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Fragen & Antworten

392

Der Vorkoster

D, 2010–

Serienticker

im TV1

392 Fans
Serienwertung4 161353.80von 10 Stimmeneigene: –

127

Ohne Salz nichts los - So gut ist die Universalwürze in unserer Küche

Folgeninhalt

Salz ist ein wichtiges Würzmittel bei der Zubereitung von Speisen und in den richtigen Massen gesund für den menschlichen Körper. Der Fernsehkoch Björn Freitag besuchte in Bad Reichenhall ein Saline, wo das "Weiße Gold" aus den Alpen verarbeitet wird. Auf Sylt erfuhr der Vorkoster Geheimnisse der Produktion von Meersalz, und im Uniklinikum Bonn erläuterte ein Forscher die Wirkung von Salz.

(WDR)

Länge: ca. 45 min.