Kalabrien
Sarah Wiener und Michele Marotta vor einem Geschäft mit roten Tropea Zwiebelzöpfen in Tropea.
Bild: © ORF III
Der Salzmantel
Heute lautet das Rezept "Barsch im Salzmantel".
Bild: © ORF/Arte/zero film
Basilikata
Bild: © ORF III
Emilia Romagna
Bild: © ORF III
Basilikata
Bild: © ORF III
Friaul
Sarah Wiener und ihr Dolmetscher Michele Marotta mit Elda Felluga, der Besitzerin von der Osteria Terra e Vini und ihrem Koch Marco Boccotti
Bild: © ORF III
Friaul
Bild: © ORF III
Kampanien
Bild: © ORF III
Sizilien
Bild: © ORF III
Kalabrien
Bild: © ORF III
Sizilien
Bild: © ORF III
Umbrien
Bild: © ORF III
Kampanien
Bild: © ORF III
Venetien
Bild: © ORF III
Die Frau mit dem Turban
Sarah Wiener und Gisèle Lovichi, die einzige Chefköchin Korsikas ("Auberge Santa Barbara").
Bild: © ORF III
Ligurien
Sarah Wiener auf dem Fischerboot "Atlantide".
Bild: © ORF III
Ligurien
Sarah Wiener bei der Zubereitung von Ravioli.
Bild: © ORF III
Toskanissimo!
Sarah Wiener kostet die Vernaccia-Trauben.
Bild: © ORF III
Venetien
Bild: © ORF III
Umbrien
Bild: © ORF III
Emilia Romagna
Sarah kostet Mortadella.
Bild: © ARTE / © zero one film
Das garnierte Sauerkraut
So mögen die Elsässer ihr Sauerkraut deftig und knackig.
Bild: © ORF III
Sizilien
Bild: © ORF III
Die Frau mit dem Turban
Sarah Wiener und Schafszüchter Monsieur Fourquoire.
Bild: © ORF III
Venetien
Sarah Wiener mit ihren Gästen im Riva de Milan der Brüder Bernadi.
Bild: © ORF III
Emilia Romagna
Bild: © ORF III
Toskanissimo!
Bild: © ORF III
Umbrien
Bild: © ORF III
Die Seeteufel
Auf Sarah Wiener wartet in Marseille die Bouillabaisse, der Klassiker unter den Fischsuppen.
Bild: © ORF III
Kalabrien
Bild: © ORF III
Der wahre Senf
Sarah Wiener.
Bild: © arte
Friaul
Bild: © ORF III
Kalabrien
Bild: © ORF III
Die Frau mit dem Turban
Vor dem Kochen muss Sarah Wiener noch in die Berge, Schafe melken.
Bild: © ORF III
Emilia Romagna
Sarah besucht die Mortadella-Fabrik Felsineo S.p.A. in Bologna. Neben ihr Andrea Raimondi.
Bild: © ARTE / © zero one film
Venetien
Bild: © ORF III
