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309

Einfach und köstlich

Kochen mit Björn Freitag
D, 2011–

Einfach und köstlich
WDR/delikam
  • Platz 608309 Fans
  • Serienwertung0 19254noch keine Wertungeigene: –

Einfach und köstlich Episodenguide

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  • Zeichenerklärung: S StaffelE Episode Stream im TV

WDR (mit Björn Freitag)

Verfügbar in der ARD Mediathek

  • 77.1301Bœuf Stroganoff & Risotto / Bœuf Stroganoff mit Rösti / Pilz-Risotto / Rote Beete mit knusprigem Kartoffelstroh
    ARD Mediathek, 02.10.2025
    Diesmal überrascht der Spitzenkoch Björn Freitag seinen bayrischen Kollegen und Gast Alexander Herrmann mit einem seiner Lieblingsessen: Bœuf Stroganoff. Er serviert den Klassiker mit Rösti. Der bayerische Gastronom Alexander Herrmann bereitet im Gegenzug ein aromatisches Pilz-Risotto zu - ...
  • 78.1302Sauerkraut-Praline & rote Knöpfli / Sauerkraut-Praline mit Schalotten-Soße / Rote Knöpfli mit Rote-Bete-Soße / Speckchips und Edamame-Bohnen / Sauerkrautsuppe mit Blätterteiggebäck
    ARD Mediathek, 09.10.2025
    Der TV-Gastronom Björn Freitag und sein Gast Meta Hiltebrand bereiten einzeln und gemeinsam verschiedene Gerichte zu. Es gibt Knöpfli mit einer rosaroten Rote-Bete-Soße von der Schweizer Sterneköchin Meta Hiltebrand. Dazu kombiniert sie Speckchips und grüne Edamame-Bohnen ...
  • 79.1303Wolfsbarsch & Rouladen / Wolfsbarschfilet mit Creme aus Dicken Bohnen und Tomatenragout, schnelles Pfannenbrot / Schweinefilet-Rouladen mit würziger Pilz-Füllung, flambierte Whiskeysoße / Hackfleischbällchen in mediterran gewürzter Tomatensoße
    ARD Mediathek, 16.10.2025
    Der Fernsehkoch Björn Freitag und sein Gast Vroni Lutz bereiten einzeln und gemeinsam verschiedene Gerichte zu. Es gibt Schweinefilet-Rouladen mit einer würzigen Pilz-Füllung von der Chiemgauer Gastronomin. Dazu serviert sie eine flambierte Whiskeysoße. Björn Freitag vereint zartes Wolfsbarschfilet ...
  • 80.1304Crespelle & Indian Butter Chicken
    ARD Mediathek, 23.10.2025
    Ein Hauch von Indien weht durch die Küche: Björn Freitags Indian Butter Chicken mit Gemüsereis ist ein weltberühmtes Soulfood. Die cremige, buttrige Soße mit vielen tollen Gewürzen, dazu zartes Hühnerfleisch - was will man mehr? Vielleicht noch ein einfaches Hühnerfrikassee? Dafür landen die übrig ...
  • 81.1305Björn Freitag kocht mit Luisa Jordan / Eier in Senfsoße & Miesmuscheln
    ARD Mediathek, 30.10.2025
    Gastköchin in dieser Folge ist Luisa Jordan aus dem schönen Rheinhessen. Sie nimmt Björn Freitag mit auf eine kulinarische Reise in ihre Kindheit: Miesmuscheln in fruchtiger Tomatensoße wecken bei ihr Erinnerungen an Urlaube am Meer. Dazu gibt's knusprig-würziges Knoblauchbrot - so einfach wie ...
(St.=Staffel / Ep.=Episodennummer innerhalb der Staffel / Details per Mausklick auf Episodentitel)