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Fragen & Antworten

310

Einfach und köstlich

Kochen mit Björn Freitag
D, 2011–

Serienticker

im TV30

Top 3

Platz 1161310 Fans
Serienwertung0 19254noch keine Wertungeigene: –

Einfach und köstlich Episodenguide

Staffel 13 WDR (mit Björn Freitag)

Verfügbar in der ARD Mediathek

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S StaffelE Episode Stream im TV
77.1301Bœuf Stroganoff & Risotto / Bœuf Stroganoff mit Rösti / Pilz-Risotto / Rote Beete mit knusprigem Kartoffelstroh
ARD Mediathek, 02.10.2025
Diesmal überrascht der Spitzenkoch Björn Freitag seinen bayrischen Kollegen und Gast Alexander Herrmann mit einem seiner Lieblingsessen: Bœuf Stroganoff. Er serviert den Klassiker mit Rösti. Der bayerische Gastronom Alexander Herrmann bereitet im Gegenzug ein aromatisches Pilz-Risotto zu - ...
78.1302Sauerkraut-Praline & rote Knöpfli / Sauerkraut-Praline mit Schalotten-Soße / Rote Knöpfli mit Rote-Bete-Soße / Speckchips und Edamame-Bohnen / Sauerkrautsuppe mit Blätterteiggebäck
ARD Mediathek, 09.10.2025
Der TV-Gastronom Björn Freitag und sein Gast Meta Hiltebrand bereiten einzeln und gemeinsam verschiedene Gerichte zu. Es gibt Knöpfli mit einer rosaroten Rote-Bete-Soße von der Schweizer Sterneköchin Meta Hiltebrand. Dazu kombiniert sie Speckchips und grüne Edamame-Bohnen ...
79.1303Wolfsbarsch & Rouladen / Wolfsbarschfilet mit Creme aus Dicken Bohnen und Tomatenragout, schnelles Pfannenbrot / Schweinefilet-Rouladen mit würziger Pilz-Füllung, flambierte Whiskeysoße / Hackfleischbällchen in mediterran gewürzter Tomatensoße
ARD Mediathek, 16.10.2025
Der Fernsehkoch Björn Freitag und sein Gast Vroni Lutz bereiten einzeln und gemeinsam verschiedene Gerichte zu. Es gibt Schweinefilet-Rouladen mit einer würzigen Pilz-Füllung von der Chiemgauer Gastronomin. Dazu serviert sie eine flambierte Whiskeysoße. Björn Freitag vereint zartes Wolfsbarschfilet ...
80.1304Crespelle & Indian Butter Chicken
ARD Mediathek, 23.10.2025
Ein Hauch von Indien weht durch die Küche: Björn Freitags Indian Butter Chicken mit Gemüsereis ist ein weltberühmtes Soulfood. Die cremige, buttrige Soße mit vielen tollen Gewürzen, dazu zartes Hühnerfleisch - was will man mehr? Vielleicht noch ein einfaches Hühnerfrikassee? Dafür landen die übrig ...
81.1305Björn Freitag kocht mit Luisa Jordan / Eier in Senfsoße & Miesmuscheln
ARD Mediathek, 30.10.2025
Der Fernsehkoch Björn Freitag und sein Gast Luisa Jordan bereiten einzeln und gemeinsam verschiedene Gerichte zu. Es gibt Miesmuscheln in fruchtiger Tomatensoße von der jungen Küchenchefin. Dazu serviert die Tochter eines hessischen Hotelier-Paares Knoblauchbrot ...