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"Zum Schwarzwälder Hirsch": Tim Mälzer begleitet Küchencrew mit Down-Syndrom

Tim Mälzer erhält neben seiner Erfolgsreihe
Wir wollen 13 Menschen, die das Down-Syndrom haben, an den Restaurant-Service und die Arbeit in der Küche professionell heranführen. Mein Bestreben ist es, mit der Crew in der Küche zu arbeiten - und ich habe selbst noch keine wirkliche Ahnung, worauf ich mich da einlasse
, kommentiert Mälzer. Aber ich freue mich, dem wichtigen Thema Inklusion in den Ersten Arbeitsmarkt mit diesem Projekt Aufmerksamkeit verleihen zu können. Denn auch in der Gastronomie ist Platz für jedes Talent und jeden Charakter
, so Mälzer.
Zwei Monate lang wurden die einzelnen Teilnehmer dafür von der Akademie "Himmelreich" ausgebildet, einer Einrichtung der Diakonie, die seit über 15 Jahren Menschen mit Behinderungen für den ersten Arbeitsmarkt qualifiziert. Unterstützt wird das Projekt zusätzlich von André Dietz, Schauspieler und Vater einer Tochter, die mit dem Angelman-Syndrom zur Welt kam. Produziert wird die Dokureihe von Vitamedia Film im Auftrag von VOX.
Tim Mälzer, der zuletzt mit Steffen Henssler in einer neuen Ausgabe von
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