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Der TV-Koch Björn Freitag war für einen Szenenwechsel bereit: Er reiste von seiner Küche in Dorsten aus in die Region Kampanien. In Neapel schaute der Gastronom einem Pizzabäcker über die Schulter, besuchte in Gragnano die älteste Pasta-Manufaktur Italiens und traf an der Amalfiküste den Zitronenbauer Salvatore. Mit Originalzutaten und Inspiration im Gepäck ging es zurück an den heimischen Herd.
(WDR)
Länge: ca. 45 min.
