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Mein Lokal, Dein Lokal
Wo schmeckt's am besten?D, 2013–

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"Mein Lokal, Dein Lokal"-Serienforum
Buene1 schrieb am 24.09.2025, 19.24 Uhr:
Ja auf die ewa bin ich auch gespannt hoffentlich liefert sie nichts "ungenießbares"
Ach ja lieber Herr Ali: es wäre Ihre Aufgabe als Moderator, darauf hinzuweisen, dass es beim heute in der gastro modernen keramik-tischgeschirr in verschiedensten Formen und Größen KEINEM, wirklich KEINEM gelernten Kellner möglich ist, vier Teller auf einmal zu tragen!!! Die Dinger sind - verglichen mit dem tischporzellan der siebziger und achtziger Jahre - nämlich sauschwer und auch schwierig zu halten. Was tun Sie? Sie lachen den Gastronomen auch noch aus und kritisieren. Wahrscheinlich findet er ja kein servicepersonal, wie Ihr fernsehköche uns gerne vorjammert. Oder er kann sich schlichtweg keine Kellnerin leisten. Aber blöd zu lachen, das ist wirklich das letzte!
Und eine Creme pasticcera mir brandteig zu vergleichen, das lässt tief in Ihr koch"wissen" blicken... au weia!
Diese runde ist übrigens wieder mal unmöglich....
Marti 1 schrieb am 23.09.2025, 18.26 Uhr:
Ich hätte lachen Ich hätte lachen Ich hätte lachen, hat niemand ein Pflaster für den Dummkopf. Bitte bitte bitte!
Marti 1 schrieb am 23.09.2025, 18.16 Uhr:
Kann der Dummkopf Ali auch noch etwas anderes als über sich selber blöd zu lachen. Möchte nicht wissen was Mike sich so denkt wenn er das sieht. Katastrophale Scheiße!!!!!!!!!!!!
Biba schrieb am 15.09.2025, 18.30 Uhr:
Ohje heute in der Wiederholung ist der nervigste Typ ever zu sehen "Apoll"🙈 ohne Worte. ...
User 1891516 schrieb am 04.09.2025, 19.29 Uhr:
Hallo,ich würde in 80%dieser lokale nicht essen gehen, zum Anfang geben sich die Köche die Hand, bei der Zubereitung werden Ringe uhren und sonstiges getragen, nicht getragen werden Handschuhe das ist ein no go, guten Appetit.
Porreeauflauf schrieb am 04.09.2025, 18.57 Uhr:
Hallo ihr da draußen. Wissen die Köche und Köchinnen nicht, dass Schmuck, künstliche Fingernägel und Nagellack aus hygienischen Gründen verboten sind? Und Arbeitsbekleidung ist Pflicht! Die heutige Wiederholung zeigt das absolute No-Go aus der Gastronomie. Dass die Profis dazu nichts sagen ist mir schleierhaft.
Marti 1 schrieb am 01.09.2025, 18.05 Uhr:
Ist das nicht super, es gibt wieder eine tolle Woche. Mike ist wieder da.
User 1881881 schrieb am 29.08.2025, 18.34 Uhr:
Also, arg viel Ahnung haben die Biergartenbetreiber ja nicht. Ausgerechnet der Obazde vom Schinken-Peter, der dem Originalrezept am nächsten kommt, wird als zu "intensiv" kritisiert.Jungs, die Kati Eisenreich von Weihenstephan hat Brie, Weißlacker und Butter genommen. Nicht Frischkäse und schon gar nicht Sahne, wie das anfangs der Woche gezeigt wurde.
Buene1 schrieb am 29.08.2025, 18.13 Uhr:
Klar in der schlossallee machen sie eis, brandteigkrapferl etc alles selber... träum weiter, ali!
Die Homepage ist seit 1. Mai immer noch nicht fertig, komisch
User 1881881 schrieb am 26.08.2025, 18.05 Uhr:
"Finsinger Alm"....bei Google mit 3,9 bewertet, das ist eigentlich eine Bankrotterklärung.Und im Biergarten Flaschengetränke aus dem SB-Schrank!
🤦♂️
Biba schrieb am 25.08.2025, 18.10 Uhr:
Oh nein. .. die dritte Woche wieder mit dem Ali Güngörmüs. Ok dann schauen wir diese Woche nicht. Der Mann ist einfach unerträglich
Buene1 schrieb am 22.08.2025, 23.23 Uhr:
Wenn ein Türke einem Italiener - der übrigens auch völlig falsch liegt - erklärt, wie man original neapolitanische Tomatensauce macht, kann nix g'Scheites dabei rauskommen. Außer Salz, Basilikum und etwas Olivenöl kommt zu den Tomaten eigentlich nichts dazu, vielleicht gerade mal knobi, aber keinesfalls Zwiebel oder Oregano etc.
Na ja, jedenfalls ist mir Herr henze als Moderator bei weitem am liebsten...User 1881881 schrieb am 23.08.2025, 18.43 Uhr:
Bist du auch im übrigen Leben so ein Erbsenzähler? Selbstverständlich kann man jede Soße im Rezept variieren, und wieso sollte Oregano nicht in jedwede Tomatensoße passen?Mir scheint, du willst hier öfter nur mit deinem veralteten Lexikonwissen auf den Putz hauen.Buene1 schrieb am 24.08.2025, 20.37 Uhr:
Schau, es gibt ganz einfach fixe Klassiker, die haben ihr Rezept. Alles, was dann abgewandelt wird, ist okay, darf aber nicht mehr den originalnamen tragen. Wiener schnitzel ist einfach vom kalb, vom Schwein darf es nur schnitzel wiener art heißen. Hier ging es im konkreten um Tomatensauce neapolitaner art, und das ist es mit Zwiebel nun einfach nicht. Das hat nichts mit erbsenzählen, sondern mit Fachwissen zu tun, und gerade die hochdekorierten Herren Moderatoren sollten das einfach drauf haben! So einfach ist das!
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