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Erdbeeren sind ein Symbol der Sinnesfreude. Doch Parasiten, Krankheiten und Wetterextreme setzen den empfindlichen Pflanzen zu. Der Vorkoster ging der Frage nach, wie die Zukunft der süßen Scheinfrucht aussehen mag. Björn Freitag nahm Erdbeer-Proben aus ganz NRW und ließ diese untersuchen. Zudem prüfte der TV-Koch innovative Anbaumethoden und zeigt mit der Konditormeisterin Theresa Knipschild, welche Leckereien aus der Erdbeere gezaubert werden können.
(WDR)
Länge: ca. 45 min.
