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390

Die Küchenschlacht

D, 2008–

Die Küchenschlacht
Serienticker
  • Platz 73390 Fans
  • Serienwertung4 116453.74von 23 Stimmeneigene: –

"Die Küchenschlacht"-Serienforum

  • User 1300256 schrieb am 25.11.2017, 11.12 Uhr:
    Hallo, liebe Küchenschlachtfans,
    ich bin neu hier im Forum, lebe in Portugal, sehe aber die Küchenschlacht schon seit Jahren regelmäßig.
    An der gestrigen Entscheidung gibt's mMn nichts zu mäkeln. Ich finde es nur schade, dass der 2. Sieger so ganz leer ausgeht. Ich würde dem Gewinner/der Gewinnerin 20.000 Euro geben und dem Mitkämpfer wenigstens 5.000 Euro. Damit wäre der Frust vielleicht nicht ganz so groß?
  • User 1260722 schrieb am 24.11.2017, 19.49 Uhr:
    Ein seltsames Juroren-Trio war das heute. Die Sterneköchin aus Österreich hat heute erst zum 2. Mal juriert. Da hätte es doch wirklich erfahrene Köche gegeben, die dieser Aufgabe besser gewachsen gewesen wären! Dann war heute auch noch ein Juror dabei (weiss leider seinen Namen nicht), der in der Finalwoche schon mal das Weiterkommen bestimmt hat. Das finde ich nicht in Ordnung. Aber was soll's: Lena hat sehr gut gekocht und den Teller äusserst appetitlich angerichtet. Dass sie mit nur 23 Jahren schon so eine tolle Köchin ist, davor zieh ich meinen Hut! Glückwunsch von der Küchenmaus
    • Kuechenfee_from_Austria schrieb am 24.11.2017, 22.16 Uhr:
      Also an Erfahrung mangelt es johanna Maier ganz gewiss nicht, liebe Küchenmaus 😅
    • User 1260722 schrieb am 25.11.2017, 00.31 Uhr:
      Hallo Austria Ich meinte natürlich nicht die Kocherfahrung, sondern die als Jurorin. Johanna Maier kommt sehr sympathisch rüber und es ist zu hoffen, dass wir sie jetzt öfters in der Küchenschlacht sehen werden, die ja leider eine reine Männerdomäne ist (mit Ausnahme von Poletto). Ich wollte der österreichischen Sterneköchin wirklich nicht zu nahe treten! Liebe Grüsse aus der Schweiz
    • Canario_67 schrieb am 25.11.2017, 00.36 Uhr:
      Hallo,
      an Juror-Erfahrung fehlt es der Johanna Maier schon, sonst wäre sie C. Rüffer
      nicht während seiner Bewertung ins Wort gefallen, da kann man dran arbeiten.
      Die Entscheidung war korrekt, die Dame kocht für ihr Alter vorzüglich und hat es sehr verdient, war auch nie eine Wackelkandidatin.
      Sechs Sterne haben entschieden und das passt.
      Guten Hunger
  • Gaby1965 schrieb am 24.11.2017, 17.40 Uhr:
    Freut mich für Lena. Er ist ein Leckermäulchen und das Essen zu wenig. Geht gar nicht. Soll zuerst richtig "sch"aussprechen. Hat gestern schon Dolores rausgeschmissen, was eine nicht nachvollziehbar Entscheidung war.
  • User 1300072 schrieb am 24.11.2017, 17.15 Uhr:
    Herzlichen Glückwunsch an Lena. Ich kenne sie nicht persönlich, aber sie hat sich souverän durch alle Sendungen gekocht. Freundlich, nett und selbstbewusst. Die Entscheidung von CR ist wie gestern schon, nicht nachvollziehbar. Die Portion zu klein ?! Er sollte probieren und sich nicht satt essen.
    Eigentlich hätte Dolores ins Finale gehört.
  • User 1260722 schrieb am 23.11.2017, 20.12 Uhr:
    Dolores war meine Favoritin und sie tut mir leid, dass sie ausgeschieden ist, ich hätte es ihr den Sieg so gegönnt.. Mir gefiel ihre ruhige Art und ich mochte ihre Art zu kochen., Zudem fand ich es bewundernswert, dass sie, falls sie gewonnen hätte, einen Teil der 25.OOO den Armen gespendet hätte. Schade, dass sie den Kürbis für das Dessert nicht feiner püriert hat, aber diese Süssspeise war ja nun auch nicht unbedingt der Hit... Ich nehme an, dass Lena als Siegerin vorgesehen ist, JL machte niemandem in dieser Gruppe so viele Komplimente wie ihr. Lassen wir uns morgen überraschen! Gruss an alle die mitfiebern werden Küchenmaus

    Küchenmaus
  • Gaby1965 schrieb am 23.11.2017, 15.00 Uhr:
    Ah und mein liebster Juror (Scherz) bewertet. DOLORES hätte gewinnen müssen, da sie eine Creme hatte, der andere nicht. ENTTÄUSCHEND. RÜFFER das ist nicht ok
    • Canario_67 schrieb am 23.11.2017, 17.20 Uhr:
      Hallo,
      meines Erachtens hat CR vollkommen korrekt geurteilt.
      Verlangt war eine Mousse, diese hat Thomas auch abgeliefert, nur der Stand war nicht
      100 prozentig, Geschmack aber feiner als bei Dolores.
      Ihr Mousse war zu stückig, was wohl bei einer Mousse gar nicht geht. Also korrekt entschieden, es war kein Stampf gefordert.
      Durch ein Sieb passieren, dann wäre sie jetzt evtl. weiter. Das ist wohl der Zeit zu schulden.
      Guten Hunger
    • User 1300072 schrieb am 24.11.2017, 10.05 Uhr:
      Was soll das denn? Mousse ohne Stand?
  • User 1299628 schrieb am 22.11.2017, 21.02 Uhr:
    Ich suche verzweifelt die Marke der Teller der letzten Wochen. Es sind blaue, graue und grüne asymmetrische Teller mit dunklem Rand. Weiß jemand bitte von welchem Hersteller die sind?????
    • jazzer schrieb am 23.11.2017, 15.20 Uhr:
      ...meinst du die Blauen mit dem Spalt? 😲 😰
  • Kuechenfee_from_Austria schrieb am 22.11.2017, 15.07 Uhr:
    Mann 👍endlich macht die Küchenschlacht wieder Spaß 🌟🌟
    Der einzige Mann in der Runde kocht sensationell !!!! Lena hat die Kurve zum Glück noch bekommen und Dolores kocht genau nach meinem Geschmack und Stil 💕
    Johanna Maier ist eine wahre Größe unter den österreichischen Köchen und so eine liebe und herzliche Person 🥄 freue mich schon auf die morgige Sendung....!
    • jazzer schrieb am 22.11.2017, 15.57 Uhr:
      ...er kocht nicht nur sensationell, er richtet auch wunderbar und in einer überschaubaren Portion auf dem Teller an 🏆
      Vorbildlich! Kompliment!
      lg jazzer
    • Gaby1965 schrieb am 22.11.2017, 16.11 Uhr:
      Hallo, ja Bewertung war so einigermaßen. Aber man sollte in einer Champions-Runde nicht jemand nehmen der als Juror keine Erfahrung hat
    • Kuechenfee_from_Austria schrieb am 22.11.2017, 16.30 Uhr:
      Das stimmt schon 🤨Johanna Maier hätte mehr auf Details eingehen können, aber dafür ist sie eine so großartige Köchin und ist deshalb für mich völlig würdig, im Finale zu werten 👍
    • User 1300072 schrieb am 24.11.2017, 10.02 Uhr:
      Hallo, kann schon sein, sonst wäre er vermutlich nicht so weit gekommen.
      Jedoch hat Kochen, sehr viel mit Ästhetik zu tun und wenn dann ein schweißtriefender Mann mit hochrotem Kopf hinterm Herd abwechslungsweise mit Essen und Schweißtuch hantiert..... na Guten Appetit. Auch sein Verhalten bis zum Weiterkommen - unmöglich.
      Sein Dessert war eine dicke Soße ich verstehe die Entscheidung nicht. Wo es doch laut Johann Lafer sooooo drauf ankommt.
      Ich wünsche der Lena ganz viel Glück dass sie das Ding gewinnt.
    • Canario_67 schrieb am 24.11.2017, 14.42 Uhr:
      Hallo,
      glauben Sie mir, Sie wollen mit Sicherheit nicht wirklich wissen, wie viele spezielle "Kochzutaten" in Form von Schweisstropfen Sie in ihren sicherlich schon sehr zahlreichen Restaurantbesuchen zu sich genommen haben. Tatsache.
      Roter Kopf?
      Das ist ja wohl kein Kriterium für einen guten Koch, wie es schmeckt zählt.
      Guten Hunger
    • User 1300072 schrieb am 24.11.2017, 17.06 Uhr:
      Da haben Sie recht, aber wenn die ganze Nation zusehen muss - ich weiß nicht ?
      Muss man damit um jeden Preis ins Fernsehen?
  • Kuechenfee_from_Austria schrieb am 21.11.2017, 15.04 Uhr:
    Bravo Dolores 👍👍👍in der Ruhe liegt die Kraft 💫ich als Flexitarierin fand heute ausnahmslos alle Gerichte toll 👏 Kompliment an alle Köche!!!!
    Johann Lafer führte sympathisch durch die Sendung, tolle Küchenschlacht heute 🌟🌟
    • Canario_67 schrieb am 21.11.2017, 19.34 Uhr:
      Hallo!
      Kann dir nur beipflichten, war alles lecker heute und der Juror hat korrekt entschieden.
      Finde auch gut, dass alle jetzt beim Ende der Zeit liefern müssen.
      Wenn das so bleibt, macht das schauen wieder Spass.
      Adios und guten Hunger!
  • User 1260722 schrieb am 20.11.2017, 20.08 Uhr:
    Vierlen Dank an 'Kernölparfait' für den wichtigen Hinweis!! Lg Küchenmaus
  • Canario_67 schrieb am 20.11.2017, 16.13 Uhr:
    Einen wunderschönen guten Nachmittag,
    Alfons Schuhbeck hat es heute richtig gut gemacht.
    Die Karotten sind mit recht raus, zu roh passt dabei nicht und Sauerbraten im Finale???
    Bei uns liegt der mindestens 10 Tage im Sud und wird mit selbigem gespritzt. Dann lieber Geschnetzeltes...
    Wird sicher noch lustig...
    Buen Provecho!
    • User 1260722 schrieb am 20.11.2017, 20.19 Uhr:
      In der Tat eine sehr unglückliche Wahl, dieser 'Sauerbraten'! Die Kandidatin sagte eingangs, sie habe so richtig Lust auf etwas Bodenständiges gehabt. Kann ich gut verstehen - aber das hätte sie lieber zuhause mit genügend Zeit zum Einlegen des Fleisches gekocht und nicht in der Finalwoche der Küchenschlacht! Mich persönlich hat der Steinbutt au beurre blanc angelacht... Lg an alle von der Küchenmaus
  • Kernoelparfait schrieb am 20.11.2017, 15.49 Uhr:
    Die Küchenschlacht von heute ist auf zdf-mediathek unter Rubrik Sendungen A-Z zu sehen.
  • Canario_67 schrieb am 17.11.2017, 15.09 Uhr:
    Hallo Köche,
    CL hat schon im Vorfeld gesagt dass er Serviettenknödel erwartet, knusprig..
    Beide lieferten Semmelknödel, also beide Thema verfehlt. Oder NM ist schuld, Semmel oder Serviette? Egal, am Ende ist beides
    lecker.
    Die Finalisten sollten vom Juror nicht zu sehen sein, da er an den Reaktionen die
    Gerichte zuordnen kann.
    Richtige Entscheidung, der Teller war stimmig und die Knödel wenigstens
    Semmelbröselknusprig.
    Bis denne y buen provecho!
    • User 1260722 schrieb am 18.11.2017, 14.10 Uhr:
      Ja, die Entscheidung vom Freitag war richtig, allerdings hatte es die Veganerin weitaus schwerer. Dass ausgerechnet jemand, der nie Fleisch zubereitet, Rehrücken und erst recht Rehleber zubereiten musste, war schon eine extreme Herausforderung. Und dies nur, weil sie für ihren erkrankten Kollegen eingesprungen ist. Jedenfalls war sie ein leuchtendes Vorbild für die vielen Veganer, die nicht halb so tolerant gegenüber den Allesfressern sind.
      Bin seeehr gespannt auf nächste Woche, das wird sicher ein ganz besonderer Leckerbissen! Ich bin zwar auch keine schlechte Köchin, aber in der Küchenschlacht würde ich vermutlich mit fliegenden Fahnen untergehen, denn die 35 Minuten sind für anspruchsvolle Gerichte sehr sehr kurz. Dazu kommt noch der Juror, der einen bequatscht und dem man auch noch antworten muss - für mich ginge das gar nicht. Ich habe Hochachtung für alle, die sich das trauen!!
      Übrigens noch etwas für 'canario': in Mallorca sagen die Herren, wenn sie bei einer Tischrunde kurz austreten müssen "voy a cambiar el augua al canario" (ich geh dem Kanierenvogel das Wasser wechseln). Vielleicht gilt dieser Spruch auch auf den Canaren? E schöns Wuchenänd
    • Canario_67 schrieb am 18.11.2017, 17.40 Uhr:
      Hola,
      Nein, den Spruch habe ich noch nie gehört, die gehen einfach strullern.
      Die Veganerin hatte die gleiche Chance, denn die Gegnerin mochte das Gericht auch nicht und somit sind die Fronten klar..der bessere gewinnen tut!
      Hatte eh Glück, dass sie weiterkam...dass es dem Herbert oder Hermann plötzlich nicht gut ging, fand ich eh' seltsam..aber so wars halt.
      Hasta luego y buen Provecho!
  • User 1260722 schrieb am 16.11.2017, 23.47 Uhr:
    Kompliment, lieber canario, dass Du das vegane Gericht gelobt hast - obwohl es ja nicht so Deins ist! Ich glaube, ich hätte mit der Hafermilch etwas Mühe gehabt, aber das andere sah wirklich appetitlich aus.
    Übrigens: bezieht sich der Name 'canario' darauf, dass Du von einer der kanarischen Inseln schreibst? Du hast ja vor einigen Tagen erwähnt, dass Du auf einer Insel wohnst. Oder beziehst Du Dich auf den 'canario', der in südlichen Ländern leider noch immer in viel zu kleinen Käfigen gehalten wird?
    Saludos y hasta la proxima...
    • Canario_67 schrieb am 17.11.2017, 09.47 Uhr:
      Hola!
      Richtig vermutet, der Name bezieht sich auf den Wohnort.
      Wir leben seit fast 20 Jahren auf einer kanarischen Insel und haben diese Entscheidung nie bereut.
      Auf 1000 m über dem Meer ist das Klima einfach perfekt (ausser wir haben mal einen Calima mit 40 Grad)
      Bin mal gespannt, wer das heute nach Hause kocht, sind beide nicht schlecht am Herd.
      Also guten Hunger!
  • Canario_67 schrieb am 16.11.2017, 22.21 Uhr:
    Hallo an alle,
    Ich sehe die Entscheidung von Alexander Kumptner als fair getroffen.
    Wären die Apfelküchlein knuspriger gewesen, hätte er es nicht so einfach gehabt.
    Und den Dip sollte man nie auf die Puffer geben, klar dass die latschig werden.
    Ansonsten kochen die echt lecker, auch die vegane Köchin, ich würde das in der Zeit niemals schaffen.
    Also...guten Hunger!