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Mein Lokal, Dein Lokal
Wo schmeckt's am besten?D, 2013–

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"Mein Lokal, Dein Lokal"-Serienforum
Marti 1 schrieb am 23.09.2025, 18.16 Uhr:
Kann der Dummkopf Ali auch noch etwas anderes als über sich selber blöd zu lachen. Möchte nicht wissen was Mike sich so denkt wenn er das sieht. Katastrophale Scheiße!!!!!!!!!!!!
Biba schrieb am 15.09.2025, 18.30 Uhr:
Ohje heute in der Wiederholung ist der nervigste Typ ever zu sehen "Apoll"🙈 ohne Worte. ...
User 1891516 schrieb am 04.09.2025, 19.29 Uhr:
Hallo,ich würde in 80%dieser lokale nicht essen gehen, zum Anfang geben sich die Köche die Hand, bei der Zubereitung werden Ringe uhren und sonstiges getragen, nicht getragen werden Handschuhe das ist ein no go, guten Appetit.
Porreeauflauf schrieb am 04.09.2025, 18.57 Uhr:
Hallo ihr da draußen. Wissen die Köche und Köchinnen nicht, dass Schmuck, künstliche Fingernägel und Nagellack aus hygienischen Gründen verboten sind? Und Arbeitsbekleidung ist Pflicht! Die heutige Wiederholung zeigt das absolute No-Go aus der Gastronomie. Dass die Profis dazu nichts sagen ist mir schleierhaft.
Marti 1 schrieb am 01.09.2025, 18.05 Uhr:
Ist das nicht super, es gibt wieder eine tolle Woche. Mike ist wieder da.
User 1881881 schrieb am 29.08.2025, 18.34 Uhr:
Also, arg viel Ahnung haben die Biergartenbetreiber ja nicht. Ausgerechnet der Obazde vom Schinken-Peter, der dem Originalrezept am nächsten kommt, wird als zu "intensiv" kritisiert.Jungs, die Kati Eisenreich von Weihenstephan hat Brie, Weißlacker und Butter genommen. Nicht Frischkäse und schon gar nicht Sahne, wie das anfangs der Woche gezeigt wurde.
Valerie2 schrieb am 29.08.2025, 18.13 Uhr:
Klar in der schlossallee machen sie eis, brandteigkrapferl etc alles selber... träum weiter, ali!
Die Homepage ist seit 1. Mai immer noch nicht fertig, komisch
User 1881881 schrieb am 26.08.2025, 18.05 Uhr:
"Finsinger Alm"....bei Google mit 3,9 bewertet, das ist eigentlich eine Bankrotterklärung.Und im Biergarten Flaschengetränke aus dem SB-Schrank!
🤦♂️
Biba schrieb am 25.08.2025, 18.10 Uhr:
Oh nein. .. die dritte Woche wieder mit dem Ali Güngörmüs. Ok dann schauen wir diese Woche nicht. Der Mann ist einfach unerträglich
Valerie2 schrieb am 22.08.2025, 23.23 Uhr:
Wenn ein Türke einem Italiener - der übrigens auch völlig falsch liegt - erklärt, wie man original neapolitanische Tomatensauce macht, kann nix g'Scheites dabei rauskommen. Außer Salz, Basilikum und etwas Olivenöl kommt zu den Tomaten eigentlich nichts dazu, vielleicht gerade mal knobi, aber keinesfalls Zwiebel oder Oregano etc.
Na ja, jedenfalls ist mir Herr henze als Moderator bei weitem am liebsten...User 1881881 schrieb am 23.08.2025, 18.43 Uhr:
Bist du auch im übrigen Leben so ein Erbsenzähler? Selbstverständlich kann man jede Soße im Rezept variieren, und wieso sollte Oregano nicht in jedwede Tomatensoße passen?Mir scheint, du willst hier öfter nur mit deinem veralteten Lexikonwissen auf den Putz hauen.Valerie2 schrieb am 24.08.2025, 20.37 Uhr:
Schau, es gibt ganz einfach fixe Klassiker, die haben ihr Rezept. Alles, was dann abgewandelt wird, ist okay, darf aber nicht mehr den originalnamen tragen. Wiener schnitzel ist einfach vom kalb, vom Schwein darf es nur schnitzel wiener art heißen. Hier ging es im konkreten um Tomatensauce neapolitaner art, und das ist es mit Zwiebel nun einfach nicht. Das hat nichts mit erbsenzählen, sondern mit Fachwissen zu tun, und gerade die hochdekorierten Herren Moderatoren sollten das einfach drauf haben! So einfach ist das!
Biba schrieb am 22.08.2025, 18.32 Uhr:
Also bitte ohne Ali Güngörmüs🙏 dieses ständige dümmliche Lachen furchtbar. Und das ewige ich hätte... würde, nervt total. Bitte nurxmit Robin und Christian. Danke
Marti 1 schrieb am 19.08.2025, 18.37 Uhr:
Ich finde Menschen wie Ali gut 👍 die soviel über ihre eigene Blödheit lachen können....
Marti 1 schrieb am 18.08.2025, 19.31 Uhr:
Die Woche geht ja schon wieder richtig gut los. Alptraum kann man nur dazu sagen......User 1580935 schrieb am 19.08.2025, 01.18 Uhr:
Absolut! Und als die "Köchin" für die Zwiebelsuppe den Eimer mit der aufgelösten Instantbrühe von unten hochgehievt hat, dachte ich erst, es wäre das Wischwasser. Obwohl... Geschmacklich hätte das, glaube ich, auch keinen Unterschied mehr gemacht...Mann, Mann, Mann... Hat ganz schön nachgelassen, das Niveau.
Valerie2 schrieb am 14.08.2025, 18.15 Uhr:
Warum in aller Welt, lieber Ali, isst eine "feine Dame" keine kutteln? Wie ewiggestrig ist das denn? In Italien bieten fine dining lokale kutteln an, weil es sich um eine delikatesse handelt! Ich kenne und liebe kutteln seit meiner Kindheit und habe mich deswegen nicht als prolet gefühlt....Valerie2 schrieb am 15.08.2025, 23.33 Uhr:
Stimmt, Frankreich hatte ich ganz vergessen
Nur im deutschsprachigen Raum scheint es, als ob Innereien als gaga gelten...User 1881881 schrieb am 17.08.2025, 11.17 Uhr:
Auch falsch! In Österreich und Bayern kennt man Beuschl oder saures Lüngerl, und in vielen schwäbischen Weinstuben stehen Kutteln, saure Nierle und Ochsenmaulsalat auf der Karte.User 1580935 schrieb am 17.08.2025, 11.59 Uhr:
Ich liebe ja Leber und auch Geflügelherzen und Kutteln ebenso, aber es ist halt wirklich nicht jedermanns Sache, andererseits Gemüse wie Rosenkohl auch nicht.Valerie2 schrieb am 18.08.2025, 20.46 Uhr:
@ user 1881881: es geht darum, dass Ali so getan hat, als ob bei uns die "feinen Leute" so etwas nicht essen. Und ja, früher mal gab es in ö und d auf sämtlichen speisekarten alle möglichen Innereien, aber finde das heute noch wo, nur mehr in uralt gasthäusern, da bin ich immer ganz entzückt. Leider gibt es heute so viele heikle Gäste "pfui, das ess ich nicht", weil die Kinder von ihren Müttern nur noch fertigfrass aufgetischt bekommen und unsere esskultur völlig untergeht :-(
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