Andersons Reise führt ihn nach Cody, eine Kleinstadt im Süden, die von der Fleischverarbeitung lebt. Hier in den riesigen Schlachthäusern der Uni Globe arbeiten grösstenteils illegale Immigranten aus Mexiko, die - wie Raul (Wilmer Valderrama) und seine Frau Sylvia (Catalina Sandino Moreno) - auf der Suche nach einem besseren Leben hier gestrandet sind. Sie verrichten zu Hungerlöhnen an den endlosen Fliessbändern unappetitliche und gefährliche Arbeit. Von skrupellosen Vorarbeitern angetrieben, sind sie gezwungen, die Sicherheitsvorschriften zu missachten, und müssen im Fall von Unfällen die Folgen selbst tragen. Im Grunde werden sie nicht besser behandelt als das Vieh, das Tag für Tag in Massen angekarrt und im Schnellverfahren getötet wird. Don ist über die Zustände, die er antrifft, entsetzt. Ändern kann er sie nicht. Gegen das Geflecht von Korruption zwischen den Viehhändlern und der fleischverarbeitenden Industrie kann er nicht ankommen, ohne seinen eigenen Job zu gefährden.
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