Brathähnchen in der Wildnis
Roger Mooking (r.)
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Grillhähnchen Kentucky Style
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Hinterhof-Barbecues
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Rib-Rib Hurra!
Der kanadische Chefkoch Roger Mooking (l.) macht sich in den USA auf eine ganz besondere kulinarische Reise, die ihn dieses Mal nach Hattiesburg in Mississippi führt, wo er im "Leatha's Bar-B-Que Inn" die leckeren Ribs von Räuchermeister Brian Jackson (r.) probieren darf.
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Kubanisches Trüffelschwein
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Das Hühner-Karussell
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Kubanisches Trüffelschwein
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Schwein im Schlafrock
Der kanadische Chefkoch Roger Mooking macht sich in den USA auf eine ganz besondere kulinarische Reise ...
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Der Austernofen
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Der Austernofen
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Hummer-Land Maine
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Der Austernofen
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Der Austernofen
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Schwein im Schlafrock
Der kanadische Chefkoch Roger Mooking (2.v.r.) macht sich in den USA auf eine ganz besondere kulinarische Reise ...
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Morgenstund hat Ochs' im Mund
Roger Mooking kann seinen Augen kaum trauen: Ein Ingenieur hat einen ganz speziellen Grill gebaut, auf dem 300 kg Fleisch gegrillt werden können!
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Der Austernofen
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Grillhähnchen Hawaii Style
Der kanadische Chefkoch Roger Mooking macht sich in den USA auf eine ganz besondere kulinarische Reise
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Heiliger Pfeffer
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Schweinische Dreifaltigkeit
Roger Mooking
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Grillhähnchen Hawaii Style
Der kanadische Chefkoch Roger Mooking macht sich in den USA auf eine ganz besondere kulinarische Reise ...
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Mexikanisches Festmahl
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