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359

Mein Lokal, Dein Lokal

Wo schmeckt's am besten?
D, 2013–

Mein Lokal, Dein Lokal
Serienticker
  • Platz 97359 Fans
  • Serienwertung4 229983.60von 10 Stimmeneigene: –

"Mein Lokal, Dein Lokal"-Serienforum

  • User 1849713 schrieb am 30.01.2025, 18.26 Uhr:
    GF, scheinbar nicht mal Inhaber, vom "Umami" in Groß Beeren geht garnicht.
    Was bildet er sich denn ein, wer er ist. Keine Ahnung und meckern, Geicht verziehen, "Fahrlehrergriff" zur Nachbarin und so könnte ich weiter machen. Wenns das Lokal um die Ecke wäre würde ich vorbei fahren und so richtig, beim Essen, vom Leder ziehen.
    Der geht garnicht. So ein Kinderkram. Hoffe nur er bekommt die Quittung zum Schluss.
    • SQ 8 schrieb am 30.01.2025, 19.58 Uhr:
      Ich bin voll deiner Meinung. Der Typ ist unfair ohne Ende und versucht auf diesem Weg zu gewinnen. Hoffentlich klappt das nicht. 
      Die anderen vier Kandidaten und ihre Lokale sind sehr sympathisch. Wir werden diese Lokale sicherlich mal besuchen und das Angebot genießen.
    • User 1856689 schrieb am 31.01.2025, 18.23 Uhr:
      Meine Worte! Der Typ ist unterirdisch. Christian Henze hat's ja in der Hand, seine Experten-Punkte entsprechend zu steuern.
      Täusch ich mich oder ist der Laden bei Google gar nicht gelistet. "Umamis" gibt's inzwischen wie Sand am Meer.
  • Dangelo schrieb am 16.01.2025, 18.27 Uhr:
    Jooonge,wo der süßer,ohne flaxx is das in den top3 meiner lieblingssendungen...
    Und der typ jz(nix persönliches) is einfach EEEECHT whack...zuzuhören is wie AAARGH.ich kotz hardest...eine Ära geht vorbei,BZW IS ZUENDE..Allein seine Stimme,bahh,ne rlly Not..
    Wer zur Hölle hat das für gut empfunden?
    Klasse Koch,ja
    Skills,bestimmt
    Aba entertainment???NGGA PLS..
  • technoir schrieb am 13.01.2025, 19.14 Uhr:
    Wow, heute ein kleiner Kochfehler, Messer wetzen ohne ab zu putzen. Metalspähne beim Christian Henze, nicht Cool.
  • Sanni schrieb am 10.12.2024, 22.29 Uhr:
    Soso, Herr Süsser, Berlin-Mitte ist also nicht ehemalige DDR? Schon mal was von Ost-Berlin gehört? "Süsser! Setzen! 6!" Bitte niemals bei "Wer wird Millionär" teilnehmen, könnte peinlich werden. Es wäre auch schön, wenn Sie sich kulinarisch regelmäßig weiterbilden würden. Könnte nicht schaden.
  • User 1847328 schrieb am 28.11.2024, 21.12 Uhr:
    Man merkt, dass es mit dieser gescripteten Kochshow zu Ende geht. Es gibt jetzt immer häufiger Wiederholungsteilnehmer (manche zum 3. Mal dabei), und höchstens 2 von 3 Wochenläufen sind neu.
  • Romano schrieb am 25.10.2024, 18.25 Uhr:
    Mein lokal dein....25.10.24.....der yellow fin Thunfisch.....ist behandelt ( Eisenoxid)und und wurde  schon einmal Schock gefrostet bei der Behandlung....sollte also nicht nocheinmal eingefroren werden....außerdem um eventuelle Bakterien oder Parasiten abzutöten...laut Gesetz....mindestens 72 Stunden bei - 30 Grad Celsius...und nicht 24 Stunden.... Gruß aus Sizilien
  • Amali schrieb am 14.09.2024, 07.19 Uhr:
    Sofia wusste wohl am Drehtag schon,daß die Folge am Freitag den 13. 🍀 ausgestrahlt wird,und war deswegen passend dazu drauf 🫣eigentlich ohne Worte 😶
  • User 1796377 schrieb am 23.08.2024, 18.40 Uhr:
    Ich warten auf den Tag, an dem Herr Süsser einen Satz ohne "ähm ähm ähm" sagt. Es fällt mir mittlerweile schwer ihm zuzuhören.
  • Buene schrieb am 16.08.2024, 22.04 Uhr:
    Diese Woche hab ich den Eindruck,  Herr süsser akzeptiert keine andere Meinung außer die eigene; er beurteilt auch aus der Ferne,  ob Nudeln gar sind oder nicht, und auch der sehr selbstgefällige wirt des "gehobenen italieners" weiß offenbar schon im Vorfeld,  dass ihm Herr süsser auf den ersten Platz verhelfen wird...komisch!
    • hdf127 schrieb am 10.09.2024, 18.36 Uhr:
      Alles was teuer ist mit Hauch von Sterneküche liegt automatisch schon auf Platz 1. Und ich habe noch nie erlebt wenn eine sehr hohe Rechnung kam das Süsser sagte zu teuer. Will anscheinend von seinen Preisen ablenken die bestimmt auch bei 100€ pro Gericht liegen. Vor Jahren war mal ein Lokal dabei, Sterneküche Mike kannte den Besitzer aus der Schweiz der verlangte an Rechnung entweder waren es knapp 1000€ oder etwas drüber für 4 Personen und Mike natürlich nicht zu teuer das Essen. Da Frage ich mich in was für einer Welt Er lebt. Das Lokal wurde natürlich Dank Punkte von Mike mit Platz 1 belohnt
  • User 1800922 schrieb am 07.08.2024, 18.51 Uhr:
    Ich finde,dass es diese Woche eine ganz schlimme Gruppe ist.
    Wird nur gejammert
  • Buene schrieb am 29.07.2024, 07.30 Uhr:
    Ich finde es absolut verwerflich, wenn ein Wirt betont, wie wichtig ihm der regionale Einkauf ist, um dann fünf Minuten später in der Küche stolz zu betonen, dass der Rinderrücken aus Argentinien und die Rinderbäckchen aus Irland sind...  Auch der Moderator sollte hier schon darauf hinweisen, dass wir in D/A/CH ausreichend gute Lebensmittel haben und eigentlich nur jene Dinge importieren sollten, die hierzulande nicht gedeihen bzw. die es hier gar nicht gibt, wie z.B. exotische Gewürze oder tropische Fische etc.
  • User 1833610 schrieb am 25.07.2024, 18.18 Uhr:
    Tolle Rezepte aber, warum immer so Riesenportionen? Weniger ist mehr!
  • Hechisilv schrieb am 07.07.2024, 17.16 Uhr:
    Ich finde es entsetzlich wie die immer im Essen herumstehen und zerfledern und immer das ich hätte mir gewünscht. Sollten sich doch mal die sogenannten Sternekoch mal im Fernsehen testen lassen..
    • Buene schrieb am 29.07.2024, 07.31 Uhr:
      Ja, das Herumstochern finde ich auch absolut ungustiös...
  • User 1830398 schrieb am 23.06.2024, 19.17 Uhr:
    Wer sein Wienerschnitzel in die Rouladen Sauce des Nachbarn taucht sollte kein Essen bewerten…
  • Gustoso schrieb am 24.02.2024, 10.43 Uhr:
    WIKIPEDIA: Tiramisu klassisch enthält keinen Alkohol! Jeder Alkohol ist erlaubt. Im Piemont verwendet man gern Rum oder Weinbrand.Im Winter verwende ich gern Orangenlikör, den ich mit dem Espresso mische und in die Mascaponecreme mische ich geriebene Bio-Orangenschale. Sehr lecker!
    Das Tiramisu (italienisch Tiramisù [tiramiˈsu], wörtlich „ziehe mich hoch“) ist ein Dessert aus der italienischen Region Venetien, das weit über seinen Entstehungsort hinaus bekannt wurde. Es besteht aus abwechselnden Schichten von Löffelbiskuits und einer Creme aus Mascarpone, Eigelb und Zucker.Die Löffelbiskuits werden mit kaltem Espresso beträufelt, der mit Marsala oder Amaretto, alternativ auch mit Weinbrand oder einem anderen alkoholischen Getränk aromatisiert werden kann. Das Dessert wird geschichtet und dann mehrere Stunden gekühlt, so dass es fest wird. Vor dem Servieren wird die abschließende Cremeschicht mit reichlich Kakaopulver bestäubt.
    • Buene schrieb am 29.07.2024, 07.37 Uhr:
      Es enthält klassisch sehr wohl Alkohol, auch laut Wikipedia! Habe mir mit 15 Jahren 1980 in Italien das Kochbuch "Millericette" (Verlag Garzanti Vallardi) gekauft; hier heißt es noch gar nicht Tiramisu, sondern "Dolce di caffè al mascarpone", und man verwendet Brandy.