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Fragen & Antworten

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Der Vorkoster

D, 2010–

Serienticker

im TV

Platz 1255391 Fans
Serienwertung4 161353.80von 10 Stimmeneigene: –

Meerrettich, Senf & Co. - Wie vielfältig ist Schärfe?

Folgeninhalt

Wir Deutschen lieben Klassiker wie Senf oder Meerrettich. Aber auch exotische Scharfmacher wie Wasabi, Chili und Ingwer liegen voll im Trend. Doch welche Stoffe sind für die Schärfe verantwortlich?

(WDR)

Länge: ca. 45 min.