Biogärtner Karl Ploberger meldet sich nach der Sommerpause aus Brunn am Walde im Waldviertel. Unter der Leitung von Jörg Miggitsch ist hier aus dem ehemaligen Garten des Wasserschlosses der sogenannte Karikaturengarten entstanden. Das Schloss ist in Privatbesitz, der Garten wurde 2012 in die Schaugärten Niederösterreichs aufgenommen. Unter der Leitung von Gärtnermeister Christian Kittenberger und der Unterstützung vieler freiwllliger Helfer entstand in den letzten Jahren ein multifunktioneller Garten mit der historischen Gartenanlage, dem Nutzgarten und der künstlerische Teil mit Stein-, Holz-, Keramik-, Eisen- und Hanfskulpturen und einer Freiluftgalerie des Waldviertler Karikaturisten Bruno Haberzettl.
Nachbars Grün - ein Rundgang durch die schönsten Gärten Österreichs: Eine wildromantische, abwechslungsreiche Grünerholungszone in Laxenburg - das ist der Kaiser Franz Joseph-Park. In der Art eines Cottage Gartens angelegt, zeichnet sich diese Anlage durch klimawandeltaugliche Blühpflanzen, einen Naschgarten, alte Stein- und Holzelemente, Trockenmauern und bienenanziehenden Staudenbeete aus.
Uschi widmet sich der Walnuss die mit ihren Omega-3-Fettsäuren und Vitamin B ein wahres Gesundheitspaket ist. Sie bereitet ihren Nuss-Kräuter-Likör mit namens "Schwarzer Kater" zu.
Nachbars Grün - ein Rundgang durch die schönsten Gärten Österreichs: Eine wildromantische, abwechslungsreiche Grünerholungszone in Laxenburg - das ist der Kaiser Franz Joseph-Park. In der Art eines Cottage Gartens angelegt, zeichnet sich diese Anlage durch klimawandeltaugliche Blühpflanzen, einen Naschgarten, alte Stein- und Holzelemente, Trockenmauern und bienenanziehenden Staudenbeete aus.
Uschi erklärt die Bedeutung von Chili-Öl in der Hausapotheke und stellt ihr "Mephisto-Öl" vor, das sowohl für die Küche als auch für die Hausapotheke geeignet ist.
Nachbars Grün - ein Rundgang durch die schönsten Gärten Österreichs: Eine wildromantische, abwechslungsreiche Grünerholungszone in Laxenburg - das ist der Kaiser Franz Joseph-Park. In der Art eines Cottage Gartens angelegt, zeichnet sich diese Anlage durch klimawandeltaugliche Blühpflanzen, einen Naschgarten, alte Stein- und Holzelemente, Trockenmauern und bienenanziehenden Staudenbeete aus.
Uschi Zezelitsch widmet sich dem Wacholder, seine Heilwirkung reicht von der Förderung der Verdauung über die Stärkung der Nerven bis zur Linderung von Problemen mit den Atemwegen und Infektionskrankheiten.
Benjamin Schwaighofer bereitet ein Knuspriges Erdäpfel-Gröstel mit Sauerampfer Variation zu. Dafür verwendet er "Rote Emma - Erdäpfel und eine Mischung aus Sauer-, Gemüse-, Schild- und Blutampfer.
Uschi stellt die Engelwurz - vor allem bekannt unter dem Namen "Angelika" - vor und stellt aus deren Wurzeln, Weißwein, Anis- und Fenchelsamen Angelika-Wein zur Linderung von Magenkrämpfen her.
Ein ländlicher BarockgartenEin ländlicher Barockgarten.Bild: © 3sat
"Die Sendung mit der Maus"-Marathon am Tag der Deutschen Einheit
