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Björn Freitag begab sich auf eine Schnitzeljagd: Der Vorkoster wollte herausfinden, was das Fleischstück so beliebt macht. Auch die vegetarische Variante wurde unter die Lupe genommen. Erst die perfekte Panade macht ein Schnitzel zum vollen Genuss – in dieser Sendung werden Tipps und Tricks verraten, mit welchen Zutaten die Umhüllung am besten gelingt und wie sie richtig knusprig wird.
(WDR)
Länge: ca. 45 min.
