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390

Die Küchenschlacht

D, 2008–

Die Küchenschlacht
Serienticker
  • Platz 118390 Fans
  • Serienwertung4 116453.74von 23 Stimmeneigene: –

"Die Küchenschlacht"-Serienforum

  • Roséwein ? schrieb am 15.07.2019, 16.08 Uhr:
    Köfte zu recht raus, aber Zahnstocher im Fleisch in der Championsweek.... naja!
    • Canario_67 schrieb am 15.07.2019, 19.38 Uhr:
      Da hast du vollkommen Recht..
      Die hätte man wirklich rasch ziehen können...
      Eckhard Witzigmann sagt aber..
      "am Ende zählt der Geschmack"
      Und der war wohl schon besser..
  • Canario_67 schrieb am 15.07.2019, 15.06 Uhr:
    Hallo,
    Na endlich wird mal wieder richtig gekocht..
    Ist ja auch Champions-Week.
    Dass man da mit türkischen Fleischbällchen und Couscous schlechte Karten hat sollte man sich eigentlich klar sein.
    Ganze gegarte Fische, Boullabaise und Saltimbocca waren nicht zu schlagen..
    Hohes Niveau meiner Meinung nach.
    Guten Hunger
  • Radix Lecti schrieb am 12.07.2019, 18.59 Uhr:
    Was für eine Woche und was für ein Finale! Ich hab mich doch tatsächlich dabei erwischt, dass ich die Frau Poletto auf meinem Bildschirm angebrüllt habe, dass sie aufhören solle zu labern und die Kandidaten kochen lassen soll.
    Wer ihr Lieblingskandidat war, war offensichtlich - hat den Killian nicht mal nach seinen Zusatzzutaten gefragt und der blonden Schnute immer gesagt, was sie noch wie reinmachen soll.
    Ein Hoch auf den Juror, der eine gute Entscheidung getroffen hat (zwecks "Schiebung" wäre es ja lustig, wenn er die Teller verwechselt und den falschen rausgekickt hätte, aber im Moment glaube ich noch, dass er ehrlich, fair und nach eigener Meinung geurteilt hat)
  • Roséwein ? schrieb am 11.07.2019, 18.03 Uhr:
    Absolut richtig @canario!
    Die Entscheidung von KHH war wirklich etwas fragwürdig, denn auch das Dessert von der Kandidatin mit dem Curry hat er mit nur einem Löffel als sehr gut bewertet! Das Thema Schiebung hatte man hier doch schon mal 🧐🧐🧐🧐🧐
    • Renate-Lisa schrieb am 12.07.2019, 15.35 Uhr:
      Bei heutiger Betrachtung sehe ich keine "Schiebung". DerJuror C.R. hat heute das . Finale fair bewertet.
      Gruß Renate- Lisa
    • Roséwein ? schrieb am 12.07.2019, 15.44 Uhr:
      Heute hat CR absolut richtig entschieden und im Anbetracht der Gesamtleistung der Kandidaten sowieso!
      Schönes Wochenende an alle 🎉
  • Canario_67 schrieb am 11.07.2019, 16.45 Uhr:
    Hallo,
    und im übrigen geht mir das Gelaber von den Juroren recht auf den Senkel...
    KHH in allen Ehren, aber die Köfte waren huh roh....? Klar..
    Bei Hack muss man aufpassen...? Klar...
    Aber Mettbrötchen und Tatar und das ganze roh zubereitete Gedöns ist unbedenklich...
    Die Bällchen waren Medium-Rare, bei der Spitzenqualität des Einkaufs bei der Küchenschlacht wohl absolut vertretbar.
    Die erste fette Fehlentscheidung von
    Karl-Heinz Häuser.
    Überall wollen die Kunden ihre Burger Medium...
    Aber das matschige Linsen-Curry war Finalreif?
    Na dann ist es wohl so..
    Guten Hunger
    • Radix Lecti schrieb am 11.07.2019, 18.05 Uhr:
      Ich hab KHH bisher immer als sehr fair und ehrlich empfunden. Als er das Linsengericht probiert und kommentiert hat, gab es einen Moment (den ich mir sogar mehrmals angesehen habe), da kam mir sofort in den Sinn, dass er gegen seine Überzeugung entscheiden musste.
    • Canario_67 schrieb am 12.07.2019, 00.24 Uhr:
      Muss ich dir echt recht geben.
      War eine sehr seltsame Sendung heute.
      Für mich nicht wirklich nachvollziehbar.
  • Roséwein ? schrieb am 11.07.2019, 15.06 Uhr:
    Nur schade, dass die türkische Köchin ein Problem mit der Zeit hatte... denn heute finde ich, hat es Frau Poletto eindeutig mit ihrer Hilfestellung beim Curry übertrieben!
    • Ostseegarnele schrieb am 11.07.2019, 15.23 Uhr:
      Absolut, aber Hauptsache  Frau Poletto hat sich mit Fatma am Anfang gut unterhalten! Die 4 Minuten fehlten der sympathischen Türkin letztendlich.  Gaaaanz  toll!!!
    • Radix Lecti schrieb am 11.07.2019, 17.47 Uhr:
      ist mir gestern bei den Bandnudeln auch schon aufgefallen. irgendwie eine ganz komische Sendung heute. wird die Kandidatin durchgeschoben ins Finale?
  • Canario_67 schrieb am 10.07.2019, 15.02 Uhr:
    Hallo,
    der Teig war zu dick und zu fest, das schmeckt dann nicht wirklich, aber die Ravioli waren ja schon Maultaschen und dann so gut wie keine Sauce dabei..
    Weiss nicht wie ich das entschieden hätte.
    Guten Hunger
    • Renate-Lisa schrieb am 10.07.2019, 20.57 Uhr:
      Ja, sehr schade. Die roten Täschchen sahen sehr akkurat aus! Mir fehlte auch die Sauce, genau wie gestern bei den "Zigarren"!
      Bin gespannt auf morgen, wienn die Kandidaten 2 Gerichte zubereiten müssen...
      LG
      Renate-Lisa
    • Radix Lecti schrieb am 10.07.2019, 22.28 Uhr:
      schwierige Entscheidung, aber ich kann sie nachvollziehen. Bei beiden hat die Sauce gefehlt, aber bei den roten Dingern war zusätzlich noch ein handwerklicher Fehler dabei.
      Der Juror hat mir heute gut gefallen, die letzten Male war er so aufgekratzt, dass es nicht echt wirkte. Heute fand ich ihn sympathisch.
  • Canario_67 schrieb am 09.07.2019, 18.33 Uhr:
    Hallo..
    Rote Bete Suppe zur Vorspeise...
    Lecker.
    Und danach Sellerieschnitzel und als Dessert
    süsses Karottenpüree?
    Wird ja immer besser.. und die Juroren haben es echt leicht momentan..
    Ein Kandidat kocht tatsächlich täglich unterirdisch..
    Guten Hunger
  • Canario_67 schrieb am 08.07.2019, 20.09 Uhr:
    Hallo,
    die Zucchini sahen aus wie unsere ersten vor 35 Jahren...
    Wie kann man mit einem solchen Müll
    erwarten weiter zu kommen..
    Da reden die von hohem Niveau.
    Guten Hunger
    • Radix Lecti schrieb am 08.07.2019, 20.50 Uhr:
      hab ich mir auch gedacht. Da wünsch ich mir mehr vegetarische Gerichte und dann kommt diese Kokosmatsche mit den Zucchinidingern daher ... aber zumindest kauf ich es dem Kandidaten ab, dass es ein Leibgericht ist. Und ich denke auch, dass ich die Zucchinischiffchen mal ausprobieren werde (etwas abgewandelt)
    • Roséwein ? schrieb am 08.07.2019, 22.21 Uhr:
      Ich hab mich als bekennender Flexitarier auch über die Anzahl der Veggie Gerichte gefreut und dann das....
      Auch die Falafel waren eher zum abgewöhnen 😬
  • Klemzner schrieb am 05.07.2019, 20.39 Uhr:
    Und eines muss noch gesagt werden.
    Wo ist der Hohepriester der Kochkunst?
    Ich hoffe doch, das Schuhbeck mit dem Uli in einem McDonalds einen Burger verzehrt.
    Vielleicht überlegen die Jungs mal wieder wie sie den Fiskus über den Tisch ziehen können.
    Gruß Klemzner
  • Radix Lecti schrieb am 05.07.2019, 12.41 Uhr:
    Sehr schwierige Entscheidung im Finale. Aber nachvollziehbar irgendwie. Nicht wegen der Anrichteweise, sondern wegen des Aufwands.
    Was ich nicht verstehe: Griechisches Gericht und als Zusatzzutat "Kräuter der Provence"?
    Da fand ich die Wahl zur Olive besser.
    • Canario_67 schrieb am 05.07.2019, 20.14 Uhr:
      Hallo @Radix..
      muss erst einmal die Aufzeichnung sehen..
      Aber was sind denn Kräuter der Provence?
      Rosmarin... Petersilie... Basilikum... Dill... Lorbeer.... Thymian etc...
      Das wächst alles auch in Griechenland soviel ich das bei zahlreichen Besuchen mitbekommen habe, wird auch alles verkocht und ist somit für mich erstmal kein Kritikpunkt.
      Muss mir erst anschauen und dann kann ich mitreden..
      Guten Hunger
    • Klemzner schrieb am 05.07.2019, 20.24 Uhr:
      Kräuter der Provence: https://de.wikipedia.org/wiki/Kr%C3%A4uter_der_Provence
      In Griechenland gehören Bohnenkraut und Lavendel nicht zu den gängigen Gewürzmischungen.
    • Canario_67 schrieb am 06.07.2019, 11.47 Uhr:
      Danke Herr Besserwisser...
      Aber die von mir genannten schon.
      Guten Hunger
    • Renate-Lisa schrieb am 06.07.2019, 13.29 Uhr:
      Das "Siegergericht" war sehr schön angerichtet und auch aufwendiger.
      Gratulation an beide Kandidaten!
      Nette "Jungs".......🤗☺
    • Radix Lecti schrieb am 07.07.2019, 08.40 Uhr:
      Ich habe noch mal darüber nachgedacht, ich glaube, mich hat eigentlich nur der Name gestört. Hätte er es "griechische Kräutermischung" genannt, hätte ich kein Problem damit gehabt
  • Radix Lecti schrieb am 04.07.2019, 18.33 Uhr:
    Ich mag KHH als Juror sehr gerne. Seine Entscheidung war wohl begründet, die beiden Kandidaten stehen zu Recht im Finale.
    Weder Tiramisu noch Lachs haben mich optisch angesprochen, auch wenn ich Lachs normalerweise sehr gerne scharf angebraten habe. Proportionen haben für mich auch nicht gepasst.
    Ich freue mich sehr aufs Finale, das wird spannend zwischen den beiden. Weiß jemand, wer Juror sein wird?
  • Canario_67 schrieb am 04.07.2019, 15.05 Uhr:
    Tja,
    der Lachs wäre mir schon zu weit gegart gewesen, wir lieben Sashimi vom Lachsfilet und wenn gebraten dann knusprig auf der Haut und ganz kurz von oben..
    Tiramisu muss fluffy sein und ist kein perfektes 35 Minuten Dessert, das lebt erst auf, wenn es schön durchgezogen ist.
    Somit eine richtige und weise Entscheidung von KHH.
    Guten Hunger und liebe Grüße von der Insel
    • Radix Lecti schrieb am 04.07.2019, 18.34 Uhr:
      stimme dir beim Tiramisu 100% zu. Lachs esse ich am liebsten als Steak, weil es dann gleichmäßiger gebraten werden kann
  • Radix Lecti schrieb am 03.07.2019, 18.03 Uhr:
    Lapskaus hat mich jetzt am wenigstens angesprochen. Tagessieger? Naja, wenn's geschmeckt hat.
    Schade, dass fast jeder "regionale Klassiker" neu interpretiert wurde. Wenn ich Grapefruit, Zitronengras und Sesamöl in die Gerichte einbaue, hat das für mich nicht mehr den Charakter von Regionalität
    • Canario_67 schrieb am 03.07.2019, 20.46 Uhr:
      Hallo Radix...
      Du hast recht.
      Alles muss jetzt 2.0 sein.
      Die Spätzle waren für mich das Highlight heute.
      Mag an meiner Herkunft liegen aber die hätte ich am liebsten gegessen.
      Dieser ganze moderne Schnick-Schnack hat doch mit Regionalität nichts zu tun.
      Gebe dir vollkommen recht.
      Guten Hunger
    • Radix Lecti schrieb am 04.07.2019, 07.21 Uhr:
      Die Spätzle hätt ich auch am liebsten gegessen. Ein einfacher grüner Salat dazu, und es ist ein schönes, uriges Essen
  • Canario_67 schrieb am 03.07.2019, 15.10 Uhr:
    So,
    Lapskaus war anscheinend Superlecker...
    koch ich trotzdem nicht.
    War schwierig und um Nuancen hat das HO-Schnittchen gewonnen.
    Gerechte Entscheidung und ein sehr sympathischer Juror.
    Guten Hunger
    • Renate-Lisa schrieb am 03.07.2019, 22.05 Uhr:
      @Canario
      Lade dich zum Labskaus- Essen ein!
      Schmeckt lecker, vor allem in der heutigen Version. Werde ich ausprobieren....
      Das Schnitzel bestimmt gut, aber der Kartoffelsalat war mir zu "matschig".
      Kandidaten nett, Superjuror und ein gut gelaunter Kotaska...
      LG
      Renate-Lisa
    • Renate-Lisa schrieb am 03.07.2019, 22.09 Uhr:
      PS
      @Radix ist auch eingeladen!
    • Radix Lecti schrieb am 04.07.2019, 07.22 Uhr:
      Das ist aber lieb! Beim Erdäpfelsalat stimme ich dir zu, mir wäre er auch zu matschig gewesen, aber ich bin auch Wienerin, ich würde einen Erdäpfelsalat niemals matschen und schon gar nicht mit Brühe ansetzen
    • Canario_67 schrieb am 04.07.2019, 14.25 Uhr:
      Hallo @Radix und @Renate-Lisa,
      ein leckerer Badischer Kartoffelsalat ist etwas vom feinsten und den kann nicht jeder zubereiten.
      Aber genauso gerne esse ich auch den Mayonnaise-Kartoffelsalat meiner Frau mit selbstgemachter Mayonnaise..
      Seid herzlich willkommen
      Guten Hunger