Clambake in New England
Roger Mooking
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Rindernacken im Leinensack
Roger Mooking
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Kubanisches Trüffelschwein
Der kanadische Chefkoch Roger Mooking (r.) macht sich in den USA auf eine ganz besondere kulinarische Reise ...
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Saarländischer Schwenkbraten
Roger Mooking
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Das Grill-Fahrrad
Roger Mooking (l.); Jeremy Stanton (r.)
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Grillhähnchen Kentucky Style
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Freiluftkochen in Nashville
Roger Mooking
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Kochen mit Lehm und Eisen
Roger Mooking
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Kalifornischer Kaltwasserfisch
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Grillhähnchen Kentucky Style
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Grillhähnchen Hawaii Style
Der kanadische Chefkoch Roger Mooking (M.) macht sich in den USA auf eine ganz besondere kulinarische Reise
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Fleisch am Stiel
Roger Mooking
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Suppe à la Kalifornien
Roger Mooking
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Texanische Porchetta
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Heiliger Pfeffer
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Edle Weine und ganze Schweine
Im Weingebiet von Kalifornien ist Roger auf zwei Gartenfesten zu Besuch. Auf dem jährlichen Grillfest des "Tablas Creek Vineyard" und dem großen Straßengrillfest in Healdsburg.
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Brathähnchen in der Wildnis
Roger Mooking (r.)
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Wenden leicht gemacht
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Deutsche Wurst aus Texas
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Fliegende Schweine
Beau Fairbairn (l.); Roger Mooking (r.)
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Clambake in New England
Roger Mooking
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Wenden leicht gemacht
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Fliegende Schweine
Ian Knauer (l.); Roger Mooking (r.)
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Suppe à la Kalifornien
(5. Staffel) - Der kanadische Chefkoch Roger Mooking macht sich in den USA auf eine ganz besondere kulinarische Reise ...
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Schinken mit Kaffeesauce
(5. Staffel) - Der kanadische Chefkoch Roger Mooking macht sich in den USA auf eine ganz besondere kulinarische Reise ...
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Fisch, Fleisch und Sonne satt
Auf seiner kulinarischen Reise durch die USA trifft Roger Mooking dieses Mal auf zwei Küchenchefs, die gegrilltem Hähnchen einen ganz besonderen Twist verleihen ...
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Freiluftkochen in Nashville
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Brisket aus Ost-Texas
Roger Mooking
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Schweinenacken Al Pastor
Roger Mooking (l.) ist in Miami Gast, wo Aaron Brooks (r.) mit lateinamerikanischen Gewürzen und einer Kohlevorrichtung, die er Cross Table nennt, kocht.
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Die Cajun-Mikrowelle
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Saarländischer Schwenkbraten
Roger Mooking
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Kubanisches Trüffelschwein
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Barbecue-Schule in North Carolina
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Schwein im Schlafrock
Der kanadische Chefkoch Roger Mooking (2.v.r.) macht sich in den USA auf eine ganz besondere kulinarische Reise ...
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Barbecue-Taco Dreierlei
(v.l.n.r.) Roger Mooking; Ronnie Weiershausen
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Texas und Mexiko in einem Biss
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