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Fragen & Antworten

394

Der Vorkoster

D, 2010–

Serienticker

im TV1

Platz 1862394 Fans
Serienwertung4 161353.80von 10 Stimmeneigene: –

175

Frikadellen Welt: Björn Freitag testet Bifteki, Köfte & Co

Folgeninhalt

Viele Länderküchen zelebrieren ihre eigene Version des Fleischbällchens - von spanischen Albondigas über türkische Köfte bis zu griechischem Bifteki. Mit den Gastronomen Apostolos Kiortidis und Serhat Cokgezen, der Ernährungsberaterin Stefanie Christ sowie der Köchin Titti Qvarnström testet der Vorkoster Frikadellen aus dem Handel - mit und ohne Fleisch. Zum Abschluss bereiten der Vorkoster und seine Gäste drei Rezepte zum Nachkochen zu.

(WDR)

Länge: ca. 45 min.

Folge "Frikadellen Welt: Björn Freitag testet Bifteki, Köfte & Co" anschauen

kompakte Ansicht

Mo 01.06., 20:15–21:00 Uhr
Mo 01.06., 20:15 Uhr

Bilder

Viele Länderküchen zelebrieren ihre ganz eigene Version des Fleischbällchens. Björn Freitag (l) mit Serhat Cokgezen. Sie bereiten gemeinsam türkische Köfte zu.
Bild: © WDR/solis TV/Joshua Stolz
Björn Freitag (2.v.r.) verkostet gemeinsam mit (v.l.n.r.) Titti Qvarnström, Apostolos Kiortidis, Serhat Cokgezen und der Ernährungsberaterin Stefanie Christ Fertigprodukte aus dem Supermarkt.
Bild: © WDR/solis TV/Joshua Stolz