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Fragen & Antworten

331

Zu Tisch ...

(Cuisines des terroirs)
D/F, 2001–

Serienticker

im TV16

Platz 1008331 Fans
Serienwertung5 135424.80von 10 Stimmeneigene: –

Bildergalerie zu "Zu Tisch ..."

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auf Ibiza
Zu Tisch in... Ibiza Staffel 1 Folge 7 Orangensalat mit Fenchel SRF/ZDF/ARTE
Bild: © SRF2
im Alentejo
Die Migas à Alentejana sind eine wahre Delikatesse. Zur Brotteig-Beilage gibt es immer das saftige Fleisch der Alentejo-Schweine.
Bild: © Gero von Schneider Marientreu
am Mont Blanc
Viviane Ravanel (2.v.l.) zeigt, wie man Bugnes, eine Art Krapfen, zubereitet.
Bild: © Gerd Müller / ZDF / © Gerd Müller
in Süd-Dalmatien
Martina (li.) und Anuska (re.) kochen auf der Terrasse.
Bild: © ZDF / © Thomas Funk
auf Rhodos
Tsabika Polichronis schiebt das Ostergebäck Avgoules in den Ofen.
Bild: © ZDF / © Matthias Pfister
im Donau-Delta
Mitica Burduja bei der Schilfernte
Bild: © ZDF / © Kristian Kähler
in der Provence
Caillettes mit Gemüseauflauf
Bild: © Matthias Pfister
in Oberbayern
Zur Wintersonnenwende kommen in Kirchseeon die Perchten aus dem Wald.
Bild: © ZDF / © Gerd Müller
in Süd-Dalmatien
Martina (re.) lernt Makarule zu machen.
Bild: © ZDF
in der Gascogne
Bernard, ein Kollege von Caroline, flambiert die Ringeltauben mit Schweinespeck.
Bild: © ZDF / © Martin Pflüger
in Volterra
Carla Ferri (li.) und ihre Mutter Emilia Ferri (re.) backen Pizza im Holzofen.
Bild: © ZDF / © Gerd Müller
in der Gascogne
Annie Larbère bereitet eine Marmelade mit Kiwi aus dem Pays d´Orthe zu.
Bild: © Martin Pflüger / © Martin Pflüger
im Bregenzerwald
Die jungen Helfer auf den Alpen werden in Vorarlberg "Pfister" genannt. In den Sommerferien lernen sie, was ein Bergbauernleben bedeutet. Anton Moosbrugger zeigt seinem 12-jährigen Enkel Johannes, wie er die frische Milch richtig in die "Gebsen" füllt.
Bild: © 3sat
in Sachsen-Anhalt
Spargelhofbetreiberin Alexandra Tinneberg und der Hobbykoch Ulf Dähnrich kochen gern die Altmärkische Hochzeitssuppe zusammen.
Bild: © Simon Wolf
im Pays d'Auge
Bauer Michel Julien sortiert schlechte Äpfel für die Cidre-Herstellung aus.
Bild: © ZDF / © Svea Andersson
im Charolais
Henris fertig zubereitete Weinbergschnecken
Bild: © ZDF / © Matthias Pfister
in Transsilvanien
Ionuz Pâtea (li.) und Ion Tiuca (re.) brennen hochprozentigen Schnaps, genannt Tuika.
Bild: © ZDF / © Martin Pflüger
auf Rhodos
Mini Yorkshire Puddings
Bild: © Gerd Müller / ZDF / © Gerd Müller
in Poitou
Frischer Fang: Louisiana-Flusskrebse
Bild: © ZDF
in Latium
Die resolute, aber warmherzige Wanda teilt sich mit ihrer Schwiegertochter die Haushaltsführung. Einmal in der Woche backt sie Brot und Pizza.
Bild: © arte
in der Gascogne
Bild: © fernsehbüro
im Trentino
Essenszeit ist Familienzeit, zumindest bei den Waldners.
Bild: © ZDF / © Frederik Klose-Gerlich
im Pays d'Auge
Gemüsegratin mit typischem Rohmilchkäse aus dem Pays d'Auge
Bild: © ZDF / © Svea Andersson
in Oberbayern
Für Nicole und Robert Zeisig ist die Zeit der Perchtenläufe "die schönste Zeit im Jahr".
Bild: © ZDF / © Gerd Müller
in der Emilia Romagna
Giovanni Cavalli und der Aceto Balsamico, der kostbarste Essig der Welt
Bild: © Michael Dreyer / Giovanni Cavalli und der Aceto Balsamico, der kostbarste Essig der Welt
im Alentejo
Für die Brotsuppe Açorda à Alentejana verwendet Pedro Silva stets Wildkräuter aus dem Familien-Korkeichenwald.
Bild: © ZDF / © Gero von Schneider Marientreu
in Lyon
Der Distelauflauf wird mit viel Käse gratiniert.
Bild: © ZDF / © Reiner Bauer
am Weißensee in Kärnten
Kletzennudeln sind Hefeteigtaschen gefüllt mit Dörrbirnen und Quark – ein traditionelles Kärntner Gericht.
Bild: © Dieter Stürmer / © Dieter Stürmer
im Harz
Bild: © Gero von Marientreu
in Transsilvanien
Marilena (li.) und Georgeta Tiuca (re.) beim Zubereiten von Tocana (Gulasch)
Bild: © ZDF / © Martin Pflüger
in Prag
Zu Tisch in Prag
Bild: © fernsehbüro/ZDF
in Luxemburg
Bild: © ZDF / © Matthias Pfister
in Galicien
Eine Seespinne aus dem Atlantik
Bild: © ZDF
auf Rhodos
Mersina (li.) und Tsabika Polichronis (re.) zeigen ihr Ostergebäck Avgoules.
Bild: © ZDF / © Matthias Pfister
in Kampanien (2017)
Donatella Barlotti bei der Artischockenernte
Bild: © ZDF
auf der Schwäbischen Alb
Hefezopf mit Kakao-Nuss-Mischung
Bild: © Stephan Zwickirsch / Â© Stephan Zwickirsch