Das Film- und Fernsehserien-Infoportal

Log-In für "Meine Wunschliste"

Passwort vergessen

  • Bitte trage Deine E-Mail-Adresse ein, damit wir Dir ein neues Passwort zuschicken können:
  • Log-In | Neu registrieren

Registrierung zur E-Mail-Benachrichtigung

  • Anmeldung zur kostenlosen Serienstart-Benachrichtigung für

  • E-Mail-Adresse
  • Für eine vollständige und rechtzeitige Benachrichtigung übernehmen wir keine Garantie.
  • Fragen & Antworten
395

Die Küchenschlacht

D, 2008–

Die Küchenschlacht
Serienticker
  • Platz 173395 Fans
  • Serienwertung4 116453.74von 23 Stimmeneigene: –

"Die Küchenschlacht"-Serienforum

  • Glassteinchen schrieb am 29.11.2016, 15.16 Uhr:
    Für mich ist Carina mit recht raus, die Hähnchenbrust war zu durch und zu wenig Soße
    auf dem Teller. Obwohl die Hirschmedaillons und auch Tims Entenbrust noch etwas
    sehr rosa waren, aber genießbar.
    Alexander Herrmann musste heute schon viel helfen.
    Martin Baudrexel ist in ein guter Juror.
  • Kuechenfee_from_Austria schrieb am 29.11.2016, 14.57 Uhr:
    Ein wenig meckern muss ich heute schon 🤓🤓
    Carina betreibt einen Foodblog und weiß nicht, wie eine Orange filetiert werden muss 👀👀 Soviel zum Thema Fachwissen.....
    Die Anrichteweise war dank Hilfe heute besser, aber dann das Hähnchen zu trocken, das war bei der Zubereitung vorhersehbar! Und dann zu wenig Sauce...
    Boguslawa kocht die Sauce mit den Splittern einer Zimtstange 😳😳, dafür das Kalb perfekt gebraten, Radicchio gut abgeschmeckt!
    Ganz ohne Hilfe von Alexander Hermann gings heute nicht....
    Martin Baudrexel ist einer meiner Lueblingsjuroren👍👍
    Er war allerdings nicht so von Tims Kochkunst überzeugt wie Hermann..... die Ente war sehr blutig 😬😬
    Meine Landsmännin hat heute bedeutend besser abgeliefert als gestern, finde ich 😅😅
    Günther ist nicht nur ein treusorgender Ehemann, sondern kann auch lecker kochen 😃😃
    Schöne Speisen!
    Der Warenkorb von morgen lacht mich sehr an 😋😋😋
  • gidda2225 schrieb am 29.11.2016, 14.51 Uhr:
    Alexander Hermann der Clown. Er hält die Kandidaten zu sehr vom kochen ab. Für mich sind Bogislava und Günther die Favoriten. Schade für Carina. Günther hat sehr gut abgeschnitten. Tim und Andrea sind mit viel Glück weiter. Morgen das Thema : Warenkorb.
    Mal sehen wer es am besten umsetzt. Ich wünsche den Kandidaten viel Spaß damit.
  • Glassteinchen schrieb am 29.11.2016, 09.28 Uhr:
    Guten Morgen aus Bayern, es ist wunderschön, aber bitterkalt.
    Die heutigen Gerichte:
    1. Hähnchenbrust mit schwarzem Piemontreis und Orangensalat von Boguslawa Kmiecik
    2. Beschwipste Ente mit Maronen-Orangen-Füllung, Trüffel-Rotkohl und Semmelknödeln von Tim Biebighäuser-Becker
    3. Entenbrust mit Glühweinsauce und Rosenkohl-Walnuss-Kartoffelstampf von Carina Kaufmann
    4. Hirschmedaillons mit Maracujasauce, Spätzle und mit Preiselbeeren gefüllte Birne von Günter Kurz
    5. Kalbsfilet mit Maronen-Zimt-Thymian-Kruste und gebratenem Radicchio“ von Andrea Szekely
    Viel Spaß beim Zusehen heute Nachmittag.
    • Kuechenfee_from_Austria schrieb am 29.11.2016, 11.03 Uhr:
      Hallo miteinander!
      Klingt alles lecker 😋
      Mal schauen, wie die Gerichte umgesetzt werden.....
      Danke für die Info!!!!
  • gidda2225 schrieb am 28.11.2016, 18.19 Uhr:
    Joachim Herrmann hat sich schnell verwandelt in Alexander Herrmann der immer unsypatischer wird.
    Die Ente war wirklich zu blutig. Auch der Knödel der keiner war konnte nicht überzeugen...
    Der Fisch von der Dame aus der Steiermark war einfach zu roh und kam nur mit Glück weiter, weil die Ente und die Knödel noch miserabler waren...
    Dafür konnte der Karpfen fränkische Art mit Kartoffel-Feldsalat um so besser punkten...
    Auf die Umsetzung des Wichtelns morgen bin ich gespannt. So richtig glücklich war fast keiner über sein Los... Mario Kotaska hat richtig entschieden...
    • Breschoni schrieb am 29.11.2016, 18.00 Uhr:
      ....und Martin Schulz in Martin Baudrexel.......Alexander Herrmann ist fränkisch-sympathisch.PUNKT..... Die Ente war nicht blutig, sie war tot.......welcher Knödel kann das schon ......der Fisch war nicht roh sondern sehr glaaasig......das war kein Karpfen sondern ein Karpfenfilet; am Teller und in der Zubereitung ist das ein himmelweiter Unterschied.......heut hat der Franke seinem Rezeptwichtel so richtig gezeigt wo der Hammer hängt.
  • Glassteinchen schrieb am 28.11.2016, 15.17 Uhr:
    Der Schwätzer vom Dienst ist wieder da. Einer , der sich am Liebsten selber reden hört.

    Mario hat genau richtig entschieden. Sonst hat Kuechenfee schon alles gesagt.
    Das Karpfenfilet würde mir jetzt auch munden, oder der Hirschrücken.
  • Minze schrieb am 28.11.2016, 15.11 Uhr:
    Mir hat die Sendung sehr gefallen. Viele interessante Gerichte waren dabei. Den Maronen-Rotkohl werde ich wohl mal ausprobieren. Ich finde Alexander Herrmann hat gut moderiert und Mario Kotaska hat sich viel Zeit für die Bewertung genommen und alles nachvollziehbar erklärt. Es war schon beim Probieren klar, dass Kevin nicht weiterkommen würde.
    Eine tolle Idee hat sich das Küchenschlacht-Team mit dem kulinarischen Wichteln einfallen lassen. Ich freue mich schon darauf.
  • Kuechenfee_from_Austria schrieb am 28.11.2016, 15.02 Uhr:
    Aus dem allseits unbekannten Joachim wurde die busselnde Schmeimschnecke Alexander 😜😳
    Eine sehr fleischlastige Weihnacht, Gott sei Dank zwei Fischgerichte dabei 😅
    Die Ente war extrem blutig, der Teig für die Knödel war zu weich- also wurden da nur Nocken draus..... da half auch die fadenscheinige Ausrede vom Moderator nix! Sauce geschmacklos...
    Strähnchen- Mario hat für mein Empfinden richtig entschieden.
    Der Zander war nicht schön gebraten- zu wenig durch, die Haut lätschert ( österreichisch für gummiähnlich)
    Die Burgenländerin hat anscheinend immer wieder ein Zeitproblem.... Mit viel Glück weiter.....
    Hirsch war soweit okay, Sauce anscheinend gut....
    Riesiges Stück Fleisch vom Lamm 😬
    Viele Aromen, hat gepasst.
    Der Karpfen lachte mich mit dem Kartoffelsalat auch am meisten an 👍
    Morgen wichteln- ich liebe diesen Brauch 🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄
  • Minze schrieb am 28.11.2016, 12.13 Uhr:
    Ich wünsche euch auch einen schönen guten Morgen. Hier ist auch das tollste Wetter. Eiskalt, aber sehr sonnig. Endlich mal wieder. Ich denke mal, dass Alexander Herrmann kommen wird. Ich bin mal sehr gespannt auf die Sendung.
  • gidda2225 schrieb am 28.11.2016, 11.05 Uhr:
    Auch hier ist es eiskalt aber sonnig. Ein total schöner Herbsttag. Macht Lust in die Natur zu gehen.
    Euch wünsche ich einen schönen Tag und viel Spaß bei der Küchenschlacht egal wer Joachim Herrmann auch ist. Die Spannung ist groß. Lassen wir uns überraschen!!!!
  • Kuechenfee_from_Austria schrieb am 28.11.2016, 09.52 Uhr:
    Brrrr! Eiskalt ❄️, aber herrlicher Sonnenschein auch bei uns in Oberösterreich ☀️
    Einen wunderschönen guten Morgen ihr Lieben!
    Von Joachim Hermann hab ich auch noch nie etwas gehört oder gelesen....👀👀
    Danke für die ausführliche Info, Glassteinchen 👍👍
  • Glassteinchen schrieb am 28.11.2016, 09.32 Uhr:
    Guten Morgen aus dem wunderschönen, sonnigen eiskalten Bayern.
    Unter der Leitung von Joachim Herrmann kochen sechs Kandidaten folgende Gerichte:
    Ente à l’orange mit Kartoffelklößen von Kevin Scheuren
    Mit Pflaumen gefülltes Schweinefilet, Karotten-Bohnen-Gemüse und Kartoffelstampf von Boguslawa Kmiecik
    Hirschrücken mit Pilzbutter, Gewürzsauce, Rosenkohl und Orangenrösti von Tim Biebighäuser-Becker Lammfilet mit Apfel-Maronen-Rotkohl, Kürbisstampf und Rotwein-Schokoladen-Sauce von Carina Kaufmann
    Fränkisches Karpfenfilet mit Kartoffelsalat und Feldsalat von Günter Kurz
    Kross gebratener Zander mit Birnen-Speck-Wirsing und Kartoffelwürfeln von Andrea Szekely
    Wer ist Joachim Herrmann? Ich kenne nur den Innenminister.
  • Canario_67 schrieb am 27.11.2016, 23.56 Uhr:
    Endlich mal wieder Schwung in der Bude!
    Danke die Damen!
    🌞
    • Minze schrieb am 28.11.2016, 08.45 Uhr:
      Es war schon vorher klar, dass es Ihnen hier nur um Stimmungsmache geht und nicht um das Thema.
  • Kuechenfee_from_Austria schrieb am 26.11.2016, 20.35 Uhr:
    So, jetzt hab ich mir das Finale in der Mediathek angesehen....
    Vorweg möchte ich sagen, dass das finale Gericht genau meinen Geschmack getroffen hätte. Diese Blinis werde ich auf jeden Fall nachmachen 👍
    Es fing schon im Vorspann an: der eine möchte die Haut knusprig, der andere nicht...
    Die Geschmäcker und Vorlieben sind nun mal unterschiedlicher Natur.
    Marko und Graziella haben auf gleichem Niveau gekocht, finde ich.
    Marko bewies sogar Mut und veränderte das Rezept, Graziella schlug die Sabayon per Hand 👍👍
    Ich kann mich trotzdem nicht erwehren, aber Lohse ist ständig am quatschen, damit beeinflusst man automatisch sein gegenüber....
    Wenn schon drei Juroren, dann sollte jeder für sich die Gerichte beurteilen, ohne dass die anderen Mitglieder der Jury die Meinung des anderen vorgekaut bekommen!
    Der Vorschlag mit den Punkten gefällt mir auch gut! Die Gesamtpunktezahl wird gewertet.
    Die Omnipräsenz von Lohse nervt wirklich schon ein wenig.... Aber wahrscheinlich erhöht seine polarisierende Art die Quote....
    Freue mich schon auf das Thema Advent, und auf die Sieger der letzten Shows bin ich auch gespannt 😎😎
  • Canario_67 schrieb am 26.11.2016, 18.07 Uhr:
    Hört doch mal auf mit dieser Anti-Lohse-Kampagne....💤
    Zwei Sterne bekommt man nicht einfach so.
    Ein Sternekoch kostet nicht nur mit Zunge und Augen sondern auch mit Fingern.
    Jamie Oliver findet ihr sicher alle toll...und?
    Der manscht nur mit den Pfoten im Essen rum.
    Die Entscheidung lag ja bei der Würzung und bei all dem Schischi mit Extra Haut ging die beim männlichen Kandidaten Marko leider verloren.
    Und der Strunk schmeckt vorzüglich...
    Buen provecho
    • Minze schrieb am 26.11.2016, 18.41 Uhr:
      Was fällt Ihnen denn ein? Wie wir die Dinge beurteilen, müssen Sie schon jedem selber überlassen.
      Zwei Sterne heißt nicht, dass man unfehlbar ist. Lohse mag ein guter Koch sein, für mich ist er aber ein schlechter Juror, weil er viel zu willkürlich, zu selbstgefällig und zu widersprüchlich bewertet.
    • Kuechenfee_from_Austria schrieb am 26.11.2016, 20.42 Uhr:
      Und Sie glauben doch nicht etwa, dass sich irgendjemand seine Meinung von Ihnen vorschreiben lässt?
      Ich war auch ein Lohse-Fan. Er hat es aber geschafft, dass ich das nicht mehr bin.... ces't la vie 😳😳
    • gidda2225 schrieb am 27.11.2016, 10.37 Uhr:
      Canario,Sie schon wieder! ICH FINDE JAMIE OLIVER ZUM BEISPIEL NICHT TOLL!!!!!!!!!
      Ausserdem denke ich dass jeder von uns alt genug ist hier seine Meinung zu sagen und zu vertreten.
      Lohse ist und bleibt ein Banause. Basta. Der wird es nie lernen klar und deutlich zu reden, geschweige denn kultiviert zu essen.
    • Minze schrieb am 27.11.2016, 13.32 Uhr:
      Jamie Oliver? Wer ist das überhaupt?
    • Kuechenfee_from_Austria schrieb am 27.11.2016, 15.11 Uhr:
      Also ich habe jetzt, wie schon einmal erwähnt, nicht das große Problem damit, wenn jemand genüsslich die Finger einsetzt oder ableckt. Man denke nur an ein Brathuhn oder Zuckerwatte.... Mit der Hygiene muss jeder selbst zurecht kommen 😅😅
      Jamie Oliver finde ich gar nicht so schlecht! Bereite gerade eine Lammstelze (aus artgerechter, regionaler Haltung!!!) , angelehnt an ein Rezept von ihm zu....🍗 Der hat mit Sicherheit einiges drauf 👍👍
      Lohse ist für mich deshalb ein Problemfall als Juror !!!, weil er seine Entscheidungen immer von seinem persönlichen Geschmack abhängig macht.
      Professionalität sieht anders aus!!!!!
      Da gebe es nämlich sonst beim Essen nur einen Einheitsbrei.... jedem das seine, aber andere Geschmäcker und Vorlieben akzeptieren!!!
      Außerdem widerspricht er sich ständig dabei selbst 😬😬😬
      Was vorher gut war, ist plötzlich schlecht und was irgendwann einmal ein Fehler war, ist plötzlich kein Problem 😳😳
      Seine Leistungen als Koch sind für mich unantastbar, denn sonst hätte er nicht diesen Erfolg!
      Aber mit dem werten Herrn von den Kanaren 🇮🇨 erübrigt sich für mich persönlich jede weitere Diskussion darüber, denn er war ja auch ein Fan von Sonnenlicht 💤💤💤💤💤💤💤💤💤💤💤
    • Glassteinchen schrieb am 27.11.2016, 17.56 Uhr:
      Kuechenfee, genau auf den Punkt gebracht, heute so , morgen so, und übermorgen wieder so.
      Das ist Lohse, und am Liebsten alles zusammen mischen, eben ein 2-Sterne - Koch von der besonderen Art.
    • Kuechenfee_from_Austria schrieb am 27.11.2016, 19.44 Uhr:
      Ein 2-Sterne Koch der besonderen Art ist gut 👍😜