Noch nie von einem Dahlien-Salat gehört? Kräuterhexe Uschi Zezelitsch zeigt, wie man aus den Knollen der Dahlien einen schmackhaften Salat zubereiten kann.
Kurz vor Halloween widmet sich Floristin Marlene Hadrigan dem Kürbis und zeigt wie man ihn so bepflanzen kann, dass daraus ein lustiger Geselle entsteht.
Nachbars Grün - ein Rundgang durch die schönsten Gärten Österreichs: Kakteen, Yuccas, Agaven und viele andere Exoten - Ein Wüstengarten zum Staunen! Das grüne Paradies von Herbert Strubreiter im niederösterreichischen Ebenfurth strotzt voller botanischer Besonderheiten. Von Kind an sammelte der heute 82-jährige Gartenbesitzer eine Rarität nach der anderen. Dabei ist er auch ein Pionier beim Experimentieren von Pflanzen, die in Österreich ausgepflanzt im Freien lange Zeit als nicht winterhart galten.
Auf dem 13. Stock des Science Tower in Graz versteckt sich ein besonderer Dachgarten. Im Rahmen des Rooftopfarming-Projekts werden hier in luftiger Höhe in großen Beeten unter anderem steirische Köstlichkeiten wie Kren, Käferbohnen, Mais oder Paradeiser angebaut. Aber auch Exoten wie Feigen und Ingwer werden hier kultiviert. Neben vielen Bienen, Hummeln und Nützlingen sind auch Kompostwürmer am Dachgarten des Science Towers im Einsatz. Sie versorgen die Pflanzen mit bestem Bio-Kompost versorgen.
Klein, aber fein - das ist die blühende Oase von Regina Sommer in Kottingbrunn in Niederösterreich. Rosen und Astern sind ihre Lieblingspflanzen. Das dominierende Farbkonzept in ihrem 300 m2 großen Garten reicht deshalb von rosa bis lila. Darauf abgestimmt ist auch die selbstgetöpferte Keramik von Regina Sommer, die den Garten ziert.
200 Jahre Rosentradition: Gastgarten: Rosarium Baden
Variationen von Fenchel zaubert Natur im Garten-Koch Benjamin Schwaighofer in der Gartenküche. Er bereitet das Sommergemüse auf drei köstliche Arten zu: gebraten, fermentiert und süß-sauer.
"Tun und lassen - Die Seele des Gartens ist die Vielfalt", so lautet das Motto der Gartenbesitzerin Saskia Hula. Ihren blumenreichen Naturgarten in Heugraben im Südburgenland hat sie mit viel Liebe rund um ein renoviertes altes Bauernhaus angelegt. Reich blühende Blumenbeete, verschiedene Obstbäume, Weiden, Birken und Akazien prägen das harmonische Bild. Elemente wie ein Gemüsegarten, Wildsträucher, Steingarten, Blumenwiese, Trockensteinmauer, Magerwiese und vieles mehr lassen die BesucherInnen des Gartens auf ihrem Rundgang immer etwas Neues entdecken.
Nachbars Grün - ein Rundgang durch die schönsten Gärten Österreichs: Eine wildromantische, abwechslungsreiche Grünerholungszone in Laxenburg - das ist der Kaiser Franz Joseph-Park. In der Art eines Cottage Gartens angelegt, zeichnet sich diese Anlage durch klimawandeltaugliche Blühpflanzen, einen Naschgarten, alte Stein- und Holzelemente, Trockenmauern und bienenanziehenden Staudenbeete aus.
Was gibt es Neues?die neue Gartensaison wird im "Garten Tulln" eröffnet.Bild: © 3sat
"Die Sendung mit der Maus"-Marathon am Tag der Deutschen Einheit
