Hallo Ernsthaft Zuerst einmal: ich nehme Dich - wie es Dein Pseudonym sagt - ernst. Ich sehe, dass Du ein sehr grosses Problem hast mit den beiden Teilen Deutschlands. Ob zu recht oder nicht, kann ich als Schweizerin nicht beurteilen und das ist auch nicht wichtig. Tatsache ist: Dir kommt - ja nicht zum ersten Mal! - die Galle hoch in bezug auf dieses Thema. Ich würde Dir raten, ein Forum zu suchen, dass sich zum Abreagieren Deiner Aggressionen besser eignet als die KS, die nun wirklich kein Ort ist für Politik, Gesellschaftskritik etc. Hier kannst Du logischerweise kein Verständnis finden, ganz im Gegenteil. Sei klug und mach Dir in einem passenderen Forum Luft, dort findest Du den Dir entsprechenden Meinungsaustausch!Liebe Grüsse XeniaErnsthaft schrieb am 24.05.2018, 18.18 Uhr:
Hallo Xenia,eine wohltuende Sachlichkeit.
Hier mal einige Worte in der Küchensprache zum Nachdenken:- wer lässt sich denn gern in die Suppe spucken (z. Bsp. von mir) und freiwillig das Tischtuch zerreißen, auch wenn keins vorhanden istIst doch klar, dass ich als Störenfried wahrgenommen werde. Wenn aber auf der Küchenwaage alles auf einer Seite liegt, ist das nicht gut für alle.Wir Naturwissenschaftler betonen immer wieder, die Welt ist um Ausgleich bemüht - siehe bei der Temperatur - sonst würden wir uns ja immer verbrühen.Und genau so ist es in der modernen Gesellschaft. Sollte es eigentlich sein.Diesen Gedanken sollte man sich nicht verweigern, ich bin überzeugt, sie gehören nicht zu den "einfachen" Menschen.Und : habe ich Ihnen jetzt was weggenommen, habe ich Ihnen geschadet??Herzliche Grüße in die Schweiz, und das ganz ernsthaft
wichtel schrieb am 18.05.2018, 15.43 Uhr:
Ich lach mich immer fast tot, wenn ich sehe wie die sogenannten Essenstester das Essbesteck halten. Erinnert mich manchmal mehr an einen Schaufelbagger. Sollte man nicht glauben. Keine Esskultur ist das.
Kuechenfee_from_Austria schrieb am 18.05.2018, 14.58 Uhr:
@ Margit welche eigene Sache?
Ich finde es sehr bewundernswert von Steffi, dass sie die Veggie Variante durchgezogen hat 👍👍👍
Aber eine Sauce lebt eben von den dementsprechenden Zutaten... und da fehlte in diesem Fall nun mal das Huhn.
Gratulation an Salvatore 🥄
User 1357884 schrieb am 18.05.2018, 14.51 Uhr:
Teilweise muss ich euch recht geben, die Sendung war schön mal spannender, vor allem gab es sehr interessante Rezepte zum Nachkochen. Hab schon lange keines mehr runter geladen. Die Stefanie kocht wegen Werbung in eigener Sache, das finde ich nicht gut. LG Margit
Canario_67 schrieb am 17.05.2018, 15.17 Uhr:
Einen wunderschönen guten Tag an alle!Ich muss jetzt mal eine Lanze für die Küchenschlacht brechen!
Es gibt wahrhaftig schlimmere Nachmittags-Unterhaltung. Von "Tüll und Tränen" über "Verklag mich doch" bis hin zu "Hilf mir, jung pleite, verzweifelt"!
Das nenne ich grausam!
Nelson macht das wie die meisten Moderatoren ganz gut und unterhaltsam.
Und die Kandidaten?
Schmunzelhaft. Mutig wer sich das traut. Einen Bambi werden sie nicht gewinnen, aber wenn sie nicht mehr laufen würde...?Wäre auch wieder nicht recht.Ich grüsse meine lieben drei Damen vom Herd sowie alle anderen ganz herzlich und wünsche,Guten Hunger!
User 964699 schrieb am 16.05.2018, 16.00 Uhr:
Guten Tag, diese sendung hat sich totgelaufen. die jetzige Form hat nichts mehr mit `´Küchenschlacht`´,zu tun. die hälfte derZeit besteht nur aus Beweihräucherung der Köche untereinander und dumpfen Gerede und Tingel tangel.es ist zur Vermarktungssendung einzelner Köche geworden.
diese sendung ist nicht Show sondern schade um die sendezeitKuechenfee_from_Austria schrieb am 16.05.2018, 20.22 Uhr:
@ 499 Warum guckst du dann? Das würde ich mir mit dieser Ansicht nicht antun... das grenzt ja schon an Masochismus 😂😂Carlaminus schrieb am 16.05.2018, 20.50 Uhr:
Manche möchten wenigstens 1x täglich ihren Adrenalinspiegel anheben ... ich übrigens auch!Renate-Lisa schrieb am 16.05.2018, 21.00 Uhr:
Ich kann nicht verstehen warum es an der KS immer was zu meckern gibt.
Ich für meinen Teil habe mich bislang in dieser Woche mit einem lustigen Nelson Müller und ebenso fröhlichen Kandidaten amüsiert!
Wem das alles nicht zusagt der kann sich ja was anderes anschauen oder einfach nicht alles so verbissen sehen. 😍😘
Liebe Grüße Renate-LisaKuechenfee_from_Austria schrieb am 16.05.2018, 21.03 Uhr:
@ Renate Lisa du sprichst mir aus der Seele 👍User 1260722 schrieb am 17.05.2018, 01.22 Uhr:
Liebe Renate-Lisa und Küchenfee
Auf die Gefahr hin, dass wieder jemand, der den absoluten Durchblick hat, sagt, dass wir uns lieben und die Männer rausgeekelt haben: ich gebe Euch recht! Sicher gibt es einiges, das man an der KS ändern könnte, um sie wieder attraktiver zu machen. Deshalb auch einer meiner Kommentare in der letzten Woche.Leider ist das Forum insofern mühsam, dass sich zu viele Stänkerer (nicht Kritiker) melden und solche die einfach nur Zoff im Forum wollen. Ein Abbild unserer Gesellschaft! Ich kann diese Woche leider nicht schauen, freue mich aber auf die nächste! Und ich freue mich auch auf Eure Kommentare!
Liebe Grüsse Xenia
Liebe Grüsse Xenia
User 1260722 schrieb am 11.05.2018, 10.24 Uhr:
Haaaalloooo?? Es ist so schade, dass sich niemand mehr in der Diskussionsrunde beteiligt!! Der magere Beitrag über 'das schmatzende Ziegenbärtchen' war nun ja auch nicht das Gelbe vom Ei und ich habe kein Schmatzen wahrgenommen. Rolf Zacherl ist meiner Meinung ein hochqualifizierter Juror und er zerkaut eben alle Bestandteile eines Gerichts sehr sorgfältig, um an den Geschmack zu kommen. Ich finde, dass diese Woche mit sehr guten Juroren ausgestattet war. Vor allem die Newcomerin Julia Komp ist super! Also, meine Lieben, ich hoffe sehr, dass Ihr Euch wieder meldet, denn ich vermisse Euch und komme mir langsam vor wie der letzte Mohikaner, der mit sich selbst kommunizieren muss! Liebe Grüsse an Euch alle!! Eure Xenia alias Küchenmauswichtel schrieb am 11.05.2018, 13.20 Uhr:
Wer soll sich denn noch beteiligen? Ist doch täglich dasselbe. Die angekarrten Studiogäste müssen, gefühlt alle 30 Sekunden in Beifall ausbrechen. Der sogenannte Spitzenkoch ist der Hauptdarsteller und die Essenstester haben immer denselben Wortschatz drauf. Das kann dann schon mal langweilig werden.User 1362925 schrieb am 11.05.2018, 16.27 Uhr:
Verwundert dich das, nahcdem ihr die Männer rausgeekelt habt? ? Die interessanten und kontroversen Beiträhge kamen doch immer vom canario und vom jazer, da gabs immer etwas zu reden. renatelisa und Xenia lieben sich so, da hat sowiso niemndanderes Platz!User 1362925 schrieb am 11.05.2018, 17.03 Uhr:
...zu dieser geistreichen Trupe gehört übrigens auch die küchenfee.
Beispil einer geistreihcen Kommuikation am 17. April:Küchenfee: "Halloooo?"
renatelisa: "🤗!!!"Sooo informatif😨😵👀User 1260722 schrieb am 12.05.2018, 12.36 Uhr:
Ich muss Wichtel recht geben: die KS ist in die Jahre gekommen und dabei tatsächlich ziemlich langweilig und fad geworden. Immer die gleichen Moderatoren, mit ihren immer gleichen Sprüchen und Lobhudeleien für die Kandidaten (auch wenn einer grottenschlecht ist), fast immer die gleichen Juroren (diese Woche war eine erfreuliche Ausnahme!!). Auch die Gerichte ähneln sich durch's Band weg, und daran ändern auch die exotischen Gewürze und die Luxusbeigaben wie Trüffel, Morcheln, teuerste Fleisch- und Fischarten etc. nichts.Die blödsinnige Klatscherei war schon von Anfang ärgerlich und störend! Allerdings macht dies das Publikum bestimmt nicht freiwillig, denn es ist bekannt, dass in solchen Sendungen 'Vorklatscher' sitzen, die dem Publikum vorgeben, was es zu tun hat. Zudem gibt es auch Moderatoren, die noch zusätzliches Klatschen einfordern - ein Graus!!Die KS müsste sich dringend verjüngen und erneuern - oder aufhören! Kürzlich hat man das 10-jährige Jubiläum gefeiert, was ein Anstoss hätte sein können, über die Büchr zu gehen. Aber es läuft alles weiter wie zuvor, im ewig alten Trott. Mich würde interessieren, wie es mit der Zuschauerquote aussieht, die ist bestimmt gesunken. Abr da es nur ein Nachmittagsprogramm ist, stört das offensichtlich niemanden. Man sollte konsequent sein und die KS nicht mehr einschalten. Leider ist der Mensch ein Gewohnheitstier und man schaut dann - so wie ich auch - doch immer wieder mal rein. Nur um festzustellen, dass... siehe oben. Es liegt also ganz bei uns, ob wir uns das antun wollen!
Liebe Grüsse XeniaCanario_67 schrieb am 13.05.2018, 13.02 Uhr:
Hallo 1362925,erstmal lieben Dank für Deine netten Worte über jazzer und mich.
Und dass ein so junger Mensch wie Du die Kommentare von "älteren Männern" wie uns beiden interessant findest, freut mich umso mehr!
Und die 👎🏽 funktionieren ja auch noch, meine Damen! 😂
Ist das nicht schön?
Ja, das ist nicht schön!Werde mich auch mal wieder beteiligen.
Habe interessiert Eure Kommentare gelesen.
War nix dabei, was ich mir ausdrucken und über den Nachttisch hängen
würde...😎
Also bis denne, einen schönen Muttertag undGuten HungerCarlaminus schrieb am 15.05.2018, 17.32 Uhr:
Zitat Canario: War nix dabei, was ich mir ausdrucken und über den Nachttisch hängen
würde...😎Aber ausdrucken und in das Häuschen mit dem Herzen in der Tür hängen ...... ?
Carlaminus schrieb am 09.05.2018, 21.31 Uhr:
Muß das Ziegenbärtchen eigentlich als Juror so schmatzen?
User 1260722 schrieb am 05.05.2018, 01.57 Uhr:
Ich habe mich sehr gefreut, dass sich der 'Molekular-Koch' heute nicht durchsetzen konnte! So ein aufgeblasener, unsympathischer Typ, dieser ehemalige Restaurant-Tester! Warum hat man den überhaupt als Kandidaten aufgenommen? Am Anfang der Sendung zeigte A.K, wie man Artischocken richtig zuschneidet und der Besserwisser rief doch tatsächlich aus dem Hintergrund "falsch!". AK hat sehr gut darauf reagiert, nämlich gar nicht! Wer regelmässig Sterne-Restaurants testet, ist deswegen noch lange kein Sterne-Koch, auch wenn er das von sich selber glaubt!Nächste Woche ist wieder Schubeck dran... Weiss noch nicht, ob ich mir das antun will.
Lg von XeniaRenate-Lisa schrieb am 05.05.2018, 12.30 Uhr:
Hallo Xenia! (Küchen🐺)
Deinem Kommentar zur KS mit Alexander Kumptner ist nichts hinzuzufügen....👍Ich schaue gerne zu wenn Alfons Schuhbeck moderiert, er ist und bleibt eben ein "Bayrisches Urgestein". 😄
Liebe Grüße Renate-LisaUser 1260722 schrieb am 05.05.2018, 14.23 Uhr:
Liebe Renate-Lisa
Du hast im Prinzip schon recht, Schuhbeck ist ein Urgestein, manchmal jedoch etwas zu 'Ur'... Aber ich habe tatsächlich etwas durcheinander gebracht: als Moderator seh ich ihn ganz gerne. Wenn er jedoch als Juror amtet, sträuben sich mir oft die Haare darüber, wie er die Gerichte so richtig von oben herab bewertet. Ein schönes Wochenende für Dich und für alle, die das lesen! Xenia (die Maus)
User 1260722 schrieb am 02.05.2018, 23.10 Uhr:
Hallo liebe Forums-Teilnehemer Schade, dass sich diese Woche niemand von Euch äussert! Ich finde, dass es seit langem keine so entspannte KS-Woche mehr gegeben hat. Über A.K. habe ich mich ja schon lobend geäussert. Heute habe ich mich über die neue, junge Jurorin gefreut, die sehr genau auf die einzelnen Gerichte eingegangen ist und nach meinem Empfinden nachvollziehbar und fair juriert hat. So macht die KS wieder Spass! Es bleibt zu hoffen, dass es in diesem Stil auch weitergeht...! Liebe Grüsse an alle Xenia
User 1260722 schrieb am 30.04.2018, 18.14 Uhr:
Alexander Kumptner ist für mich derzeit mit Abstand der beste Moderator der Küchenschlacht! Die heutige Sendung war ein Genuss! Seine lockere liebenswerte Art, seine unaufdringlichen Ratschläge, seine Fairness allen Kandidaten gegenüber - einfach toll! Ganz besonders hat mir gefallen dass er, als er den Appart für das Sous-Vide-Kochen erklärte, ganz trocken beifügte "Ich habe keinen". Dieser Mann ist gut geerdet und kocht auch ohne dieses Life-Style- Chichi sicher ganz fantastisch! Auf eine schöne KS-Woche und mit lieben Grüssen Xenia
Accy_Pasternak schrieb am 25.04.2018, 15.12 Uhr:
Club Sandwich hat bei dem Juror keine Chance. Über die heutige Entscheidung bin ich sehr sauer. Herr Rauch hat ja schon im Vorfeld gesagt, ohne probiert zu haben, dass das Club Sandwich ganz hinten liegt.
Alle Teilnehmer haben gut gekocht, leider ist die Entscheidung für mich nicht in Ordnung.Kuechenfee_from_Austria schrieb am 25.04.2018, 15.39 Uhr:
Für mich schon. Er hat nicht des Geschmacks wegen so entschieden, sondern vom Aufwand her. Obwohl, da lag der Matjeshering auch etwas abseits, doch der wiederum hat ihn auch geschmacklich neu inspiriert.. liebe GrüßeUser 1260722 schrieb am 26.04.2018, 11.15 Uhr:
Liebe Küchenfee Du bist eindeutig experimentierfreudiger als ich. Matjes in Kombination mit Marzipan: da sträubt sich mein Magen schon beim blossen Gedanken! Ich bin, zugegeben, recht konservativ in meinem Geschmack. Mal sehen, wie es heute ausgeht, denn die Ani hat schon bei der Vorspeise (Käsesuppe) geschwächelt. Icjh wünsch Dir einen schönen Tag!
XeniaKuechenfee_from_Austria schrieb am 26.04.2018, 17.29 Uhr:
Hallo liebe Xenia!( an deinen neuen User Namen muss ich mich erst gewöhnen 😅)Ich hab schon öfter gehört, dass in den nordirischen Ländern Fisch mit süß kombiniert wird. Bin zwar jetzt nicht der große Marzipan Fan, aber wer weiß, vielleicht würde es mir in dieser Kombination sogar besser schmecken... ich bin bis zu einem gewissen Grad für neues offen und werde mir das Rezept auf jeden Fall ausdrucken 🥄🥄 es reizt mich jetzt sogar noch mehr 😇😇 und vielleicht kommt in mein nächstes Kochbuch dann ein Rezept mit so einer Kombination rein 😉😉 wobei, ich liebe zum Beispiel Lachs mit Dill Honig Senf Sauce. Da hätten wir ja auch wieder eine süße Komponente 👍liebe Grüße
User 1357884 schrieb am 25.04.2018, 09.50 Uhr:
Hallo Xenia, du hast den Punkt getroffen mit der Überladung der Teller. Man könnte meinen, die haben vor ihrer Anmeldung noch nie eine Sendung gesehen, denn da wurde das 1000mal gesagt. Bekomme ich in einem Restaurant so einen üppigen, unästhetischen Teller würde ich den Hauptgang Chancen. Manche haben aber auch sehr einladende Teller, die sind der Hammer. Das spricht richtig an und macht Hunger.
Liebe Grüße Topfgucker
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