Saul Leiter: Buntes New York / Panama: Der wiederentdeckte Camino Real / Sylvianes fluffiges Gebäck aus der Schweiz / Paris: Goldrausch in der Passage Jouffroy
In der Schweiz verrät Sylviane, wie der fluffige Teig des Gebäcks Taillé de Goumoëns hergestellt wird.
Katherine Mansfields Heimweh nach Neuseeland / Paris und der Sonnenkönig: Eine Hassliebe / Griechenland: Die gefüllten Weinblätter von Kostas und Chryssa / Guadeloupe: Eine Entscheidung für die Freiheit
Auf der Insel Basse-Terre zählt die Ortschaft Capesterre-Belle-Eau mit den spektakulären Wasserfällen von Carbet zu den großen Touristenattraktionen Guadeloupes.
Granada, Lorcas verratene Liebe / Les Arcs - Revolution im Schnee / Die Insel Gotland und ihre Kalksteinsäulen
Die karge Insel Gotland ist berühmt für ihre Kalksteinsäulen, die als schroffe Riesen den Strand bevölkern. Die bizarren Formen entstanden nach der letzten Eiszeit durch Erosion und Auswaschungen.
Guérande, Balzacs romantische Zuflucht / Amsterdam, wo der Bemsteer-Polder dem Wasser trotzt / Das absolute Muss: Der Place du Tertre in Paris
Dank seiner Terrassencafés und Maler ist der Place du Tertre im Herzen des Pariser Stadtviertels Montmartre in der ganzen Welt berühmt und wird Tag für Tag von Tausenden Touristen besucht.
Washington Irvings romantisches Andalusien / Melbourne, so british! / Das absolute Muss: Valparaíso in Chile
Valparaíso ist Chiles kulturelle Hauptstadt. Berühmt sind die mit Wandmalereien geschmückten bunten Häuserfassaden, die Standseilbahnen und vor allem der Hafen.
Liebesgrüße aus Perpignan / Die schmuckvollen Karren der Rinderhirten auf Costa Rica / Schaimas Tauben auf ägyptische Art / Eine rätselhafte Landkarte auf Tahiti
Österreich: Die naturnahe Architektur von Friedensreich Hundertwasser / Angkors geniale Wasserkunst / Teneriffa: Fatimas eingelegtes Kaninchen / Bretagne: Wo ein Priester die Karten neu mischte
Der 1928 in der österreichischen Hauptstadt geborene Architekt Friedensreich Hundertwasser schuf mit seinen begrünten Gebäuden Naturinseln im Städtegrau Wiens.
Barcelona: Licht und Schatten der "Kathedrale des Meeres" / Kapverdische Inseln / Jean-Lucs Lammragout von der Côte d'OrIn / Kroatien: Der Eroberer als Dichter
Im Mittelalter erlebte Barcelona den Bau von Kathedralen, war Heimstatt einer hochgebildeten jüdischen Gemeinde, wurde von der Pest heimgesucht und litt unter der grausamen Inquisition. Von all dem erzählt Ildefonso Falcones in Die Kathedrale des Meeres.
Lissabon, Antonio Tabucchis Traumstadt / Vater Rhein / La Réunion: Jacksons Bonbons Piment / Vergiftete Ehen in Palermo
IIn Grand Bois auf der Insel Réunion bereitet Jackson mit seinen Bonbons Piment einen feurigen Aperitif für seine Freunde. Am Herd regiert Jacksons Mutter!
Sizilien: Glanz und Untergang des Adels in Viscontis "Leopard" / Das Burgund, wie es Jean d'Ormesson gefällt
Das letzte Aufbäumen des sizilianischen Adels gegen seinen Einflussverlust illustrierte der italienische Regisseur Luchino Visconti in seinem filmischen Meisterwerk "Der Leopard".
Kate Mosse: Eine Engländerin im Land der Katharer / Vulkane auf den Kapverden: Gefährlich und fruchtbar / Georgien: Irinas Rote-Bohnen-Eintopf / Südafrika: Marathon gegen die Zeit
Das Tal der Tausend Hügel beginnt im südafrikanischen Durban und schlängelt sich sanft am Umgeni-Fluss entlang. Ende der 90er Jahre fand hier ein legendärer Marathonlauf statt, bei dem ein Wettbewerber ein wichtiges Detail vergaß …
Belleville: Georges Perecs wiedergefundene Zeit / Florida, Heimat der ersten Cowboys / Meriems und Malikas marokkanische Hähnchen-Pastilla / Die Überfahrt der Pockenkinder von A Coruña
Im Herzen Floridas entdeckt man abseits der Strände naturbelassene Grünflächen mit weidenden Rinderherden. Hier tauchten Anfang des 16. Jahrhunderts die ersten Cowboy auf, vor Ort wegen des Knalls ihrer Peitschen lautmalerisch „Cracker“ genannt.
Daniel Quiros: Die verborgenen Geheimnisse Costa Ricas / Les Landes: Wald, Menschen und Tränen / Kirgisistan: Die gerollten Teigtaschen von Bilim / Panama: Als die Piraten ihr Unwesen trieben
Im französischen Département Les Landes befindet sich einer der größten Wälder Europas: Tausende Seekiefern wurden hier im 19. Jahrhundert künstlich angepflanzt, um Sumpfgebiete zu sanieren.
Die Hügellandschaften von Obermesopotamien im Südosten der Türkei waren jahrhundertelang Heimat mächtiger Zivilisationen. Überall finden sich Überreste von Tempeln, Palästen und gigantischen Statuen.
Guatemala und der Schmerz der Rigoberta Menchú / Vogesen: Im Land der tausend Teiche / USA: Cedrics Red Beans and Rice / Santo Antão: Die Mais-Fischer
Die namhafteste Vertreterin der Quiché-Maya ist die Schriftstellerin und Menschenrechtsaktivistin Rigoberta Menchú: In ihrer Autobiografie brachte sie das Leid ihres unterdrückten Volkes zu Papier.
Mirecourt, das Städtchen in den Vogesen, ist seit vier Jahrhunderten das französische Zentrum für Geigenbau. Generationen von Geigenbauern haben hier gelernt, wie man einzigartige Instrumente schafft.
Milan Kundera und sein labyrinthisches Prag / Emilia-Romagna, die Heimat des Parmesans / Philippes Palmenherzensalat auf La Réunion / Die Tabakbewegung in Teheran
Georges Bernanos, unter der Sonne Brasiliens / Das legendäre New Mexico der Outlaws / Das absolute Muss: Die Gare de l'Est in Paris
Hohe Berge, wüstenartige Hochebenen und eine Mischung aus indianischer, spanischer und mexikanischer Kultur. Die Landschaft in New Mexico diente immer wieder als Kulisse für Western.
Costa Rica: Eldorado des Carlos Saura / Gaston Fébus: König der Pyrenäen / Malta: Donalds Thunfisch in Soße / Ein Geisterhaus im Schatten des Silicon Valley
Im Hightech-Mekka Silicon Valley bei San José verbergen sich die Flaggschiffe der Elektronikbranche hinter endlosen Reihen makelloser Häuserfassaden.