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404

Die Küchenschlacht

D, 2008–

Die Küchenschlacht
Serienticker
  • Platz 170404 Fans
  • Serienwertung4 116453.79von 24 Stimmeneigene: –

"Die Küchenschlacht"-Serienforum

  • Roséwein ? schrieb am 25.07.2019, 17.41 Uhr:
    Der Kandidat hatte die ganze Woche schon die Tendenz zum Zu viel wollen... aber insgesamt hätte ich ihn lieber im Finale gesehen, als die Kandidatin mit dem vermaledeiten Cheesecake....
    • Renate-Lisa schrieb am 25.07.2019, 18.03 Uhr:
      Ja, dem kann ich nur zustimmen!
      Der Kandidat war sehr (!) ehrgeizig. Pech!
      Die junge Frau hat mir Spaß gemacht mit ihren Tagessiegen und ich drücke ihr für Morgen die Daumen.
    • Radix Lecti schrieb am 26.07.2019, 17.08 Uhr:
      sehr schade! Habe mir gerade die Folge angesehen. War das Motto nicht
      grillen? Alles, was die Cheesecake-Verhunzerin gemacht hat, wäre ohne
      Grill auch gegangen. Aber Hauptsache, sie kann Erdäpfel/Kartoffeln zubereiten. Da fand ich (direkt) gegrillten Fisch und (direkt)
      gegrilltes Obst doch um einiges passender zum Thema. Sehr, sehr schade!
      ich hätte ihn gerne im Finale gegen Lubina gesehen
  • Roséwein ? schrieb am 24.07.2019, 15.11 Uhr:
    Der Cheesecake, dem die Zeit leider nicht gereicht hat, ging mit viel Glück weiter 👍
    Ein schönes Thema 🍅 was wäre der Sommer ohne der Tomate!
    Das Niveau ist seit Montag zum Glück gestiegen... Championsweek ⭐️
    • Canario_67 schrieb am 24.07.2019, 21.35 Uhr:
      CR hat es treffend formuliert... weisser
      Kuhfladen...
      Ohne Glück geht es halt nicht.
    • Renate-Lisa schrieb am 25.07.2019, 12.43 Uhr:
      Ok, der Cheesecake war nicht gelungen.
      Hätte ich aber der weichen Tomate mit dem dicken trockenen Brot vorgezogen.
      Für mich pers. einer der schwächsten
      Kandidaten.
  • Canario_67 schrieb am 19.07.2019, 15.03 Uhr:
    Euch allen ein schönes Wochenende! 😎
  • Canario_67 schrieb am 19.07.2019, 15.02 Uhr:
    Hallo,
    eine gute Entscheidung von CR.
    Wenn man das Fleisch nicht explizit so bleau bestellt, dann war es definitiv nicht perfekt gegart, somit ganz klarer Sieg.
    Guten Hunger
  • Canario_67 schrieb am 18.07.2019, 23.04 Uhr:
    Grillen war das Thema...
    Das Mädel hat das Thema wohl perfekt erfüllt.
    Wurst selbst gemacht und der Rest war auch in Ordnung wohingegen das carree noch nicht genug gegart war.
    Dann schneide ich mir halt die passende Tranche runter und gare diese dann auch perfekt.
    In der Zeit kann man das nicht perfekt am Stück grillen.
    Gut entschieden von KHH.
    Guten Hunger
  • Roséwein ? schrieb am 18.07.2019, 15.28 Uhr:
    Bin heute mit der Entscheidung nicht wirklich einverstanden... alleine schon vom Aufwand her.
    Der angekündigte Grillkartoffel wurde gekocht und sah den Grill nicht, denn sonst hätte er ein dementsprechendes Muster gehabt. Kräuterquark easy, Gemüse geschnitten und auf den Grill und eine Wurst geformt, gut, das war fürs erste mal wirklich eine passable Leistung, aber der Rest...
    bei den Desserts Gleichstand.
    Die Sauce Café de Paris ist in dieser Zeit kaum hinzubekommen, war aber sicher anspruchsvoller in der Zubereitung als Kräuterquark 😳
    • Renate-Lisa schrieb am 18.07.2019, 20.57 Uhr:
      Da kann ich mich anschließen. Herr Hauser ist bekannt für eine fachliche Beurteilung.
      Bei Saucen und Garzustand von Schweinefleisch da reagiert er ein wenig (zu)
      "sensibel".
      LG Renate-Lisa
    • Canario_67 schrieb am 18.07.2019, 23.13 Uhr:
      Hallo,
      sind doch alle so zimperlich mit rohem...
      macht mal 'ne Wurst selber in 35 Minuten...
      Da hab ich noch nicht mal den Darm befeuchtet..
      Ein wenig Gemüse zu braten ist ja wohl auch keine hohe Kochkunst und das carree habe ich oben schon erwähnt.
      KHH hat meiner Meinung nach richtig entschieden...
      Im übrigen kochen wir Grillkartoffeln auch erst an... wie soll die in dieser Zeit auf dem Grill garen?
    • Roséwein ? schrieb am 19.07.2019, 07.44 Uhr:
      Die Kartoffel war aber keine Grillkartoffel, sondern nur gekocht! Also ein Fehler...
    • Radix Lecti schrieb am 19.07.2019, 19.29 Uhr:
      Ich habe mir die Sendung gerade angesehen. Für mich persönlich war der Gargrad vom Schwein in Ordnung, zumal es Iberico war und in jeder zweiten Woche erwähnt wird, dass das zum herkömmlichen Schwein nicht komplett durchgegart werden muss, sondern rosa sein darf.
      Der Erdäpfel wurde gekocht, nicht gegrillt (hat man beim Anrichten gesehen, wie sie den aus dem Topf gefischt hat) -> einfach vorkochen und dann auf den Grill schmeißen.
      Am meisten hat mich ihr Dessert geärgert: Ein Eis auf ne gegrillte (warme) Melone packen und dann sagen, dass das aber sofort  gegessen werden muss. Was machen denn die anderen Kandidaten, wenn ihnen da was am Teller nachziehe, was dann bekritelt würde?

      Ich fasse also zusammen:
      a) eine Wurst, die nach nix schmeckt, mit nem Grillerdäpfel, der nicht gegrillt wurde. Dazu ein Dessert, das kaum gegrillt wurde und das auch umständlich zu essen ist (Melone schälen in einem Suppenteller?)
      b) Ein Schweinefilet, das nachgezogen hat (warum wohl?) mit ungesalzener Aubergine und einer Sauce, die ihrem Titel nicht gerecht wird. Dazu ein Dessert, das den Griller nur alibimäßig gestreift hat, und auch nicht im Verhältnis steht.
      c) ein Iberico-Karree, das eindeutig gegrillt wurde, mit einer Sauce, die halt nicht dem entspricht, was KHH vor zig Jahren mal gelernt hat. Dazu ein Dessert, das auch kaum gegrillt wurde, das aber in sich stimmig ist.
      Ich kann erneut die Entscheidung nicht nachvollziehen. Bisher hat mir die Küchenschlacht sehr gut gefallen, aber mitterweile habe ich verstärkt den Eindruck, dass jeder weiß, wer gewinnen wird/soll, nur der Zuschauer nicht.
  • Canario_67 schrieb am 17.07.2019, 15.03 Uhr:
    Jambo,
    kann schlecht ein Urteil abgeben, da ich die afrikanische Küche so gut wie gar nicht kenne.
    Waren wohl alle sehr lecker und wegen diesem seltsamen Mus auszuscheiden ist wohl auch keine Schande..
    Ich hätte alles gerne probiert.
    Guten Hunger
    • Canario_67 schrieb am 18.07.2019, 23.16 Uhr:
      Und er hätte einfach eine gute Kräuterbutter zubereiten können...
      Niemand hat diesen Schnick-Schnack verlangt.
  • Canario_67 schrieb am 16.07.2019, 15.06 Uhr:
    Hallo alle zusammen,
    bunt sollte es sein und ich sah schwarz...
    Nudel war gummiartig und schwarz
    dominierte doch sehr.
    Das Filet war genau nach meinem Geschmack, gut, die Kruste etwas dünner und knuspriger dann wäre es perfekt gewesen und die anderen waren auch sehr ansprechend.
    Somit hat CP einen guten Job gemacht.
    Meine Meinung.
    Guten Hunger
    • Roséwein ? schrieb am 16.07.2019, 15.47 Uhr:
      Hi Canario! Diese Woche sind wir ja sehr aktiv 😉😉
      Mir gefiel weder das Gericht mit dem fast rohen Steak ( einfach to much von allem) noch der orange- schwarz Teller. Absolut keine leichte Entscheidung für CP....
      bin auch etwas irritiert über die Statur von Vanessa... möchte absolut niemandem zu nahe treten, aber das fand ich schon sehr extrem... Bulimie, Sportsucht.... liebe Mädels da draußen... bitte nicht als Vorbild nehmen, denn von gesund kann man hier glaube ich nicht unbedingt sprechen 🧐🧐🧐
      So! Heute ein sehr kritischer Kommentar. Mein Favorit ist Steffi 🥄
  • Roséwein ? schrieb am 15.07.2019, 16.08 Uhr:
    Köfte zu recht raus, aber Zahnstocher im Fleisch in der Championsweek.... naja!
    • Canario_67 schrieb am 15.07.2019, 19.38 Uhr:
      Da hast du vollkommen Recht..
      Die hätte man wirklich rasch ziehen können...
      Eckhard Witzigmann sagt aber..
      "am Ende zählt der Geschmack"
      Und der war wohl schon besser..
  • Canario_67 schrieb am 15.07.2019, 15.06 Uhr:
    Hallo,
    Na endlich wird mal wieder richtig gekocht..
    Ist ja auch Champions-Week.
    Dass man da mit türkischen Fleischbällchen und Couscous schlechte Karten hat sollte man sich eigentlich klar sein.
    Ganze gegarte Fische, Boullabaise und Saltimbocca waren nicht zu schlagen..
    Hohes Niveau meiner Meinung nach.
    Guten Hunger
  • Radix Lecti schrieb am 12.07.2019, 18.59 Uhr:
    Was für eine Woche und was für ein Finale! Ich hab mich doch tatsächlich dabei erwischt, dass ich die Frau Poletto auf meinem Bildschirm angebrüllt habe, dass sie aufhören solle zu labern und die Kandidaten kochen lassen soll.
    Wer ihr Lieblingskandidat war, war offensichtlich - hat den Killian nicht mal nach seinen Zusatzzutaten gefragt und der blonden Schnute immer gesagt, was sie noch wie reinmachen soll.
    Ein Hoch auf den Juror, der eine gute Entscheidung getroffen hat (zwecks "Schiebung" wäre es ja lustig, wenn er die Teller verwechselt und den falschen rausgekickt hätte, aber im Moment glaube ich noch, dass er ehrlich, fair und nach eigener Meinung geurteilt hat)
  • Roséwein ? schrieb am 11.07.2019, 18.03 Uhr:
    Absolut richtig @canario!
    Die Entscheidung von KHH war wirklich etwas fragwürdig, denn auch das Dessert von der Kandidatin mit dem Curry hat er mit nur einem Löffel als sehr gut bewertet! Das Thema Schiebung hatte man hier doch schon mal 🧐🧐🧐🧐🧐
    • Renate-Lisa schrieb am 12.07.2019, 15.35 Uhr:
      Bei heutiger Betrachtung sehe ich keine "Schiebung". DerJuror C.R. hat heute das . Finale fair bewertet.
      Gruß Renate- Lisa
    • Roséwein ? schrieb am 12.07.2019, 15.44 Uhr:
      Heute hat CR absolut richtig entschieden und im Anbetracht der Gesamtleistung der Kandidaten sowieso!
      Schönes Wochenende an alle 🎉
  • Canario_67 schrieb am 11.07.2019, 16.45 Uhr:
    Hallo,
    und im übrigen geht mir das Gelaber von den Juroren recht auf den Senkel...
    KHH in allen Ehren, aber die Köfte waren huh roh....? Klar..
    Bei Hack muss man aufpassen...? Klar...
    Aber Mettbrötchen und Tatar und das ganze roh zubereitete Gedöns ist unbedenklich...
    Die Bällchen waren Medium-Rare, bei der Spitzenqualität des Einkaufs bei der Küchenschlacht wohl absolut vertretbar.
    Die erste fette Fehlentscheidung von
    Karl-Heinz Häuser.
    Überall wollen die Kunden ihre Burger Medium...
    Aber das matschige Linsen-Curry war Finalreif?
    Na dann ist es wohl so..
    Guten Hunger
    • Radix Lecti schrieb am 11.07.2019, 18.05 Uhr:
      Ich hab KHH bisher immer als sehr fair und ehrlich empfunden. Als er das Linsengericht probiert und kommentiert hat, gab es einen Moment (den ich mir sogar mehrmals angesehen habe), da kam mir sofort in den Sinn, dass er gegen seine Überzeugung entscheiden musste.
    • Canario_67 schrieb am 12.07.2019, 00.24 Uhr:
      Muss ich dir echt recht geben.
      War eine sehr seltsame Sendung heute.
      Für mich nicht wirklich nachvollziehbar.
  • Roséwein ? schrieb am 11.07.2019, 15.06 Uhr:
    Nur schade, dass die türkische Köchin ein Problem mit der Zeit hatte... denn heute finde ich, hat es Frau Poletto eindeutig mit ihrer Hilfestellung beim Curry übertrieben!
    • Ostseegarnele schrieb am 11.07.2019, 15.23 Uhr:
      Absolut, aber Hauptsache  Frau Poletto hat sich mit Fatma am Anfang gut unterhalten! Die 4 Minuten fehlten der sympathischen Türkin letztendlich.  Gaaaanz  toll!!!
    • Radix Lecti schrieb am 11.07.2019, 17.47 Uhr:
      ist mir gestern bei den Bandnudeln auch schon aufgefallen. irgendwie eine ganz komische Sendung heute. wird die Kandidatin durchgeschoben ins Finale?
  • Canario_67 schrieb am 10.07.2019, 15.02 Uhr:
    Hallo,
    der Teig war zu dick und zu fest, das schmeckt dann nicht wirklich, aber die Ravioli waren ja schon Maultaschen und dann so gut wie keine Sauce dabei..
    Weiss nicht wie ich das entschieden hätte.
    Guten Hunger
    • Renate-Lisa schrieb am 10.07.2019, 20.57 Uhr:
      Ja, sehr schade. Die roten Täschchen sahen sehr akkurat aus! Mir fehlte auch die Sauce, genau wie gestern bei den "Zigarren"!
      Bin gespannt auf morgen, wienn die Kandidaten 2 Gerichte zubereiten müssen...
      LG
      Renate-Lisa
    • Radix Lecti schrieb am 10.07.2019, 22.28 Uhr:
      schwierige Entscheidung, aber ich kann sie nachvollziehen. Bei beiden hat die Sauce gefehlt, aber bei den roten Dingern war zusätzlich noch ein handwerklicher Fehler dabei.
      Der Juror hat mir heute gut gefallen, die letzten Male war er so aufgekratzt, dass es nicht echt wirkte. Heute fand ich ihn sympathisch.