Paolo Casagrande
Eckart Witzigmann und Paolo Casagrande
Bild: © BonGusto
L-R: Arjan Speelman und Onno Kokmeijer sind im April zu Gast im Restaurant Ikarus
Bild: © Red Bull Hangar-7
David Kinch
David Kinch, Gastkoch Oktober 2018, Küche, Restaurant Ikarus, Hangar-7, Salzburg, Österreich, 2018.10.01, vlnr.: David Kinch, Martin Klein
Bild: © BonGusto
Olivier Nasti
Martin Klein, Executive Chef des Hangar-7 in Salzburg, mit Sternekoch Olivier Nasti (r.), Gastkoch des Monats Mai
Bild: © Red Bull Hangar-7
David Kinch
David Kinch, Gastkoch Oktober 2018, Küche, Restaurant Ikarus, Hangar-7, Salzburg, Österreich, 2018.10.01, vlnr.: Tommy Eder Dananic, David Kinch
Bild: © BonGusto
Nicolai Nørregaard
Nicolai Nørregaard, Gastkoch Oktober 2017, Küche, Restaurant Ikarus, Hangar-7, Salzburg, Österreich, 2017.10.01, vlnr.: Erik Køllgaard, Martin Klein, Nicolai Nørregaard
Bild: © BonGusto
David Kinch
David Kinch, Gastkoch Oktober 2018, Küche, Restaurant Ikarus, Hangar-7, Salzburg, Österreich, 2018.10.01, David Kinch
Bild: © BonGusto
Best of Portugal
Hans Neuner vom Restaurant "Vila Joya", Benoît Sinthon von Restaurant "Il Gallo d'Oro" und Dieter Koschina vom Restaurant "Ocean" zeigen in dieser Ausgabe das Beste, was die portugiesische Küche zu bieten hat.
Bild: © Red Bull Hangar-7
Best of Österreich
Alain Weissgerber vom Restaurant Taubenkobel
Bild: © ServusTV / Kelemen
Joachim Wissler
Joachim Wissler poses for a portrait during Hangar-7 Guest Chef shooting at the Restaurant Vendome in Bergisch Gladbach, Germany on February 22, 2019
Bild: © Tim Korbmacher / Red Bull Content Pool
Best of Niederlande
Thomas Groth, Sous-Chef im Restaurant von Richard van Oostenbrugge, erklärt den beiden Küchenchefs Tommy Eder-Dananic und Jörg Bruch die Zubereitung eines Gerichtes.
Bild: © Jarno Schurgers
Nick Bril
Nick Bril, guest chef March 2018, portrait, Restaurant Ikarus, Hangar-7, Salzburg, Austria, 2018.03.01 / Nick Bril, Gastkoch März 2018, Portrait, Restaurant Ikarus, Hangar-7, Salzburg, Österreich, 2018.03.01
Bild: © BonGusto
Jari Vesivalo
Jari Vesivalo, Gastkoch Juni 2018, Küche, Restaurant Ikarus, Hangar-7, Salzburg, Österreich, 2018.06.01, vlnr.: Martin Klein, Eckart Witzigmann, Jari Vesivalo
Bild: © BonGusto
Sterneküche für zuhause (1)
Martin Klein, Executive Chef, Restaurant Ikarus, Red Bull Hangar-7, beim Anrichten eines Rindfleisch-Salates
Bild: © ServusTV / Neumayr / Neumayr Fotografie / Christian Leopold
Christophe Hardiquest
L-R: Martin Klein stellt mit Christophe Hardiquest das Menü für den Hangar-7 zusammen
Bild: © Red Bull Content Pool / Wilhelm Westergren
Christophe Hardiquest
Christophe Hardiquest
Bild: © Red Bull Content Pool / Wilhelm Westergren
Quique Dacosta
Thomas Bühner, guest chef
Bild: © BonGusto
Daniel Boulud
Daniel Boulud, guest chef July 2017, portrait, Restaurant Ikarus, Hangar-7
Bild: © BonGusto
Julien Royer
Julien Royer, guest chef December 2018, kitchen, Restaurant Ikarus, Hangar-7, Salzburg, Austria, 2018.12.01, fltr.: Martin Klein, Eckart Witzigmann, Julien Royer, / Julien Royer, Gastkoch Dezember 2018, Küche, Restaurant Ikarus, Hangar-7, Salzburg, Österreich, 2018.12.01, vlnr.: Martin Klein, Eckart Witzigmann, Julien Royer,
Bild: © BonGusto
Manish Mehrotra
Gastkoch Februar 2017, Manish Mehrotra, Degustation von Indischen Papads | Guest Chef February 2017, Manish Mehrotra, Degustation of Indian Papads Degustation von Indischen Papads; Food; Gastkoch 2017; Gericht; Manish Mehrotra; Speise Helge Kirchberger Photography / Red Bull Hangar-7
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Johannes King
Johannes King, Martin Klein und Eckart Witzigmann
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Sven Wassmer
Sven Wassmer, guest chef July 2018, portrait, Restaurant Ikarus, Hangar-7, Salzburg, Austria, 2018.07.01 / Sven Wassmer, Gastkoch Juli 2018, Portrait, Restaurant Ikarus, Hangar-7, Salzburg, Österreich, 2018.07.01
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Isaac McHale
Isaac McHale, guest chef
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Georgianna Hliadaki & Nick Roussos
Martin Klein beobachtet die Menüvorbereitung von Georgianna Hiliadaki und Nikos Roussos
Bild: © Red Bull Content Pool / Alex Grymanis
Jean-George Klein und Paul Stradner
L-R: Martin Klein und Paul Stradner
Bild: © Nathan Polis / Red Bull Content Pool
Jari Vesivalo
Jari Vesivalo, Gastkoch Juni 2018, Küche, Restaurant Ikarus, Hangar-7, Salzburg, Österreich, 2018.06.01, vlnr.: Tommy Eder Dananic, Jari Vesivalo, Kim Mustonen
Bild: © BonGusto
Ikarus Team (2)
Ikarus Team, Gastkoch August 2018, Küche, Restaurant Ikarus, Hangar-7, Salzburg, Österreich, 2018.08.01, vlnr.: Eckart Witzigmann, Martin Ebert, Jörg Bruch, Tommy Eder Dananic, Martin Klein
Bild: © BonGusto
Julien Royer
Julien Royer, guest chef December 2018, kitchen, Restaurant Ikarus, Hangar-7, Salzburg, Austria, 2018.12.01, fltr.: Martin Ebert, Julien Royer / Julien Royer, Gastkoch Dezember 2018, Küche, Restaurant Ikarus, Hangar-7, Salzburg, Österreich, 2018.12.01, vlnr.: Martin Ebert, Julien Royer
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Gilad Peled
Gilad Peled, Gastkoch Februar 2018, Portrait, Restaurant Ikarus, Hangar-7, Salzburg, Österreich, 2018.02.01
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Isaac McHale
vlnr.: Tommy Eder Dananic, Jörg Bruch, George Tomlin, Martin Ebert, Eckart Witzigmann, Martin Klein, Isaac McHale
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Nicolai Nørregaard
Nicolai Nørregaard, Gastkoch Oktober 2017, Küche, Restaurant Ikarus, Hangar-7, Salzburg, Österreich, 2017.10.01, vlnr.: Nicolai Nørregaard, Eckart Witzigmann
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Christophe Hardiquest
L-R: Martin Klein stellt mit Christophe Hardiquest das Menü für den Hangar-7 zusammen
Bild: © Red Bull Content Pool / Wilhelm Westergren
Gilad Peled
Gilad Peled, Gastkoch Februar 2018, Küche, Restaurant Ikarus, Hangar-7, Salzburg, Österreich, 2018.02.01, vlnr.: Eckart Witzigmann, Gilad Peled
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Chayawee Sutcharitchan & Henrik-Yde Andersen
L-R: Chayawee Sutcharitchan und Henrik-Yde Andersen
Bild: © Red Bull Hangar-7
Mats Vollmer
Mats Vollmer, guest chef September 2018, kitchen, Restaurant Ikarus, Hangar-7, Salzburg, Austria, 2018.09.01, / Mats Vollmer, Gastkoch September 2018, Küche, Restaurant Ikarus, Hangar-7, Salzburg, Österreich, 2018.09.01,
Bild: © BonGusto
Sven Wassmer
Sven Wassmer, guest chef July 2018, portrait, Restaurant Ikarus, Hangar-7, Salzburg, Austria, 2018.07.01, fltr.: Eckart Witzigmann, Sven Wassmer / Sven Wassmer, Gastkoch Juli 2018, Portrait, Restaurant Ikarus, Hangar-7, Salzburg, Österreich, 2018.07.01, vlnr.: Eckart Witzigmann, Sven Wassmer
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