Anthony Bourdain - Eine Frage des Geschmacks

DMAX, 11.11.2006Original: Travel Channel U.S., 01.01.2007

Irland gilt in Insiderkreisen nicht wirklich als Feinschmeckerparadies, im Gegenteil: Die Spezialitäten der Grünen Insel stehen im Ruf ausgesprochen gewöhnungsbedürftig zu sein. Böse Zungen behaupten sogar, dass es den Iren völlig egal sei, was sie sich in den Mund stopfen. Doch Food-Tester Anthony ...

DMAX, 12.11.2006Original: Travel Channel U.S., 08.01.2007

Anthony Bourdain ist auf seiner Afrika-Expedition in Ghana angekommen. Die vielen Ethnien des Landes machen Ghana zu einem kulinarischen Eldorado. Anthony genießt an der Atlantikküste frisch zubereiteten Fisch, lässt sich in die Geheimnisse des Palmweins einweihen und stöbert dann auf den Märkten, ...

DMAX, 01.04.2007Original: Travel Channel U.S., 15.01.2007

Skurril, interessant und lecker - so ist Anthonys Reise in den Nordwesten der USA auf den Punkt gebracht. Im ständigen Wechsel geben sich schrullige, absonderliche Orte die Hand mit Leckereien aller Art. Kein Wunder, wenn man sich anschaut, wen Anthony für diese kulinarische Expedition zum ...

DMAX, 10.06.2007Original: Travel Channel U.S., 22.01.2007

Anthony Bourdain: Amerikaner französischer Herkunft, Journalist, Bestseller-Autor und im Hauptberuf Küchenchef. Nach mehreren Stationen in den renommierten Küchen des Big Apple führt das Allroundtalent nun seit zehn Jahren die Brasserie "Les Halles" in New York. Doch Heidi Klum und Kate Hudson auf ...

DMAX, 02.12.2007Original: Travel Channel U.S., 29.01.2007

Dieses Mal führt die Reise des Bestseller-Autors Anthony Bourdain in das flächenmäßig größte Land der Erde: Russland. - Ein Eldorado für lebenshungrige Besucher wie Anthony, das kulinarisch jede Menge zu bieten hat: Gefülltes Kaninchen, Gänseleber und natürlich Unmengen von Wodka und Kaviar, ...

DMAX, 09.12.2007Original: Travel Channel U.S., 05.02.2007

Dieses Mal stattet Küchenchef Anthony Bourdain einem Schmelztiegel unterschiedlichster Nationalitäten einen Besuch ab: Los Angeles. Hier interessiert sich der Bestseller-Autor nicht für die kulinarischen Vorlieben der Filmstars, sondern für bodenständige Menschen und deren Essgewohnheiten. Mit ...

DMAX, 23.12.2007Original: Travel Channel U.S., 30.07.2007

Gigantische Wolkenkratzer, Taoismus und archaische Jagdmethoden - China-Fan Anthony Bourdain begibt sich im Reich der Mitte auf eine Zeitreise. Von den Lichtern der Großstadt und dem pulsierenden Leben in Shanghai überwältigt, macht sich der Bestseller-Autor auf den Weg in die Provinz Yunnan ...

DMAX, 16.12.2007Original: Travel Channel U.S., 06.08.2007

Russische Spezialitäten, kalorienreiche Hot Dogs, frisches Sushi und eine Wasserpfeife - statt wie sonst üblich um die halbe Welt zu reisen, findet Anthony Bourdain in dieser Episode alles, was ein Genussmensch zum Leben braucht, direkt vor seiner Haustür. "Alis Kebab Café" in Queens, die ...

DMAX, 20.01.2008Original: Travel Channel U.S., 13.08.2007

São Paulo. Die brasilianische Mega-City mit über elf Millionen Menschen, einer extrem hohen Kriminalitätsrate, gravierenden Umweltproblemen durch Entsorgungsmangel, Luft- und Wasserverschmutzung konnte Anthony Bourdain bei seinem ersten Besuch nicht überzeugen ...

DMAX, 06.01.2008Original: Travel Channel U.S., 20.08.2007

Leben wie im Paradies - Bestseller Autor Anthony Bourdain reist auf der Suche nach kulinarischen Erlebnissen und fremden Kulturen in dieser Episode Richtung Südsee. Es gab Zeiten, da soll der Kannibalismus auf den Atollen, Archipelen und Inseln Französisch-Polynesiens weit verbreitet gewesen sein ...

DMAX, 13.01.2008Original: Travel Channel U.S., 27.08.2007

Food-Experte Anthony Bourdain folgt in dieser Episode einer Einladung seines alten Freundes und Autoren-Kollegen Michael Ruhlman und reist in den amerikanischen Mittelwesten, nach Cleveland. Es gibt in den USA sicher Städte, die beeindruckender sind, als das Industrie-Zentrum am Ufer des Eriesee, ...

DMAX, 30.12.2007Original: Travel Channel U.S., 03.09.2007

Anthony Bourdain - Amerikaner französischer Herkunft, Journalist, Bestseller-Autor und im Hauptberuf Küchenchef, reist auf der Suche nach der perfekten Mahlzeit um die ganze Welt. Hong Kong - Wo könnte ein Delikatessen-Experte besser seiner Nase folgen, als in der asiatischen Metropole ...

DMAX, 27.01.2008Original: Travel Channel U.S., 10.09.2007

Anthony Bourdain verschlägt es dieses Mal nach Argentinien, genauer gesagt in die farbenfrohe Hauptstadt Buenos Aires, ein Eldorado für Gourmets. Hier trifft er die Performance-Artistin Marta Menuine, die Nahrungsmittel in skurrile Kunstwerke verwandelt. Später besucht der Küchenchef einen ...

DMAX, 10.02.2008Original: Travel Channel U.S., 17.09.2007

Dieses Mal begibt sich Bestseller-Autor und Küchenchef Anthony Bourdain nach South Carolina. Hier probiert er traditionelle Südstaatengerichte wie Buttermilch-Pastete, "Shrimps and Grits" und "Big Nasty". Auf dem Speiseplan stehen außerdem Gerichte der Gullah People ...

DMAX, 17.02.2008Original: Travel Channel U.S., 24.09.2007

Heute reist Küchenchef Anthony Bourdain in die Toskana. Doch schon zu Reisebeginn gibt es Probleme: Die Fluggesellschaft streikt, und dann geht auch noch Tonys Gepäck verloren. Die italienische Gastfreundschaft und die überwältigende Landschaft entschädigen den Bestseller-Autor für die ...