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Ob Hähnchen, Gänse oder Wachteln und Perlhühner: Jedes Fleisch hat seine Vorzüge. Björn Freitag verrät, welches Geflügelfleisch sich für welches Gericht eignet und wie man es am besten zubereitet.
(WDR)
Länge: ca. 45 min.

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