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Um herauszufinden, was sich hinter Qualitätsangaben wie "extra vergine" oder "nativ extra" verbirgt, ließ der TV-Koch Björn Freitag Olivenöle verschiedener Produzenten aus deutschen Supermärkten im Labor testen. Antworten rund um die Herstellung des "flüssigen Goldes" erhielt der Gastronom auch auf der griechischen Insel Lesbos. Anschließend bereitete Björn mit der Ernährungsexpertin Anja Tanas drei Gerichte mit Olivenöl zu.
(WDR)
Länge: ca. 45 min.
