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- Walter Hartmann: Farbatlas Alte Obstsorten*
- Carolin Steinfarz: Obst & Gemüse*
- Helmut J. Braun: Lehrbuch der Forstbotanik*
- Gert Müller: Alte Obstsorten*
- Walter Hartmann: Alte Obstsorten: Schnittbilder, Stein- und Samenabbildungen in Originalgröße*
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- Erika Schermaul: Alte Obstsorten: Vom Apfel bis zur Zuckerpflaume*
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